上次給大家分享的是一款健康的慕斯，這次我們大家分享一款卡路里超低的芋頭慕斯，好吃又低卡，接下來我就給大家分享他的製作方法。
1、先準備香芋700g，雞蛋清3個，牛奶100ml，紅棗適量
2、芋頭切塊，上蒸屜蒸20-30分鐘（用筷子插一下，糯了就可以出鍋）。
3、蒸好的芋頭壓成泥，用勺子或者手都可以，方法自便哦。
4、雞蛋清打成白沫，準備鮮牛奶。
5、倒入芋頭泥內，攪拌均勻，這時候能聞到香芋和鮮奶美妙組合的香氣哦
6、將雞蛋清打成的沫倒入，攪拌均勻。
7、把拌勻的香芋泥放入模具中，愛什麼形狀就用什麼形狀，最後撒上紅棗碎屑（我就是把大紅棗去核，切碎）。
8、上烤箱烤，205度烤30分鐘。
到這裡超低卡的芋頭慕斯製作完成，沒學會的小夥伴可以諮詢歐品皇室西點培訓學校，或者在評論區留言我會一一回復的，接下來我還會給大家分享更多有趣的配方。
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