上周三，国产咖啡连锁品牌——瑞幸咖啡宣布，已经完成A轮2亿美元融资，市场估值高达10亿美元。
同一天，来自加拿大的Tim Hortons表示，计划在未来十年内在中国开设1,500家咖啡和甜甜圈连锁店。
同样是上周，深耕中国市场多年的星巴克也表示，要尽快与阿里巴巴合作，加快在线咖啡销售的业务，并继续看好中国咖啡市场的发展。
瑞幸钱治亚：投资已达十几亿，市场还要培育
上周，瑞幸咖啡完成了2亿美元的A轮融资，让市场感到惊讶。
实际上，很多消费者也是今年突然被网络上的瑞幸咖啡广告刷屏，才知道这个新品牌。
“我们筹集的资金将用于产品研究、技术创新和业务发展，”公司创始人钱志亚在声明中说。
今年才刚刚开始运营的LuckinCoffee，中文名瑞幸咖啡，由原神州优车集团COO钱治亚创建。
成立于2017年底，2018年1月1日启动试营业，5月8日正式开业。
截至5月份，已经在中国13个城市开设了525家门店。
钱治亚6月在接受央视财经采访曾透露，瑞幸咖啡在前期投资已经达到了10几个亿左右，但现在的咖啡市场仍然是比较早期的，需要教育市场、客户，培养大家的消费习惯。
Tim Hortons新总裁：非常看好中国不断增长的咖啡市场
加拿大快餐公司Restaurant Brands International，7月11日表示，计划在未来十年内在中国开设1500家加拿大咖啡和甜甜圈连锁店Tim Hortons，并非常看好中国不断增长的咖啡市场。
此举是其在加拿大之外的最大扩张，是新任总裁亚历克斯·马塞多的重要举措。
“一方面要改善我们在加拿大的领导地位，另一方面要将加拿大美食带到世界各地，”马塞多说。
去年，这家公司与私募股权公司以合资方式进入中国，增加了Tim Hortons的全球业务。
马斯多说，Tim Hortons将在中国保留其传统饮料业务，但将为当地市场定制不同的食品菜单。
星巴克前总裁舒尔茨：中国是星巴克未来的第一大市场
星巴克公司已经离职的执行主席霍华德舒尔茨上周一表示，他仍然看好中国市场的发展，并希望投资者不必担心星巴克在快速增长中面临的业绩下滑压力。
舒尔茨还希望与阿里巴巴公司建立合作关系，加快星巴克的在线咖啡销售业务。
星巴克上个月表示，中国市场的第二季度业绩略微下降，导致股价大幅下跌。
但舒尔茨表示，“这是一个非常短期的数字，不是我们关注的重点，”
“我会毫不犹豫地说，任何看衰星巴克在中国发展的人都是错的。”
舒尔茨认为中国很快会超越美国成为星巴克的第一市场。
该公司的目标是到2022年将咖啡馆数量翻一番，达到6000家。
并在十年内拥有10000家咖啡店，超过美国市场。
这么多品牌一起进入市场，
中国市场有这么大的容量吗？
从上图近5年咖啡消耗量变化也可以得到正面印证。
与美国、韩国、日本这样的咖啡消耗大国相比，中国咖啡消耗量年平均增长率达到26.59%，中国市场对咖啡的需求远没到饱和的阶段。
根据Statista市场研究公司的数据，预计到2020年中国的咖啡和茶消费量，将从2015年的693,748吨增加到750,218吨。
仅上海一个城市就有6,500家咖啡馆正在争夺市场。
研究公司Mintel表示，到2022年中国咖啡市场将从600亿元增加到790亿元人民币。
每年75万吨，将近800亿元的市场，难怪商家们蜂拥而至呢！
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