原来“方便面”在清朝就有了,而这种“方便面”还流传至今了

力拔山兮气盖世,时不利兮骓不逝,大家好我是至尊宝。中华上下5千年历史,你以为是几本历史课本上就能写的完的吗?那你可就太天真了,快来看下今天有什么有趣的话题吧。‍

原来“方便面”在清朝就有了,而这种“方便面”还流传至今了

都说现在的人都喜欢吃什么汉堡包、鸡肉卷的,米饭吃厌了难道我大中华就没有其他东西可以吃了吗?其实不然,咱们不还有饺子、面条这些吗,而且这些东西在古代就出现了,方便面在清朝就有了,馒头竟是诸葛亮发明的,饺子是医圣用来治病的。

原来“方便面”在清朝就有了,而这种“方便面”还流传至今了

先说方便面,方便面是现在年轻人特别喜欢吃的一种食物,虽然是没什么营养价值,但是胜在方便啊,毕竟大家时间都很忙,而方便面的出现也确确实实是为了对付忙不过来的宴席发明的。

原来“方便面”在清朝就有了,而这种“方便面”还流传至今了

发明方便面的人是清朝嘉庆年间的扬州府尹叫伊秉绶,咱们都知道府尹在地方的权利特别的大,所以总是会有无数的人会上门去拜访。伊秉绶也是如此,刚到位任职的时候,当地的商人、文人墨客等等都赶着去认识这位新老大。于是秉绶的府邸每天都一大堆人进进出出,经常是刚送走一波,马上又来了另一波人。

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府尹大人虽然累,不过这应酬有助于他日后开展工作,倒也是累得其所。可是他家的厨师不乐意了,每天都跟主子抱怨,府尹大人看着也是有点愧疚,于是他便想出了一个妙招。他让下人把面粉跟鸡蛋掺上水和在一起,做成了面条,再把面条晒干之后再下大锅炸到金黄色,弄完这些就把面条收藏起来了。等到客人一来,只需拿出面条放在碗里,然后再用热水一冲,再加入一些佐料,一碗可口解馋的面食就出现了。用这种方式来招待这些偶尔来的客人,特别的方便。

原来“方便面”在清朝就有了,而这种“方便面”还流传至今了

伊秉绶这种做面条的方式传出去之后,便被很多民间的老百姓效仿制作了,并且把这种面称为“扬州面”或者“伊面”。直到今天,广东这边还有伊面的叫法,而河北等地区则叫做扬州面。因为伊面跟现在的方便面有很大相同之处,所以很多人都称之为方便面的鼻祖。

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《历史小趣事》

方便面之所以成为现代最受欢迎的速食食品,还得多亏一个叫日籍华人,他叫安藤百福。上世纪58年的时候,百福当时因为要吃一碗面排了很久的时间,于是一气之下发明了方便面。之后他成立了日清食品公司,售卖了第一种方便面“鸡汤拉面”,从此才彻底走进了大众的视野。

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篇幅太长,想知道馒头饺子来历的话,那就看至尊宝的下一篇文章吧,我是至尊宝,拜了个拜。


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