在上饶村那里，有一村民白建斌在2016年时，突然间就在自家屋后的山上，围起了围栏，还在树林里搭建了很多一些小房子，好像是给一些体型较小的动物住的。起初家里面的人也不知道白建斌到底是要干嘛，花费如此多的人力费用去搭建这些小房子，就连村民们都以为他脑子受什么刺激，一下子在村里面对他的一些传闻都众说纷纭，也有的说白建斌是中邪了。直到几个月过去，一直关注白建斌的村民们突然去他后山看了一下，才得知，原来是为了养殖这么一种小型动物野兔才搭建的小房子。
如今关于白建斌的各种传言都以真相大白了，在当地也是小有名气的野兔养殖户，在这几年每年靠售卖野兔都能年入几十万。虽说白建斌的文凭不高，但是他一直都是一个事业心比较强的人，不甘于平凡的他为了能有出人头地的一天，在打工的期间一直在关注着养殖行业的市场经济。了解到了野兔在市场的需求量大，特别是原生态养殖的野兔经济效益更高，于是就辞工回家将多年攒下来的钱全部投资进去，在屋后的山上利用大自然的环境养殖野兔。
野兔肉营养丰富，肉质细嫩、而且富含多种氨基酸和维生素。具有降脂降压、明目清肝的功效。兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食。女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”；而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”市场每斤100元，堪比牛排贵。
为了能够有效的保证野兔的肉质，白建斌一直都是以大山上的青草喂养，据他告诉我们，不能经常喂水。而且他在山上搭建给野兔的小房子，每间最多只能住七只小野兔，每只野兔大概只养到5斤重就会出售了。就在去年，白建斌养殖的野兔每只价值500元，都是销往当地城里的一些饭店，一年收入几十万元。
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