中國既是“茶的國度”又是詩的國家，煮茶品茗，吟詩作對，是詩詞文人的歷練深邃，圓融瀟灑，精緻清雅，平凡深刻。在中國茶詩領域，影響最大的無疑是盧仝的《七碗茶》。
七碗茶詩
《七碗茶》
唐·盧仝
一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。
三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。
四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山，在何處？
玉川子乘此清風欲歸去。
盧仝描述的各種不同的飲茶感受，對提倡飲茶產生了深遠的影響，所以在唐以後，盧仝連同他的七碗茶詩一起，每每為後人所傳誦，盧仝亦從此被後人稱之為愛茶詩人。宋代范仲淹的《和章岷從事鬥茶歌》、梅堯臣的《嘗茶與公議》、蘇軾的《遊諸佛舍，一日飲釅茶七盞，戲書勤師壁》、元代耶律楚材的《西域從王君玉乞茶，因其韻七首》等詩中，都談到了對盧仝的推崇。 自盧仝之後，還有許多詩人談了彌善飲茶的體會，肯定了茶的作用，可謂是補盧仝之不足。
我國的品茶之風，不僅存在於茶道和茶藝之中，更存在於悠久而古老的燦爛文化中，一個人的一生，如果與茶結下了不解之緣，可以說人生之中就會少了許多的缺憾，人生需要感悟，更需要細細品味不可缺少的七碗茶。
文章來源：http://www.mishanlife.cn/information/view/52
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