食品安全一直是大家關注的問題
而孩子的食品安全
更是父母們的心頭大事
在許昌，許多的學校為了孩子們的安全，實行封閉式管理，統一要求孩子們在校內食堂集中就餐。而由於學校食堂就餐人數多、時間集中、且以學生為主。
學校食堂的食品安全是怎麼樣的？
孩子們在學校食堂集中就餐到底安不安全呢？
學校食堂應該怎樣管理才能有安全保障呢？
這些問題一直是廣大家長及社會關注的熱點。
夏秋季節溫度高、溼度大，細菌繁殖迅速，食物易腐爛變質，是食物中毒事件的易發、高發季節。
學校秋季開學在即，為切實加強學校食堂（含托幼機構食堂）食品安全監管工作，有效防控食物中毒事件發生，切實保障全市廣大師生飲食安全。
按照《許昌市人民政府食品安全委員會辦公室關於印發許昌市中小學校校園及周邊食品安全護幼行動方案的通知》（許政食安辦〔2018年〕4號）、《許昌市人民政府食品安全委員會辦公室關於加強校外託管場所食品安全管理工作的通知》（許政食安辦〔2018年〕11號）要求，許昌市食品藥品監督管理近日下發通知，決定開展秋季學校食堂食品安全專項檢查。
通知要求，各地要在秋季開學前後兩週內組織對轄區學校食堂開展一次全面監督檢查。
要切實加強與教育行政部門的溝通協調，密切配合，做到檢查有部署、責任有落實、措施有實效，確保專項檢查工作抓細抓實。
要組織召開學校食堂食品安全負責人、管理人員及校外託管場所經營者會議，部署宣傳學校食堂專項檢查工作，督促學校及校外託管場所經營者落實食品安全主體責任，利用“餐飲考核APP”加大從業人員食品安全知識培訓和考核工作力度，認真開展食品安全主體責任落實情況自查自糾，按照國家總局新修訂《餐飲服務食品安全操作規範》和《河南省學校食堂餐飲食品安全監督管理辦法》(豫政食安辦〔2015〕6號)關於自查自糾制度的有關要求，逐條逐項對照自查，進一步排查風險隱患，強化日常管理，堵塞管理漏洞。
各縣（市、區）食品藥品監督管理局、市局各分局要認真開展監督檢查，全面瞭解學校食堂食品安全主體責任落實情況，重點檢查學校食堂建立健全並有效落實食品採購索證索票、進貨查驗、食品安全自查、校領導陪餐等各項食品安全制度，對假期後重新使用的工器具和餐飲具等做好清洗消毒，對食品倉庫及時清理；要督促學校加強對食堂新聘從業人員的健康管理和教育培訓，提高食品安全意識；要指導、監督學校食堂按照《餐飲服務食品安全操作規範》要求加工製作食品。
對檢查發現硬件條件不符合要求、食品安全管理不到位的學校食堂，要督促其儘快整改並及時追蹤整改效果，對整改不到位的，要依法嚴肅處理。
現在家長們不用擔心啦！
如果發現學校食堂（高等院校以外）加工製作冷食類食品；違規加工製作豆角（四季豆）；食堂採購、貯存、使用亞硝酸鹽；不按規定消毒餐具；使用“三無”食品、腐爛變質食品、過期食品。
如果發現。。。。。
請隨時撥打投訴舉報電話12331。
食品安全監管人員將第一時間趕赴現場，依法進行調查處理。如果查證屬實，還有獎勵喲！
微調查
學生時代是孩子長身體的重要階段，學校食堂的衛生和營養是家長最為關注的問題。
新學期即將開始，孩子的午餐都要在學校進行，您的孩子是否吐槽過學校食堂？您對學校食堂有哪些問題和建議？
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