中国这个东方古老的国度，
吃绝对是民生之本，更是一种文化。
其中，烹制手法最简单，口味变化也最无穷的，
大概，非火锅莫属了吧~
广东的海鲜火锅，食而不腻，味美无穷；
苏杭一带的菊花火锅，清香爽神，风味独特；
云南的滇味火锅，鲜嫩香辣，饶有风味；
湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，
神仙站不稳”之美誉；
重庆的毛肚火锅，麻辣醇香，名扬天下；
北京的羊肉涮锅，风味别致，吊人胃口；
东北的白肉火锅，酸菜白肉血肠，咸香爽口；
潮汕的牛肉火锅，能涮能烫，回味香醇……
对于吃货来说，火锅简直就是人间至味！
每次大快朵颐之后，都不得不感慨，到底是哪位吃货老祖宗多才多智能发明出这么美味的吃法！
今天，咱们一起来了解下火锅的美味演变史吧~
火锅的出现，最早可以追溯到三国时代，
那个“既生瑜何生亮”的时代，
那个“军师联盟”人才辈出的时代，
没想到啊，大家在忙着三国杀的时候，
一样没忘了升级在美食上的追求。
到了隋炀帝，
在这位敢于开凿大运河的“暴君”统治时代，
“火锅”的形式被渐渐确定下来。
接下来的南北朝，火锅的食材愈发多了起来，
风味种类也越来越多。
而爱吃火锅的元世祖忽必烈，
更是创立了老北京铜火锅的雏形。
明孝宗还以火锅为由，
与大臣对出了“炭黑火红灰似雪，
谷黄米白饭如霜”的对子。
清朝乾隆帝主办的“千叟宴”，更以火锅为主题。
单单火锅一味，就能编写一本美食历史，
但是，要翻书读史，总难免有些枯燥乏味，
小镇帮你想了个办法，
将火锅的历史化作丝丝美味，入口即化。
官厅公共艺术小镇的鲜吧自助小火锅，
即将迎秋开业。
伴着丝丝秋风，冒着滚滚热气，
窗外是阔景官厅湖，
美食、美景融为一体，
只等爱美的你，呼朋唤友边煮边烫、
边吃边聊、边玩边乐……
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