前言：
刀切小馒头之可爱的小猫头鹰，同样是采用了最简单的做法，适合批量做，造型可爱，宝宝看到都是喜欢的不得了，放学回家一看到就喊道：“猫头鹰”，就开始百般说自己饿了，目的就是想吃掉一个。
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这次因为是做猫头鹰，毛色相对要深一点，我就加多了芝麻粉，颜色会偏深灰一些，芝麻的香味会更浓郁一些。
下面就请麦萌上可爱的小猫头鹰馒头
配方材料：
中筋面粉：100g
牛奶：56g
细白砂糖：10g
玉米油：3g
酵母：1g
芝麻粉：少量
红曲粉：少量
黑可可粉：少量
南瓜粉:少量（有条件有时间，可以自己做南瓜泥也是一样的）
材料全部称重好，将白砂糖，酵母，玉米油加入到牛奶中搅拌均匀，然后加入面粉，揉成团，揉匀揉光滑，分出一小块加入少量红曲粉揉成粉色，分一点点出来加入黑可可粉揉成深咖色，再分一点点出来加入南瓜粉揉成黄色，留一点点白色备用，其余的加入芝麻粉，揉成灰色（芝麻粉含有黑色颗粒，所以揉出来带有黑点是正常滴）
将灰色面团揉匀擀薄
然后卷成卷，尽量卷均匀
然后用锋利的刀切成小块，两头不均匀部分可以留用
将粉色面团擀薄，然后用圆切模切出圆形
用半圆切模，压出鱼鳞状纹路，如果没有这个模具，可以找吸管对半切开用
贴在灰色面团上，做小猫头鹰的胸部
白色面团擀薄用裱花嘴切出圆形，如果没有，可以用吸管来切
贴在如图部位，做猫头鹰的两只大眼睛
取一点点咖啡色面团，揉圆贴在白色面团上，做小猫头鹰眼珠，在我印象中猫头鹰好像是对眼，我就贴了个对眼（想贴什么样，这个随个人理解和喜好）
然后取一点点黄色面团，搓成椭圆形，贴在两个眼睛中间，做猫头鹰的嘴巴
然后再取一点点黄色面团，揉圆贴在下面做猫头鹰的脚
取一点灰色的面团，搓成椭圆形，稍微压扁捏尖粘再头部做耳朵
然后再取一点灰色的面团揉圆压扁，粘在侧面做小猫头鹰的翅膀，这样就更形象一些
全部做好后，放入蒸锅内，发酵到1.5倍大小
冷水上锅，大火，水开后蒸10分钟，关火，再闷5分钟，然后再揭盖，取出晾凉（刚出锅的馒头又软又有弹性，真想咬一口^_^）
全部都做好了（我这里除了做的步骤是未蒸的，所有的展示图都是蒸好的形态哦），每一只的形态都不一样哦，是不是很可爱呢？如果喜欢就请点个赞，加个关注吧，这是我持续发做法的最大动力哦。如有问题可以留言给我，我会尽力回答滴。
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