夜間吃罷晚飯正在家吹著空調看電視,突然接到好友電話,幾句寒暄之後得知都有空閒於是相約河邊喝茶
說實話,平常夏天不是重要活動真懶得出門,對於夜晚喝茶搞不好又會失眠,但是還是拗不過面子呀
信陽的茶攤歷史久遠,打小記憶裡就有映像,不過那時候沿河兩岸沒有這麼規整,茶攤都是零零散散不成規模,
90年代後隨著生活水平的提高,喝茶吹風納涼聊天便成為市民多多少少會選擇的一種生活習慣。
以個人習慣而言,找茶攤第一主要看風向
感覺哪處涼快便想就近坐下來,如果這個地段悶熱無風就是人氣在旺可能也不願落腳,
其二,喝茶聊天清靜最好,不喜歡寒暄聚會、嘻嘻笑笑一幫人熱火朝天的茶座,太鬧騰了,互相說個話聲音都要提高分貝要麼聽不到
一路走來溮河大市場下邊倒是有幾處經營了好多年的茶攤,溮河大市場的重建施工並未影響夜間的茶攤經營
每次路過都會好奇,當初在這練茶攤的人真有遠見也不知在怎樣機緣巧合的情況下在這支起攤子
每年從初春幹到秋末擺茶攤也不失為本地一項比較好的生意呀
也不往前走遠了,最終在民橋下溜冰場旁選了一處茶座,此處河景還是不錯滴,視線開闊無遮擋,
但見對岸高樓數棟、萬家燈火星星點點、對應著沿河岸喝茶的人們,真是一副安逸的畫面
有河流經過的城市才不顯得寂寞,溮河作為信陽人民的風水河,給予我們的實在是太多
記得去年去湖北咸寧泡溫泉,咸寧也是有條河流貫穿的城市,城市的風景面貌不由得讓我產生對比,感慨有河流的地方果然適合宜居
很多人會覺得晚上河邊蚊子多,這個也不全對,主要看地段,有些草木茂盛的地段蚊子多,比較敞亮的茶攤基本上沒啥蚊子的
當然老闆準備的都有蚊香,比較招蚊子的小夥伴還是果斷點上為妙
本人親喝的是一杯15的毛尖,春茶無疑,但是是不是新茶不好說,畢竟成本在那
感覺河邊茶攤近幾年也比較務實了,都懂得維繫老顧客拓展新客戶了。
待客熱情、服務周到、不會因為消費價格少就冷眼相瞧、對於茶攤的生存,在市場化的激烈競爭下,好的服務才是最有效的競爭力
信陽人喝茶一般都喜歡看葉子,牙頭、次牙、一芽一葉、凡此種種
觀其形、看其湯、品其味
信陽人出門會客訪友一般都喜歡用透明玻璃水杯濃泡一杯毛尖茶持於手中,看人先看茶也許有人講究這個
但是來河邊喝茶我勸你不要講究嫩多,口感好就行,畢竟是出來休閒放鬆的,享受寧靜悠閒的信陽生活才是真諦
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