电视连续剧《白鹿原》，原著作者陈忠实以白、鹿两家荣辱兴衰的故事为主线，生动描写了20世纪初陕西渭河平原50年的变迁史。
白嘉轩和鹿子霖
第一集里巧媳妇仙草做的一碗油泼面，携着渭河平原独有的生活气息扑面而来，撩人胃口。
晚清末年，在白鹿原这块黄土地上，家境殷实的白嘉轩(张嘉译饰)带着粮食驾着马车上门提亲，屋里却传来一个女子的哭泣声。他以为是对方不愿意，于是留下粮食扭头就走。不料哭泣的女子却小跑在马车后，在小树林眺望远去男人的身影。
孙中山领导的辛亥革命风起云涌，白嘉轩上县城正遇上革命党给晚清男人们剪辫子。在满大街追逐剪辫子中白嘉轩趁乱逃跑，保住了辫子，路上还救回了一个昏迷的女子仙草(秦海璐饰)。
仙草在白家住了下来，并且在厨房展示了自己的绝活：油泼面。
揉面、擀面、切面、抻面、泼面，自如流畅，一气呵成，端上桌香飘四溢。这个捡来的关中女子用灵巧的双手，在味觉上俘获了白家老小的心。嘉轩父母会心一笑：这才是庄户人家应该拥有的媳妇。
手擀面，配上青菜、香葱、辣椒面，简而不单。
在白鹿原，娶个能持家过日子的媳妇是庄稼汉子们的梦寐以求，也是白嘉轩的梦寐以求。
晚上，白嘉轩在洗脚， 仙草走过来蹲下给他洗脚：“娘叫我以后每晚给你洗脚。”
白嘉轩脑海里出现了娘天天给爹洗脚的画面，渭河平原的媳妇只给自己的男人洗脚。 这么说爹娘已经认可了仙草在家里的地位。他心里窃喜，爹娘也说出了自己的心里话。
一碗像裤带一样宽的油泼面，就这样被一个女子从舌尖上拴住了一个男人的心。
仙草还说出了白嘉轩上门提亲时，自己就是躲在屋里哭泣的女子。之所以哭泣，是怕被人误解为是贪图白家的粮食而嫁。
也算是好事多磨，有情人终成眷属。
陕西18怪，面条像裤带。 一碗豪爽的油泼面代代传承，与三千年的秦川历史浑然一体，筋道的面扯出了那黄土地上延绵不断爱恨情仇的故事。
秦海璐做的油泼面好不好吃，看看张嘉译的吃相就明白了。张嘉译一改在《悬崖》里温文儒雅的形象，手捧一碗油泼面就着大蒜大快朵颐的吃，吃得那个酣畅淋漓，吃得那个香，吃出了秦川汉子的豪放。
民以食为天， 一碗简单的油泼面维系着秦川人家最朴实的生活，庄户人家要的就是这种踏踏实实的日子。 你听，那秦川汉子吃完后心满意足地吼出了自己的心声：
“吃饱了，喝涨了，和皇上他爸一样了。”
滋啦一声热油沸腾，香气四溢，一碗油泼面的精髓在这一泼，泼出了一个女人的心灵手巧。
秦海璐手脚麻利地做出了油泼面，端上了桌。
老公公只吃一口，就俘获了胃口，从心里认定了这个儿媳妇。
张嘉译只吃一口就愣住了，女子做的这油泼面咋就这么香……
生活原来很简单，只要求踏踏实实地过咱自己的日子。一碗油泼面就这样拴住了男人的心，扛起中意的媳妇回家罗。
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