“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。”
末伏,是三伏天裡最後一伏,今年末伏是8月16日— 8月25日。
明天就是末伏,俗稱“秋老虎”,這十天裡,早晚較涼快,但天氣依舊炎熱,甚至更加燥熱。
明日末伏,烙餅攤雞蛋,一定要吃!
進入末伏,已過立秋,吃餅和雞蛋是為了補充身體營養,再者,是要送走伏天的意思。
末伏間,重在清補,養好脾胃,吃三豆:
1,赤小豆
赤小豆,味甘、酸,有健脾胃、利水、消腫的作用。且,赤小豆中含有粗纖維,堅持食療,還有降血脂、降血壓,改善心臟活動的功能。
2,扁豆
扁豆,味甘、淡,性溫,入脾、胃經,是一味補脾而不滋膩,除溼而不燥烈的健脾化是良藥。據《本草綱目》記載,“暖脾胃,止消渴”的作用。
3,豇豆
豇豆,味甘、鹹,入脾、胃經,有健脾、和胃的作用。積食、氣脹或打嗝時,取適量豇豆,細細咀嚼後嚥下,有很好的緩解作用。
末伏初秋,記住“一味、二茶、三忌”:
“一味”:多吃些“酸味”食物
中醫認為,酸味,具有收斂、固澀的作用,一般固表止汗、斂肺止咳、澀腸止瀉等都有酸味。
末伏期間,多吃些酸的食物,“望梅止渴”一說到酸的東西,嘴裡的津液就開始分泌了,這個能除燥。
如,
檸檬
味酸、甜,含有礦物質、維生素C、維生素P、維生素B、及檸檬酸等成分,具有延緩衰老、提高身體免疫力、預防心血管疾病、清腸排毒等作用。同時,還能預防感冒,不論是風寒感冒還是風熱感冒都有不錯的效果。
檸檬還有減肥的功效,可減輕吃東西的慾望,不用刻意的節食,還不會產生渾身無力等表現。
“二茶”:喝茶有養心、健脾作用
1,人參地節茶:養心、安神
末伏間,天氣悶熱、高溫,暑熱最易傷心,熱擾心神,出現心煩不寧、坐臥不安等表現,此時防暑降溫,避開不良情緒也很關鍵。
不妨泡上一杯養心安神茶,改善心情,補充水分。
取人參、百合、地節、蒲公英根、苦蕎,按1:1:2:2:4的比例搭配,製成茶,每天3-5杯即可。
人參,自古以來有“百草之王”美譽,為“滋陰補生,扶正固本”之極品。人參含有多種人參皂苷,有強心作用,同時還能調節中樞神經,抗疲勞。
百合, 有“蔬菜人參”之說,入心經,有寧心安神之功效,對熱病後餘熱未消、心情抑鬱有幫助,還可提高免疫力。
地節, 始見於《神農本草經》,列為上品,是一味養陰生津的良藥,含有多種甙類和氨基酸、鋅、錳等營養物質,具有保護心臟、血管,延緩衰老等作用。
苦蕎, 有清熱降火、消除疲勞的作用,還可改善心腦循環,清除體內垃圾。
蒲公英, 可清熱去火,改善血液循環,並且性質微寒,可以改善人參滋補容易上火的問題。
五種搭配一起,能很好的養護心臟健康,且,不用擔心人參出現上火,可長期代茶飲用。
2,蒲公英馬齒莧茶:擅長祛溼熱
末伏間,天氣仍熱,且雨水多,溼熱交蒸,合而為溼熱邪氣。而中醫認為“溼氣通於脾”,所以健脾、祛溼,是末伏的重要養生環節。
不妨泡上一杯健脾祛溼茶,祛除體內溼熱。
取赤小豆1.7g、薏苡仁0.7g、蒲公英根0.7g、馬齒莧0.1g、槐花0.1g、芡實0.3g、淡竹葉0.2g、綠茶0.2g,全部碾碎,做成茶包,每天一包泡水喝。
赤小豆,有很好的健脾祛溼作用,常與薏苡仁搭配,其祛溼效果更佳。
薏苡仁,治溼痺,利腸胃,健脾益胃。
蒲公英,有瀉火、利尿、除溼的作用,擅長祛溼熱,可改善溼熱所導致的噁心、舌苔發黃紅腫痘痘等症,效果不錯。
馬齒莧,入脾經、心經、大腸經,有清熱解毒、利水祛溼、散血消腫的作用。
淡竹葉,以滲溼洩熱見長。芡實,歸脾、腎經,能健脾祛溼、固腎止瀉。
槐花,可涼血止血,清肝瀉火。綠茶,性寒,不發酵,多種成分幾乎都保留下來,祛溼效果最佳!
這幾種搭配在一起,對於祛除溼熱效果顯著!
“三忌”:末伏護脾胃,損陽氣的事,一定別做或少做
1,忌盲目吹空調
立秋後,天氣依舊悶熱難耐,這時,很多人會選擇空調、電扇、鋪涼蓆等,適當解暑降溫。
預防空調病,最好將溫度設定在25—26℃為宜。切記,不要對著直吹,也不要頻繁一進一出空調房。
提醒:老人、兒童等免疫力較差的人、及長期伏案工作的白領人士要注意。
2,忌涼水洗澡
末伏間,因天氣或運動後,出現大汗淋漓,一些人恨不得洗個冷水澡,以解煩熱之苦。
但,經冷水的突然刺激,皮膚血管會立即收縮,血循環阻力會變大,心肺負擔加重,會降低身體免疫力,使疾病趁虛而入。
3,忌過度疲勞
《黃帝內經 素問》記載“陽氣者,煩勞則張。”
所以,保護好人體陽氣,要合理安排作息時間,生活要規律,保證適當的睡眠和休息。
避免過度疲勞,有助於提高機體對高溫的耐受能力,及對“秋老虎”的抵禦能力。
末伏,養陽氣,養好“背部”,一年少生病!
人的背部基本都是陽經,且是督脈所在。中醫認為,督脈為“陽經之海”,統攝一身之陽,全身陽氣的運動與之息息相關。
1,捏背
捏背,可刺激背部督脈、膀胱經及五臟背腧穴,達到調整陰陽,調和氣血,恢復臟腑功能的作用。
捏背,可改善虛性體質 常見的疲乏、消瘦、失眠、食慾不佳、消化不良、怕冷、易感冒、肩背腰疼痛等症。
做法:
用兩手沿著脊柱的兩旁,用捏法把皮捏起來,邊提捏,邊向前推進,由尾骶部捏到枕項部,重複5-10遍。
2,按穴
中醫認為“春養肝,夏養心,秋養肺,冬養腎” 肺,為“嬌髒”,立秋後,天氣逐漸變得乾燥,容易傷肺,此時,經常按肺腧穴,有助於養肺。
叩肺腧穴
位於:脖子後面正中有個骨性的突起,這是是第七頸椎的棘突;再下數3個突起,是第三胸椎棘突,往兩邊1.5寸處就是。
做法:
每晚臨睡前,端坐椅子上,兩膝自然分開,雙手放在大腿上,頭正目閉,全身放鬆。
吸氣於胸中,兩手握成空心拳,輕叩背部肺俞穴數10下,同時,用手掌在背部兩側由下至上輕拍,持續約10分鐘。
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