鱼片蒸蛋1.将鱼片加入精盐，油拌匀腌制十分钟；2.鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐搅匀，三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水加不准的话，就把鸡蛋打一个小口，然后倒入温水，不要用开水哦；3.烧沸蒸锅，放入蛋用中火蒸约五六分钟；然后加入鱼片、葱花铺放在面；4.续蒸3分钟，利然后关火余热2分钟后取出
山药木耳炒瘦肉1.将木耳洗净，烧一锅热水将木耳焯水，几分钟后，捞出，用凉水冲一下，沥水，山药切片，肉切片备用。2.锅里倒入油烧热后，肉片入锅，加生抽翻炒至变色，再倒入山药，木耳，翻炒几分钟，加入盐等调料，根据个人口味可适当加入一点耗油，继续翻炒，到木耳稍软时即可出锅
炒藕片虽然是个家常菜，但是藕片配上豌豆，既好看又营养， 里面还可以搭配百合，油亮亮的藕片和豌豆，一大盘都不够吃。
虫草花炖鸡汤1.鸡汆水洗干净备用，虫草花，枸杞，红枣洗干净，红枣去核。2.全部材料放入炖盅，加入水。3.放入大锅里，加水，炖上2个小时，加盐调味即可。4.鸡肉，虫草花均可吃
湖南辣椒炒肉1.猪肉切片，用生粉，酱油，适量盐拌上，腌制上；2.青椒、红椒切粗丝，姜蒜切末；热油，少量，下肉，变色，盛出待用；3.不要洗锅，再热油，这次稍微多点，爆香蒜姜末，下辣椒，翻炒几下。再下肉，炒至辣椒断生即可装盘
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