【蘋果技術】第1160期
如何給老果園改頭換面?
曾幾何起，我們一直在講蘋果產業的供給側改革，講發展現代果園，講集約化管理，講機械化操作......我想這符合新型的，規模化的蘋果種植園發展趨勢。但是，中國還有很多地處丘陵地帶的老產區，很多果園樹齡平均在25年以上，依舊是果農賴以生存的根本，這些果園該如何改造，才能在最大程度上提質增效呢？
忍痛割愛--擴大行距
果園原來的栽植密度是2.5米 X 4米，即株距是2.5米，行距4米。經過30多年的生長，果園必然出現密閉，透光不足，果樹光合作用嚴重不足，蘋果質量嚴重下降。通過間伐，現在變成了 4米 X5米，原來的行距變成了株距，株距變成了行距。表面看來，果樹雖然減少了近一半（33棵），畝枝量達到7至8萬條之間，產量雖在改型當年略有下降，但2至3年後卻穩定達到目標產量，達到2500公斤以上，優果率提高到80%以上。
啟示：間伐是解決老果園整體密閉，畝枝量過多最有效的途徑和關鍵措施之一。應用好了，對老果園有起死回生的神奇效果。
壯士斷腕--提高主杆高度
果園最低的主枝離地面有1.3米，最高離地面2米。提幹主要解決了兩大難題：一是解決了行距操作不便的問題。4米X 5米的栽植密度加上一米以上的幹高，現在就是在果園裡開個三輪車來回穿梭也絕對沒有問題，施肥、採果等機械化造作的問題一下子解決了；二是解決了樹勢不穩的問題。因為主枝離地面太近，或者主枝離根部過近，就必然容易引起枝勢過旺，造成樹勢下強上弱。
啟示：目前，老果園主枝過底過大是普遍現象，必須壯士斷腕，進行間伐和提幹。
合理落頭--保證營養透光一步到位
果樹在3米到3.5米之間進行了落頭。這主要解決了兩個問題：一是降低了果樹的葉幕層，解決了透光的問題。你看，枝枝見光，地上的光點都能看得見。二是縮短了果樹的營養輸送，使營養能集中供應，有利於生產出又大又紅的高品質蘋果。
枝組替換--激活果樹內生動力
樹齡在25年以上，要想使樹勢強壯，必須利用背上枝生長優勢，培養結果枝組，促進果樹整體樹勢生長中庸偏旺，延長果樹壽命及結果年限。
螺旋式枝組搭配。以原有的三套枝（即結果枝、育花枝、營養枝）修剪技術為基礎，充分利用空間，上中下立體搭配不同作用的枝組。
按照角度開張程度，完全下垂或部分斜下垂枝組結果；平行或部分斜生枝組育花；直立（60cm以內）枝條進行有效營養合成，增強樹勢，以上枝組隨著結果逐步輪換（把原有的平行枝替換為下垂結果枝，原有的背上營養枝通過拉、扭等措施變成育花枝；背上萌發的新枝充分利用空間，繼續培養成營養枝，交替使用）。
值得指出的是：結果枝組有效結果枝齡一般為2-5年最佳，枝齡一大，結果能力逐年下降，需及時更新，做到老樹新枝結果。
果園生草--好處不僅僅是保墒
實行果園生草。果園生草的好處近年來逐步被廣大果農所認識，對於靜寧而言，可實現果園自然生草。即：根系在2-3公分、高度不超過30公分的各類草系，基本不與果樹爭水肥，予以保留；而對於根系較大的，與果樹爭水爭肥的各類惡性雜草，予以剷除。
開角疏枝--敢減負才能結好果
開角。開張主枝角度，解決樹勢和枝勢的問題，使樹勢變穩，由營養生長趨向生殖生長，形成穩固的樹體結構，為培養鬆散下垂結果枝組奠定基礎。
疏枝。是解決果樹個體枝量過多，密閉的關鍵措施。輸出重疊枝、交叉枝、病蟲枝、過密大枝，有效解決果樹光照，集中營養供給促進果樹生長。
無論是砍伐、修剪還是生草，土壤是種好蘋果的前提和先決條件。土壤管理是果園管理的根本。沒有良好的土壤管理做基石，再好的技術，再先進的理念都是無濟於事的，所以希望廣大果農能夠深刻認識過度施用化學肥料的危害，轉變思想觀念，多施有機肥，提升果園的有機質，這樣才能從根本上解決品質品質不好的問題，也能從根本上減少蟲害、病害的侵襲。最終，降低成本，提高蘋果質量，增加果園效益。
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