清康熙 米黃地五彩花鳥紋碗
還有的贗品來自朝鮮、越南、日本、東南亞等國以及臺灣地區。
因此要辨別偽品或仿品是何朝代、時期、地區所仿（偽），
其主要特點、手段、影響如何，是古代仿品、現代仿品或是做假古董。
還要弄清楚是整體摹仿還是局部仿製，
如有單仿造型、仿紋飾、仿釉色、仿款識之分，
所呈現的仿品面貌特徵都有較大區別。
清雍正青花釉裡紅鳳穿花紋壯罐-北京故宮
在仿品中有的是同時代仿製（明仿明或清仿清），或後朝仿前朝器物（如清雍正朝仿明宣德朝），
有的是歷代官窯仿官窯瓷，還有的是歷代民窯仿官窯瓷等。
此外，明清時期景德鎮窯都有仿製宋代的五大名窯及仿越窯、龍泉窯青瓷等，都存在辨真偽的問題。
如明代成化、正德朝就有仿寫前朝宣徳款器物，嘉靖、隆慶、萬曆朝也有大量仿明成化、宣徳、永樂官窯青花器物。
明嘉靖鬥彩靈芝紋盤-北京故宮藏
明萬曆鬥彩折枝蓮託八吉祥紋碗-北京故宮
到了清代，特別是清康熙、雍正、乾隆三代，仿古瓷更加逼真，
此後，仿古風益甚，且種類豐富多彩，數量也達到歷史最高水平。
這類古代仿品，有的歷史、藝術、科學價值和製作技術水平很高，
也有其較高的研究、收藏價值，
因此對這類仿品瓷也要鑑別出其相應年代，
弄清是仿自哪個窯口、哪個年代及其與真品的區別。
清康熙孔雀綠釉花觚-北京故宮
清雍正仿汝釉菊瓣長頸瓶-北京故宮
清乾隆仿定窯白釉凸花蟠螭紋鳩耳尊-北京故宮
識真才能鑑假，
在辨別真假之前，先要熟記歷代古瓷真品的造形（包括主要器型）典型特徵和總體風格及細微之處的特點，
再將相似或存疑的實物與考古出土器物和館藏傳世真品進行比較，
從紋飾、色調、胎釉、造型、工藝製作手法、款識字體寫法特點等幾方面情況綜合分析，
看兩者之間在整體面貌及細部特徵是否自然相符，與真品有否內在的聯繫，能否表現出時代共性。
然後再對照文獻資料考證，儘量找到仿品出處和時代依據。
特別要仔細觀察器物的細部，這常是偽品露出破綻之所在。
元青花鬼谷下山圖罐
元青花鳳穿牡丹紋執壺
青花瓷裝飾藝術主要是以繪畫手法為特色的，故鑑定重點除上述幾方面外，
觀察紋飾、畫風、筆法、彩料、青花呈色變化等顯得尤為重要。
元 青花龍牡丹卷草紋雙耳罐
分期與斷代
目前古陶瓷鑑定分期斷代法，以明清時期為例，還是習慣於先按大的朝代劃分，再按帝王年號細分。
從器物斷代科學性看，實際上這種按小朝代劃分法不盡合理，
因為按時代發展和器物變化規律來說，本應要有一個循序漸進過程，
因此按照年代或時期（包括年限、時段）的早、中、晚劃分可能會更符合實際情況。
從器物鑑定角度看，劃分的年限範圍越小就越準確。
唐代中晚期邢窯盈字款碗，大盈庫的簡稱
從“黑石號”沉船上打撈起的“盈”字款白釉綠彩瓷碗
元代以前的器物，定出大的朝代即可，不必按皇帝年號分期，
但其中朝代較長的還可分出早、中、晚三期（如唐早期、宋中期、元晚期等）。
明清距離現代較近，各種傳世品和出土文物都很多，
在民間還有大量仿製品，情況較為複雜，
因此要力求做到鑑定準確，儘量縮短時間跨度。
下面的分期，分別把風格和年代比較相近的時代劃分在一起，
其中年號時間較長的要再分期（如康熙60年還可分出早、中、晚三期），
有的處於朝代或帝王更替期，也可以初期、末期稱之。
一、明代大體可分為五期：
一期為明初，即洪武、建文，共35年。
二期為明早期，又可分前後階段，前階段為永樂、洪熙、宣德，共33年；
後階段為正統、景泰、天順，共29年，前後階段共62年。
其中正統、景泰、天順三朝未見署官窯年款，瓷器風格亦有別於前後朝代，故又被稱空白期。
第三期為明中期，成化、弘治、正德，共57年，正德後期已開啟晚明風格。
第四期為明晚期，嘉靖、隆慶、萬曆、泰昌，共100年；
第五期為明末，天啟、崇禎，共24年。
明正統青花麒麟翼龍紋盤
明景泰青花八仙慶壽紋罐
明弘治九年青花象耳瓶局部
“崇禎己卯十二年三”，崇禎12年是1639年
二、清代也可分為五期：
一期為清初，順治，18年。
二期為清早期，康熙、雍正，共74年。
三期為清中期，乾隆、嘉慶，共85年。
四期為清晚期，道光、咸豐、同治，共54年，也叫晚清時期。
第五期為清末，光緒、宣統，共37年。
以上只是大致的年代劃分，另外還有幾種特定時期（特指）叫法，
如鼎盛期青花瓷（以永樂、宣德朝“宣青”時期為代表）、
空白期青花瓷（專指明正統、景泰、天順三朝無官窯款時期）、
“克拉克”青花瓷（專指以明萬曆朝外銷西方的青花瓷）、
轉變期青花瓷（以明崇禎朝青花精品瓷為代表）、
高峰期青花瓷（以康熙時期“翠毛藍” 青花為代表）、
仿古瓷興盛期（以清康、雍、乾三代以仿明官窯瓷為代表）、
偽品氾濫期（以清末民國初製作的贗品為代表），
還有祥瑞瓷（專指天啟、崇禎時期帶日本風格的瓷器）、
南明瓷（專指明末清初建立的南明政權瓷器）、
洪憲瓷（以署“居仁堂制”款瓷為代表）、
廣彩（專指清中期景德鎮制瓷胎運往廣州彩繪的外銷瓷）、
淺絳彩（清末民初朱山八友彩繪瓷為代表）等。
三、明代洪武和天啟、崇禎，清代順治和光緒、宣統，
分別處在朝代更替時期，器物具有過渡期的特徵。
明代除了空白期三朝外，不見正式署帝王年號款的還有洪武、建文、洪熙、泰昌幾個朝代瓷器。
洪武朝和空白期三朝只見到署干支年號款，
建文朝4年，洪熙帝在位1年，泰昌帝僅在位30天，均無標準器傳世，其瓷器面目不清。
改朝換代對器物風格的影響，就日常生活用品來說，
這種變化是隨著人們的生活習慣和審美觀，
以及新原料、新工藝、新產品、新科技的出現而變化的，
是漸變式而不是突變式。
以上所說，主要是以青花瓷器的發展概況、時代典型特徵和器物總體風格來劃分的。
但要注意在每個朝代更迭或過渡時期，前後朝代器物的面貌特徵大多相似，
前代往往孕育著後代的雛形，後代亦常常帶有前代遺風，
有的特徵是共有的，很難截然劃分清楚。
斷定窯口與產地
宋元以前，南北各地有許多著名窯口，
如唐代長沙窯，五代越窯，
宋代景德鎮窯、定窯、均窯、官窯、哥窯、汝窯、建窯、龍泉窯、
耀州窯、磁州窯等，百花齊放。
因此，元代以前瓷器比較重視窯口的鑑別，
重點應從釉色、胎質、造型、製作工藝以及燒造方法入手。
到了明清時期，彩瓷十分盛行，青花瓷器已發展成為生產的主流。
除江西是產青花瓷大省外，各地還有許多生產青花瓷的窯口，
如福建德化窯、漳州平和窯、雲南建水、玉溪窯、浙江江山窯等、
廣東汕頭窯、揭陽窯等。
這些地方瓷窯胎釉原料、工藝技術、窯爐結構及裝飾風格等各不相同，品種繁雜，互有特色。
從風格面貌來看，既大體相近，又似是而非。
還有不少國外窯口，
如朝鮮、日本、越南、東南亞等國燒造的產品，
大多深受宋元明清的景德鎮窯、龍泉窯、磁州窯、定窯、建窯、德化窯、同安窯等窯口影響，
生產與之造型、釉色、裝飾方面相似的白瓷、青瓷、青白瓷、黑釉瓷、青花瓷、五彩瓷等，
有的與中國瓷器風格非常接近。
唐代越窯龍紋碗
這就要我們作出分析和判斷，先分出古瓷的產地是南方還是北方（南北方有燒木柴與燒煤炭之別），
再定出分別屬於古今中外哪個窯口，
最好還要辨別出窯口類別，如是屬於龍窯、蛋形窯、階級窯還是饅頭窯，
以及窯爐結構和燒造原理，
然後要弄清楚窯口起燒的具體年代、停燒或延續的時間，
還有燒製瓷器的品種特色及其使用的主要工藝技術手段等（如是覆燒、支燒還是墊燒、或是芒口、澀圈、滿釉還是半釉等）。
明清以後，各地生產的青花瓷既有本地區特色，也有相互影響。
胎釉、用料、製作工藝、燒造方法等都有所區別，
但造型、裝飾手法、圖案題材內容等總體時代特徵還是基本一致的。
在裝飾風格方面，主要受景德鎮窯的影響。
在辨別窯口產地時，
還要注意到各個窯口之間互相借鑑、影響、模仿及其傳承關係。
除了傳統的以產地命名窯口外，也有的是以人的姓氏來命名，
如崔（國懋）公窯、周（丹泉）窯、年（希堯）窯、唐（英）窯等。
還有以皇帝年號命名的，如宣德窯、成化窯、康熙窯、乾隆窯等。
既有官窯和民窯、瓷窯和陶窯之分別，
還存在官搭民燒或瓷陶混燒的情況，
這些都需要搞清它的來龍去脈，並予以認真判別的。
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