上次给大家分享的是一款健康的慕斯，这次我们大家分享一款卡路里超低的芋头慕斯，好吃又低卡，接下来我就给大家分享他的制作方法。
1、先准备香芋700g，鸡蛋清3个，牛奶100ml，红枣适量
2、芋头切块，上蒸屉蒸20-30分钟（用筷子插一下，糯了就可以出锅）。
3、蒸好的芋头压成泥，用勺子或者手都可以，方法自便哦。
4、鸡蛋清打成白沫，准备鲜牛奶。
5、倒入芋头泥内，搅拌均匀，这时候能闻到香芋和鲜奶美妙组合的香气哦
6、将鸡蛋清打成的沫倒入，搅拌均匀。
7、把拌匀的香芋泥放入模具中，爱什么形状就用什么形状，最后撒上红枣碎屑（我就是把大红枣去核，切碎）。
8、上烤箱烤，205度烤30分钟。
到这里超低卡的芋头慕斯制作完成，没学会的小伙伴可以咨询欧品皇室西点培训学校，或者在评论区留言我会一一回复的，接下来我还会给大家分享更多有趣的配方。
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