淡定來了
大家品是經常會吃西紅柿做的菜，比如西紅柿炒蛋之類的，但是有時候又在別的地方看到上面標了番茄的牌子，那到底西紅柿和番茄這兩者有什麼區別嗎？它們是一種東西嗎？
西紅柿與番茄是一種東西嗎？
答案是：是的，在百科裡，西紅柿和番茄同屬於西茄科番茄屬。所以西紅柿=番茄
但是為什麼有不同的叫法呢？
因為不一樣的地區有自己的方言，自然也有對植物的不同叫法，比如玉米，有的地方就叫苞谷。這都是很常見的現象。在南方，多數的人們會管這種紅彤彤的果實叫番茄，而北方，就叫做西紅柿了。
“西紅柿”的由來
明朝萬曆年間，哥侖布發現美洲後，歐洲殖民者從美洲帶回了番茄、玉米、土豆等。這些東西在明朝後期隨東西方貿易傳到我國。
而我國人民起名有個喜聞樂見的特點，就是形象。
為什麼說形象呢？
西紅柿吃起來軟軟的像柿子，又比柿子要紅，而且這是西方來的洋玩意兒。
所以“西”“紅”“柿”這三個字組合在一起就變成了我們現在叫的這個名字了。
西紅柿做法
1.涼拌西紅柿
將西紅柿洗淨、切塊，最後再撒一點白糖就可以吃啦↓
2.西紅柿炒雞蛋
西紅柿切塊、雞蛋打散，鍋裡熱油，然後將西紅柿和雞蛋進去炒，再加點調料就可以了↓
3.番茄牛腩
備好食材，牛腩洗淨泡水2小時。→牛腩切滾刀塊→鍋加底油炒香大料、桂皮和香葉。→再把牛腩下鍋一起炒。→加開水把肉封住，然後加料酒、生抽、蔥姜燒開轉小火慢燉1個半小時。→切開西紅柿，把籽和皮分離。→牛腩燉好後先加入西紅柿籽、蘑菇、番茄醬、鹽和白糖繼續燉煮片刻。→加入西紅柿條燉煮，然後再加適量雞粉和胡椒粉調味。↓
目前就寫了三道菜的做法。更多的好吃的西紅柿菜餚還要大家自己去發現~
【雲種養APP—匯聚全國農技專家為你免費服務，點擊“瞭解更多”】
分享到:
