寶寶吃雞蛋沒那麼簡單！！媽媽們注意了……
撒花~撒花～寶寶6個月了，飲食終於能有點花樣了~
but，等等，剛剛開始要給寶寶吃什麼樣呢？
這會兒估計不少爸爸媽媽們被難倒了，選來選去，感覺雞蛋比較有營養，雞蛋羹、雞蛋泥也都很好做，那就它吧。
雖然雞蛋味道不錯，營養也比較全面，但如果作為寶寶的第一口輔食，雞蛋可真不是一個最優選擇。
是不是開始慌了？感覺和自己知道的不一樣了？沒關係，小編跟你聊聊~~
雞蛋營養價值很高，的確是一種適合寶寶的輔食，雞蛋可以補充優質蛋白質、提供更多礦物質和維生素、促進腦發育等，很多家長會給自家的寶寶吃上很多的雞蛋補充營養，不過雞蛋“吃”的打開方式錯了，營養不但沒有被吸收，還會導致消化不良，影響寶寶的健康發育。
寶寶吃雞蛋的幾大誤區
1一歲內給寶寶吃蛋清
1歲以內的寶寶消化系統發育還不夠完全，腸壁很薄，通透性很高，腸胃非常嬌嫩。而雞蛋清中的蛋白是白蛋白，分子小，可以直接透過腸壁進入到寶寶血液中，不容易被消化，很容易引起過敏反應和增加寶寶腸胃負擔。
正確做法：建議媽咪們最好不要在1歲之內的寶寶輔食中添加蛋清。雞蛋清要等到1歲以後才能添加~
2剛吃輔食，就加蛋黃
雞蛋黃的營養成分與嬰兒米粉相比，稱不上是均衡的，而且很容易引起寶寶過敏。因為6個月左右的寶寶腸胃相當的嬌嫩脆弱，攝入雞蛋黃也容易引起消化不良，影響到寶寶的發育。
正確做法：嬰兒米粉才是寶寶的主要輔食，因為嬰兒米粉中包含了鐵，鋅，維生素等對寶寶有益的微量元素，又不容易引起過敏。對於進食和發育都比較好的寶寶來說，家長可以將添加雞蛋黃的時間推遲到10個月後開始慢慢的添加~
3吃煎炸的雞蛋
對於成年人來說，吃煎和炸的雞蛋對於我們是沒有多大的影響的。但是對於正在長身體的寶寶來說，確實不一定的。雞蛋在煎炸的過程中，增加了口味，但是高溫的油會造成營養成分的流失，並且更不利於消化。
正確做法：寶寶最佳吃雞蛋的方式就是吃帶殼水煮蛋，因為吃帶殼水煮蛋最好消化，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收。
4一次給寶寶吃太多雞蛋
很多媽媽早餐會給寶寶吃水煮蛋，午餐有可能是西紅柿雞蛋麵，晚餐極有可能還有一道小雞蛋餅，不知不覺中寶寶的雞蛋攝入量就已經嚴重超標了，很容易引起消化不良。 而且，在雞蛋的蛋白中還含有一種抗生物素蛋白，這種蛋白在腸道中與生物素結合之後，會阻止吸收，造成維生素的缺乏。
正確做法：剛開始給小寶寶添加雞蛋時，應只喂四分之一的雞蛋，然後逐漸增加到0.5-1個。而1-2歲的寶寶，除了每天的正常食物之外，每天還應添加1-1.5個雞蛋。
5給寶寶吃未煮熟的雞蛋
有些爸爸媽媽們喜歡給寶寶用熱水衝雞蛋，加糖喝，覺得這樣口感好又營養，其實這是大錯特錯。熱水沖和未煮熟的雞蛋都不能將雞蛋中的細菌和寄生蟲卵完全殺死，寶寶的抵抗力還很弱，如果給TA們吃了，就很容易得腸炎等疾病。
正確做法：給寶寶吃的雞蛋，務必要煮熟。
6 1歲內給寶寶雞蛋羹
對於輔食剛剛開始添加蛋白蛋黃的寶寶來說，做成雞蛋羹就非常不好控制寶寶的攝入量，不僅吸收不了，還會造成寶寶腸胃負擔。
正確做法：建議媽媽們1歲以後再給寶寶做雞蛋羹，且最好不要放除香油以外的其他調料了。
雞蛋怎麼吃更有營養？
答案就是--帶殼水煮雞蛋！因為：
1、水煮蛋不含油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇沒接觸氧氣，因此是對心臟最有益的吃法。
2、水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。
3、雞蛋應該冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮3分鐘，停火後再浸泡5分鐘，這樣做加熱溫度低，營養會全部保留。
當然，對於1週歲以上的寶寶，添加輔食也要注意烹飪方式的多樣性，8個月-1歲的寶寶建議吃煮雞蛋的蛋黃，1週歲以上的寶寶可以逐漸嘗試增加新的烹飪方式。
另外，土雞蛋和普通雞蛋相比，營養價值相差不大，所以寶爸媽們也不必為了營養一味追求土雞蛋。
Tips：蛋黃和蛋清哪個更有營養？
吃雞蛋，無外乎蛋清和蛋黃兩部分。有的家長認為蛋黃有營養，所以只給寶寶蛋黃棄蛋清，大一點的寶寶開始不喜歡吃蛋黃，只愛吃蛋清。那蛋黃和蛋清哪個更有營養呢？
其實雞蛋中的蛋白質主要都在蛋清裡，而脂肪和其他維生素、礦物質全部集中在蛋黃中
所以媽媽們要注意：1歲以後的寶寶儘量不要讓ta養成挑食的習慣，吃整個雞蛋才能營養成分全面吸收哦！
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