粽子，大家都不陌生了，端午節的時候，全國大部分地區都有吃粽子的習俗，在有些地方，就算不是端午節，他們也會把粽子作為日常的食物。在一些早餐店裡就可以看到粽子的身影，一個粽子2塊錢，加一一杯豆漿1.5元，3.5元搞定早餐。在粽子加工廠裡，他們想吃粽子，就要任性一些，不能跟平常人一樣。看看他們怎麼製作的。先把很作的粽葉一個壓一個平鋪在桌子上，然後把糯米，鹹肉，五穀雜糧的等非常多的食材一層層的倒上面
這個巨無霸粽子不一般，光料就加了200多斤，這一個粽子夠整個廠裡的工人吃了。他們有豐富的資源，想吃粽子就是這麼霸氣。小粽子很好包，在這些工人手裡，小粽子一分鐘可以包5個，但是這樣的大粽子，誰也不敢口出狂言。因為包這麼大的粽子不是一個人就能完成的，4個人同時製作，總要要像編織竹籃一樣，一片壓一片，採用“挑一壓一”的編法，把粽葉編織起來，這樣粽子才不會漏出來
這樣一片接著一片的鋪好之後，全部的料就都蓋住了，但是這樣下水還是會漏出來的，所以花費了半個多小時了，這才只是開始，後面還要用粽葉再包上一層，以填補第一層產生的縫隙。包這個大粽子實在太麻煩了，還不如直接包小的，其實吃起來味道都一樣，但是對於粽子廠的人來說，這是展示技藝的好機會，這樣的粽子不是任何人都能包起來的，也是一種文化
然後用繩子從下面拴起來，再一層一層的把粽葉固定好，這樣的工作，一個人是不可能完成的，所以要4個人協同作戰，看著感覺很容易，其實很難，這麼多小片的粽葉組成一個大的粽葉，不是這裡掉下來，就是那裡掉下來，全部理順之後，半個小時又過去了，花了一個多小時把巨無霸粽子包好，那麼問題又來了，怎麼把它煮熟呢？這種大的粽子在家裡是沒辦法煮的，好在是在粽子加工廠，他們有一次可以煮幾百斤的蒸汽鍋
包粽子耗費時間，煮粽子也同樣很費時間，這麼大一包的食材要想一下子煮熟是不可能的，又是一個多小時，出驢都要用吊車吊下來，這樣的粽子確實是第一次見，這麼多的料，要很多人才能吃完。一般情況下，他們也不會動手去做這麼的粽子，只有在週年慶或者其他重大的日子裡才會這麼多，先拆開看看裡面到底怎麼樣
這應該是一個豆沙的粽子，看看紅紅的，像是豆沙，其實裡面什麼都有，有肉還有堅果，肉，五穀雜糧等，看著就非常好吃，吃這個大粽子要上碗了，每人一碗直接端著吃了。你有沒有吃過這麼大粽子？你們一般什麼節日才會吃粽子？
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