農村孩子摸田螺，是一件很開心的事
我國大部分地區都有分部，摸到的田螺，不裡靜養幾天，讓它吐淨泥沙，可直接炒，也可以煮湯，也可以煮好挑肉出來做成田螺釀。
不怎麼做，田螺的味道都不會讓你失望，以前農村物質匱乏的時候，摸田螺是當時很好的改善伙食的手段。摸田螺的樂趣，只有摸過的人才能體會。
農村孩子在假期的時候，和小夥伴提上桶，去水田裡或者池塘邊，摸上個半天，然後靜養後，讓媽媽給自己炒來吃，這中間，靜養的時間，是讓人很期待的一種等待。
但田螺因為生存環境的原因，還是有寄生蟲的，所以，一定要充分熟透才能吃。還有就是，別把福壽螺和田螺搞混了，福壽螺好像比田螺更容易讓人得寄生蟲病。
說說你們家鄉都怎麼做田螺的，說說大家小時候摸田螺的樂趣，你童年記憶裡田螺的味道。你現在還經常吃田螺嗎？
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