上次給大家分享的是一款健康的慕斯,這次我們大家分享一款卡路里超低的芋頭慕斯,好吃又低卡,接下來我就給大家分享他的製作方法。
1、先準備香芋700g,雞蛋清3個,牛奶100ml,紅棗適量
2、芋頭切塊,上蒸屜蒸20-30分鐘(用筷子插一下,糯了就可以出鍋)。
3、蒸好的芋頭壓成泥,用勺子或者手都可以,方法自便哦。
4、雞蛋清打成白沫,準備鮮牛奶。
5、倒入芋頭泥內,攪拌均勻,這時候能聞到香芋和鮮奶美妙組合的香氣哦
6、將雞蛋清打成的沫倒入,攪拌均勻。
7、把拌勻的香芋泥放入模具中,愛什麼形狀就用什麼形狀,最後撒上紅棗碎屑(我就是把大紅棗去核,切碎)。
8、上烤箱烤,205度烤30分鐘。
到這裡超低卡的芋頭慕斯製作完成,沒學會的小夥伴可以諮詢歐品皇室西點培訓學校,或者在評論區留言我會一一回復的,接下來我還會給大家分享更多有趣的配方。
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