漢朝，唐朝在中國歷史上是中華民族最為輝煌的階段，他們讓中華民族的威名響譽世界，這一切主要在於這兩個朝代中，出現了多位很英明的皇帝，同時還出現了很多優秀的名臣輔佐，特別是被人們一直所稱讚的幾位宰相。
唐玄宗剛即位的時候，一心想恢復唐太宗的事業。他任用姚崇為宰相，整頓朝政，把中宗時期的混亂局面扭轉了過來。唐王朝重新出現了興盛的景象。
正在這時，中原地區出現了大面積的旱災，緊接著又開始出現了蝗蟲災害，所到之處麥苗都被啃食精光，蝗蟲成群的飛著，經常是黑壓壓一片，能把太陽都給遮住了，老百姓沒有糧食可吃，中原地區到處是災民。各級官員馬上向朝廷彙報蟲災。但因為人們很迷信，不敢滅蝗蟲，因此蝗蟲災一直控制不住。
宰相姚崇向玄宗上了一道奏章，認為蝗蟲不過是一種害蟲，沒有不能治的。只要各地官民齊心協力驅蝗，蝗災是可以撲滅的。唐玄宗十分信任姚崇，立刻批准了姚崇的奏章。姚崇下了一道命令，要百姓一到夜裡就在田頭點起火堆。等飛蝗看到火光飛下來，就集中撲殺；同時在田邊掘個大坑，邊打邊燒。
但在那個時代，封建迷信思想還是佔據著人們的內心，因此撲殺蝗蟲在各地方執行的並不徹底，人們都擔心如果殺蝗蟲太過，會遭到蝗蟲大仙的報復。姚崇明白要想迅速控制住蝗災，首先要讓百姓明白，蝗蟲沒什麼可怕的，這只是一種蟲子而已，但怎麼才能達到這個目的呢？姚崇想到了一個在當時來講不太可能實現的方法。
姚崇見到唐玄宗後說道：百姓講蝗蟲是由蝗蟲大仙孕育而出，因為人間罪惡太多，所以派出蝗蟲來懲罰人民，但陛下您自登基以來，勵精圖治，整頓吏治，發展經濟，減輕賦稅，百姓安居樂業，所以臣決不相信什麼蝗蟲大仙的存在。陛下您是天下之主，百姓是您的子民，為了向百姓證明您的地位是高於那所謂的蝗蟲大仙的，臣請陛下移駕到災區，當著百姓的面，親口吃下蝗蟲，消除百姓心中恐懼。
要說姚崇不愧是一代名相，更不要說唐玄宗也是一位明君，這話要是說給其它皇帝，恐怕早都被砍幾十回腦袋了，可唐玄宗聽了，只說了一句：朕認為此事可行。但旁邊的群臣馬上站出來攻擊姚崇，說他不顧陛下龍體安康。有為臣子之道。姚崇說：如果我姚崇吃了蝗蟲，百姓能相信，我願意代陛下而為之。最後唐玄宗拍板，馬上起程。
唐玄宗，姚崇等人來到受災最嚴重的地區，百姓伏地而跪，高呼萬歲。因為考慮到直接吃蝗蟲可能口感太差，皇帝有些不舒服。於是架起一支油鍋，將幾十支蝗蟲倒入炸好撈出，太監用盤子裝了幾支炸好的蝗蟲送到唐玄宗面前，玄宗拿起筷子時卻猶豫了，底下的百姓也不時有人偷偷抬頭看皇帝的動作。
此時姚崇馬上上前說：陛下，成敗只在一念間。為天下蒼生，請陛下不要猶豫。唐玄宗馬上將一隻蝗蟲放到嘴裡，下嚥時他還是猶豫了一下，當他真正嚥下一隻油炸蝗蟲時，臉上馬上露出笑容，還說：這味道還是不錯的嗎？並對眾臣都說：你們也來嚐嚐吧!眾臣一聽，不管敢不敢吃，想不想吃，但皇帝下令不敢不從，於是紛紛上前，一人一口吃起來。百姓見此情況，頓時再次高呼皇帝萬歲！
從此百姓明白了，蝗蟲沒什麼可怕的，於是開始積極的捕捉蝗蟲，更重要的是家中無糧的災民，直接把蝗蟲當糧食來充飢，幾個月後蝗蟲災害終於消失。
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