對於檸檬這種水果，想必大家都不陌生，尤其是那酸爽，還真是令人難以忘懷。檸檬不僅僅是一種美味可口的水果，還是一味養生價值頗佳的果子。
中醫認為，檸檬味酸、甘，性微寒。具有生津止渴，清熱解暑，和胃降逆，化痰止咳等作用，可用於暑熱煩渴，或胃熱傷津，口渴喜飲，胃氣不和，嘔噦少食，痰熱咳嗽等症。
1.檸檬開胃
檸檬酸甜可口，是開胃的佳品。檸檬的果肉酸甜可口，能夠止渴生津，果皮略帶一些苦澀，而果皮中富含芳香揮發成分，具有生津解暑，開胃醒脾的作用。尤其是到了夏季，暑溼較重，很多人就會困得慌，神疲乏力，無精打采，常常會胃口不佳，而這個時候用檸檬泡水，一股清新酸爽的味道湧上心頭，定會讓人精神大增，同時也會胃口大開。
2.檸檬降壓
檸檬中含有黃酮類抗氧化劑，有益於血管健康；含有豐富的維生素C，可提高人體的一氧化氮水平，進而放鬆身體、擴張血管、降低血壓；含有豐富的維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞等心腦血管疾病。當然，對於心腦血管疾病，主要還是靠藥物治療，飲食療法也只能是輔助。
3.檸檬化痰
檸檬跟柑橘一樣，都有止咳化痰的作用，但檸檬的皮的化痰功效比柑橘還要好。檸檬在止咳化痰的過程中，還要兩個小偏方。第一個是將半個檸檬切成片，放在500毫升水中，煮20分鐘後，晾至溫熱時，加入少許蜂蜜飲用。第二個方法是將檸檬榨成汁，加溫水和少量食鹽，趁溫飲用。
4.檸檬消炎
檸檬中含有豐富的維生素C，而維生素C能夠增強人體免疫能力，還可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。如果用半個檸檬擠汁兌水飲用，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。
5.檸檬美容
檸檬中含有B族維生素、維生素C以及有機酸和檸檬酸，具有抗氧化的作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老以及抑制色素沉著有一定的作用。晚上洗臉後用鮮檸檬汁加水稀釋後塗面，可以淡化雀斑；用新鮮的檸檬去皮切片，放在廣口瓶內，加入白酒浸泡檸檬一夜，用消毒棉籤蘸浸泡酒液塗面，15分鐘後用溫水洗淨，可使面容光滑潔白；如果用1湯匙鮮檸檬汁，加入鮮雞黃1個，混合攪拌均勻，再加入兩湯匙燕麥粉、兩湯匙橄欖油，一起攪拌均勻成糊狀，晚上洗臉後敷在臉上20分鐘。然後用溫水清洗乾淨，可使面容變得紅潤光澤。
6.檸檬止吐
檸檬因其味極酸，孕婦喜食不厭，故有“益母果”之稱。曾有醫書記載，“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。”一般來說，孕婦可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效果。
檸檬這種水果，不僅味道酸爽，而且功效頗多，但也並非人人都能食用。一般來說，暑熱暑熱口乾煩渴、消化不良、胃呆呃逆的人可以食用；維生素C缺乏的人可以食用；孕婦胎動不安時可以酌情使用；高血壓、心肌梗死患者可以食用。然而，檸檬味道極酸，易傷筋損齒，不宜過多食用。尤其是牙痛的人不宜食用，胃及十二指腸潰瘍或胃酸過多的人也不要食用。
來源丨金蘭中醫學社
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