婴幼儿辅食转换
1、食物的七大营养素
水、蛋白质、碳水化合物、脂类、膳食纤维、维生素、矿物质
2、辅食的概念
除母乳、配方奶粉以外,为过渡到成人固体食物所添加的富含能量和各种营养素的半固体食物。
3、添加时间
味觉敏感期(避免孩子出现挑食)
咀嚼敏感期(有利于孩子以后的语言发展及社交能力,肠道消化能力)
两者均在宝宝6个月时出现。
4、食物转换过早、过晚的影响
过早:a、母乳摄入量降低,婴儿营养不足。
b、消化道发育未完全,造成消化不良。
c、缺乏肠道保护因子,增加患病危险。
d、消化器官较弱时,易出现过敏反应。
过晚:a、不能满足营养需求,发育缓慢。
b、营养不良或营养缺乏疾病。
c、影响嗅觉、味觉、咀嚼功能发育。
d、影响婴儿饮食向成人型过度。
5、食物转换的具体方法
6、食物转换的顺序
强化铁的谷类食物——蔬菜和水果——肝、鱼、蛋、禽、肉
7、食物转换的原则
从少到多、从稀到稠、从细到粗、从一种到多种、少盐甜忌油腻
8、宝宝饮食的禁忌(主要是一岁以内)
a、蛋清:易过敏
b、蜂蜜:肉毒杆菌中毒(三岁以内不可食用)
c、鲜奶:消化不良(消化酶不足)
d、豆类制品:易胀气
e、腌制品:加重肾脏负担
注意:一岁以内不主动添加盐和糖
有更好方法、方式的宝宝们,别忘了评论分享,大家共同学习!
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