佛门乃是清净之地，和尚不得吃肉、不得喝酒等等，寺庙有许多的戒律，这些似乎早已进入人们的潜意识里了，然而让所有和尚意想不到的事情发生了，有一位皇帝不仅率领军队闯进寺庙，而且还逼迫和尚吃肉。
在明朝末年时期，朝政被文官操控，又加上当时的天灾，使许多百姓民不聊生，流离失所，国家危在旦夕，有些人因此揭竿起义，而当时最为庞大的起义军，是李自成的军队，以及张献忠的军队，而且二人都称帝。
张献忠的军队越来越庞大，虽然庞大，但是张献忠的政权并维持不久，张献忠生性残暴，是一个嗜血之人，似乎还有些变态，张献忠每次攻破城池之后，都会进行屠城，在张献忠统治下的百姓也是苦不堪言，许多百姓对张献忠也是十分痛恨。
张献忠在攻打渝城的时候，张献忠的怪癖又发作了，正准备再来一次屠城的时候，张献忠路过一座寺庙，张献忠率领着军队就冲进了寺庙，而且还逼迫和尚们吃肉，所有的和尚都是宁死不屈。
其中有一个和尚心想“我不下地狱，谁下地狱”，便站起来对张献忠说：“吃肉可以，但有一个要求”。张献忠问和尚：“什么要求？”，和尚又说：“你若不屠城，并且放过所有人，贫僧愿意吃肉”，张献忠觉得这个和尚很有意思，就答应了和尚的要求。
和尚见张献忠爽快答应，为了能够保全所有人，只好破戒吃肉，由此可见，这个和尚是一个心系百姓的人，和尚每吃一口肉，便会念道一句话：“酒肉穿肠过，佛祖心中留”。想必有很多人对这句话都非常熟悉吧，最为经典的一句话，也经常出现在电视剧中。
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