生态城下月开智能餐厅!来,机器人大厨给炒个宫保鸡丁

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人工智能越来越发达,回到家都有机器人管家给拿拖鞋。

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做饭的机器人也越来越多了,比如这种比较可笑但还算正常的▼

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还有这种比较山寨的▼

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and这种辣眼睛的▼

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这是机器人吗?这吓人程度跟超市门口的摇摆机有一拼了......

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山寨机器人都起开!让生态城告儿你什么是高大上。

机器人按照八大菜系名厨标准炒制的饭菜是什么口味?国内首个由机器人全程参与的智能餐厅,京东X未来餐厅落户中新天津生态城,预计9月底正式亮相。餐厅可容纳近100人同时就餐,将设置智能点菜结算系统、炒菜机器人、传菜机器人、服务机器人,为消费者提供从点餐、炒菜、传菜到用餐、结算的智能消费体验。

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无人餐厅 机器人干活

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未来餐厅

京东X未来餐厅是由京东集团X事业部基于自主创新的无人科技打造的机器人智能餐厅解决方案,融合AI、物联网、大数据、智能机器人交互等多种最新技术,首家将落户在中新天津生态城,选址生态城商业街。作为国内首个由机器人全程参与的智能餐厅,京东X未来餐厅天津生态城店近400平方米,可容纳近100人同时就餐。

餐厅将设置智能点菜结算系统

炒菜机器人传菜机器人服务机器人,为消费者提供从点餐、炒菜、传菜到用餐、结算的智能消费体验。

您要去餐厅吃饭的话,会全部实现“机器人化”,流程如下

进入餐厅

在消费者进入餐厅后,可以选择桌面智能系统点餐和扫码进入小程序点餐两种方式;

后台制作

后台收到信息后,将炒菜任务自动分配给炒菜机器人,根据提前设定好的标准化菜谱,炒菜机器人完成菜品制作,交给餐厅智能传菜机器人,送到消费者桌前。

自动传菜

由京东自主研发的传菜机器人采用京东自动驾驶技术和高精地图技术,可在餐厅内自主行驶、智能避障,自动优化传菜路径,既可以完成传菜工作,也可以回收餐具,保证服务高效。

还能外卖

同时根据运行情况,不排除将来开展外卖业务的可能。

想问一句,想叫服务员拿个牙签纸巾烤个腰子嘛的,会有人理我吗?

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八大菜系 嘛都能做

都会做

不用担心想吃的机器人做不了,在智能餐厅,八大菜系嘛都能做。

为了在X未来餐厅实现品质用餐、安全用餐、智能用餐:

  • 京东炒菜机器人所使用的菜谱,由特邀的八大菜系名厨进行温度、时间、用料的标准化打造,首批将有四十多道美味精品呈现,保证口味正宗

  • 为了保证食用安全,未来餐厅将采取比普通餐厅更严格的卫生标准,机器人除了自动完成内部清洗,还将定时进行人工检测,保证舌尖上的安全。

  • 同时,消费者用餐过程中,还可以随时体验X未来餐厅提供的交互式科技互动,享受科幻般的用餐乐趣。

  • 而在消费者完成就餐后,通过智能后台就可以完成结算,免去了在餐厅前台结算的环节。

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好的,小编想点一碗广式云吞面,但希望加一份杭州风格的大排,再来点东北酸菜和新疆辣椒油,对了不要放葱花,改成放香菜......还没说完机器人已经冒烟了。

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科技逛吃 即将开始

目前

京东X未来餐厅中新生态城店正在进行智能化装修和机器人测试,拟于9月底开业。未来,该店将与京东X无人超市打通,打造“无人超市+未来餐厅”的“科技逛吃”模式;还将与八大菜系传承人合作,开展菜谱传承活动,用技术创新传承传统文化;同时还将对外赋能,将京东自主研发的机器人智能餐厅解决方案分享给更多合作伙伴。

智能餐厅的机器人大厨的真容下月开业时才会和大家见面,小编希望机器人能制作成瘦不了姐姐的样子。

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反正不会是辣眼睛的山寨美少男刀削面大哥样儿吧......

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新报记者 王祖凌

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