青年創業網年度最佳實體加盟項目，實地專訪。
我相信很多人都想自己做一點事情，我們的責任也是篩選出更好的項目來。我們從眾多項目中精心挑選了徐滿記餃子進行實體考察。給大家一個真實的參考。為了考察項目的真實性。我們做了充足的準備。（甚至沒有提前打招呼）就是為了得到真實的採訪。給創業者真實的報道。
從深圳的飛機直達淮安.3個小時的航程轉眼到了。一輛城際班車就把我們送到了目的地 “泗陽道口經濟區” 。整齊的廠區就看到了徐滿記食品。隨著我們的不斷走進這個標準化徐滿記新廠。整齊的道路，無疑在訴說著這家專注餃子的實體企業。直到這個時候我們才打通了徐總的電話，道明我們的來意。
聽到我們的到來，徐總顯然顯得很詫異，隨著一陣暄寒。把我們領到了徐滿記的辦公室。表明我們的身份之後，採訪便正式的開始。
以下摘自採訪目錄，（有刪減）
記者：徐總你好，您可以簡單的介紹自己嗎。
徐巖：大家好，我叫徐巖，今年28歲。我從畢業開始就一直在創業，到今年已經是第五年了。從差點倒閉到無數代理商的陪伴，才走到了今天。
記者：徐總真年輕，可以簡單地介紹一下您的創業經歷嗎。
徐巖：大學畢業後，自己一直在做一點小生意，有點積蓄後，2013年的時候創辦了泗陽麥伊食品有限公司。剛開始的時候挺難的，技術，銷售，人員都沒有。4個月一個訂單也沒有。那時候都快倒閉了。也就是初生牛犢不怕虎，當時找了很多大的代理商，但是別人根本不理我們小企業。後來我就換了個方法，專找一些想要自己做點事情，又沒有很大資金的人一起幹。憑藉著做一個成功一個人的這種路子。我們才走到了今天。
記者：徐總您為什麼會選擇餃子這個行業呢。
徐巖：中國人比較喜歡吃，所以當初在選擇辦廠的時候也是比較迷茫，有一次去逛超市，在商超看到速凍餃子，買了一袋回去之後，感覺味道不是太好。就是這個時候靈感就出來了。餃子作為傳統的主食，營養也比較全面。而且作為線下餐飲來說，市場操作空間蠻大的。以後餃子會朝著高端餃子發展的。於是那個時候萌生了開餃子廠的想法。
記者：徐總您可以簡單的介紹一下餃子這個行業嘛
徐巖：餃子是主食，也是一種快速消費品。市面上低端餃子的市場份額還是主流，但是這些低端餃子上不了堂客，也做不了外賣，所以我們高端餃子恰恰彌補了市場的空缺。在市面上很多類似，沙縣小吃，黃燜雞米飯，牛肉湯，麵館等等線下餐飲店都需要高端的餃子代替自己手工包的。正是因為這個原因就是形成了我們經常看到的。推進去的店，天天要。沒進去的店都是抱著懷疑的態度。前期的推廣很重要。
記者：那您找到代理商都是些什麼人呢。
徐總：那時廠規模也比較小，大的代理商看不上我們。我就找那些想要做事情，又沒有好的項目的，我舉個例子吧，我們蘇州的總代理丁闖，他當時就一輛麵包車，手頭的積蓄也就4000多塊錢。從什麼路子都沒有的情況下。進了10箱貨，租一個冷庫。錢也就所剩無幾了。按照我們的銷售思路。摸滾打爬，現在的丁闖一個月大概5000多件貨，月售銷售額70多萬。手下7~8個銷售員。按照30%的利潤，也是很客觀的了。這我們比較大的一個代理商。所以有這麼多代理商白手起家的成功經驗在，無疑是給我們之後的發展起到了一個很大的帶頭作用。
記者：如果有代理商通過我們渠道和您聯繫有什麼優惠政策嗎
徐巖：有的，我們會按照我們現在A級代理商的銷售政策，給新代理商全部的支持。我們向你們官媒做出承諾，只要我們覺得市場確定可以做，我們確保代理商90%的成功率。我從來不說大話，因為不合適做的市場我們一般不建議代理商做的。當然我們也有看走眼的地方。（基於這個90%是我們考察之後認為必定成功的）我們對成功的定義是年收入30萬以上，有些年輕人不太務實。上去就是100多萬的年收入的。我們也給不了。
記者：加盟您的這個項目需要多少錢呢。
徐巖：我們這個前期投資僅僅需要2000元不到。就是半個月的工資錢。這筆錢是為了看看這個行業是否適合你的，市場一旦打開，我們會給與2次代理商指定發貨量的機會。一旦度過前期的市場刺探期。我們會根據代理商自身情況指定發貨量。正式啟動後全部投資3~4萬就能全面運作起來。
我們一貫的觀點，就是市場不明瞭的情況下，切記盲目的投資。不僅僅我們這個項目也是我們對創業者的理念
記者：這個時候餃子也煮好了，端了上來。
徐巖：來我們廠，招待不周多有原諒。其他沒有，餃子我們管飽。
記者：從外面表看色香味
記者：您發展的這麼快速，有什麼絕招呢。
徐巖：與其把代理商當成代理商，不如把代理商做成朋友。對每一個朋友用心去幫他。就會獲得別人真心。
記者：徐總您新廠後續的計劃是樣子的呢。
徐巖，我們會堅持我們從小做大的一概優良基礎。不會找那些非常大的代理商。我們慢慢培養屬於我們自己的代理商。我相信創業的人不是沒有能力，而是缺少自己的機遇。我相信我們的代理商也會會慢慢成長成大的代理商的。每個人的未來不是夢。
記者：謝謝徐總，今天不請自來的採訪。望見諒。
徐巖，不客氣。我更希望這種直接的採訪
企業簡介：泗陽徐滿記食品有限公司，隸屬泗陽麥伊食品有限公司。是泗陽麥伊食品有限公司全資企業。佔地66畝，2個分廠，一個產業園。全公司300餘人。4條全自動生產線。1條純手工生產線。年產值6000餘萬元。預計新廠年產值過億！
撬開一年40萬以上純利潤的實體項目，關鍵還不賠本的。
地址：江蘇省宿遷市泗陽縣道口經濟區（徐滿記產業園內）
聯繫人：徐總 電話（微信）：18905249996
網址：www.xumanji.com
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