今天，马云“拿下”了星巴克！8月2日，星巴克咖啡与阿里巴巴在上海宣布达成新零售全面合作，
合作内容涉及阿里巴巴旗下饿了么、盒马、淘宝、支付宝、天猫、口碑等多个业务线，实现全域消费场景下会员注册、权益兑换和服务场景的互联互通，为中国消费者提供一店式、个性化的体验。
阿里与星巴克今天“结婚”
阿里巴巴方面称，依托阿里旗下饿了么成熟的配送体系，星巴克将在位于北京和上海重点商圈的约150家门店试运行外送业务，随后逐步延伸至全国，计划于今年年底前覆盖30个主要城市，建立超过2000家门店，以期尽快满足不同市场更多顾客的需求。
同时，星巴克还将与盒马深度合作，共同打造首家进驻盒马鲜生的品牌外送厨房——星巴克“外送星厨”。星巴克“外送星厨”最快将于今年9月落户上海和杭州部分盒马门店，今后将陆续进驻更多其它城市。
外卖能否拯救星巴克？
进入中国的第19个年头，星巴克这支咖啡行业的巨头终于做出了一次大的自我革新。虽说是自革，但结合中国咖啡市场2018年的风云突变不难看出，外力也是不容忽视的，这其中打头阵的就是涨势凶猛的本土品牌瑞幸咖啡。
有业内人士分析此事时说道：
“瑞幸咖啡已经用新玩法趟出了自己的一条路，并且实实在在地让星巴克闪了一下腰。”
7月27日，星巴克发布了2018年第三季度财报，全球范围净利润8.525亿美元，相比去年同期6.916亿美元见涨。但其在华业务却令人担忧，创下了近9年以来的最差。
财报显示，星巴克中国/亚太区营运收入上升46%到12亿美金，营运利润率下降7.6%到19%，毛利率同比下滑接近8%，中国区门店营业额同比下降2%。
另一边，在中国市场被公认为是星巴克劲敌的瑞幸咖啡，却在毫不讲道理地野蛮生长。规模上，瑞幸咖啡在中国市场已经成长为仅次于星巴克的市场第二，并且用半年多时间实现了星巴克之前12年才完成的布局，在中国13个城市开设809家门店。
据高盛统计，北京瑞幸咖啡55%的门店距离最近的星巴克都不超过500米，16%位于500-1000米以内，可见竞争之胶着。并且，新生力量多是互联网玩法，这不禁让“传统巨头”星巴克犯了难。
可是就现实情况来看，星巴克不擅长于做外卖但又不得不做，唯有寄希望于合作伙伴，因此也就有了其与饿了么之间的合作。
但做出这个决定，却有可能使得其价格问题被再次放大。仰仗着品牌溢价，星巴克的产品定价一直在“端着”，大杯拿铁的售价要到31元。相比之下，补贴打法的瑞幸咖啡在促销期间加上配送费，两杯才到这个价格。
本就贵出不少，又有消息传出星巴克的外卖业务每笔将收取6元左右的配送费，这无疑又将成为顾客做出购买决策之前要迈过的一道坎。
来源：本文转自中国基金报，文中观点不构成投资建议。
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