llsj1990
感謝邀約，我是媛媛媽，家裡有個一歲的可愛寶寶，不知道您家裡的寶寶多大啦？
標題中的泥，您是想問配比嗎？還是製作方法？
嗯，我也做過土豆胡蘿蔔泥給寶寶吃，比較家常的做法啦！
1.把土豆洗乾淨，不去皮也行，整個蒸熟，再剝掉皮，打成泥。
（PS：土豆太大了，操作起來會很費時間，蒸煮的時間太長，還不容易熟）
正確的做法是：
1.把土豆去皮，切成均勻的小片片待用
2.上蒸鍋蒸15分鐘就熟透了，怎樣判斷熟不熟爛了，可以用筷子插入，看看是否如豆腐一般劃拉一下就劃開了。
3.同樣的胡蘿蔔也可以這樣蒸熟，哈哈
當然我這個媽媽有一套懶人做法，比較快速的，直接用高壓鍋蒸熟。講真，高壓鍋燉出來的食品味道更好。原汁原味，香氣十足。（PS：時間2分鐘-5分鐘就可以，具體要看冒熱氣，因為高壓鍋有點風險，所以媽媽使用的時候一定要注意哦，一旦看到高壓鍋上面的那個在快速轉了併發出聲音就要關火或者小火）
4.當然啦，想要口感更好，味道更鮮美，媽媽們可以增加一點輔料，比如我們知道，胡蘿蔔最大的營養價值是胡蘿蔔素，但胡蘿蔔素是脂溶性的，而不是水溶性的，以前我們做實驗的時候，老師們講過萃取。不知道大家還有印象麼，所謂藥食同源啊，感覺在這裡也很實用。因此媽媽們可以採用一些有點油水的大骨頭一起燉哦
5.然後把胡蘿蔔、土豆撈出來，（PS：假如家裡有輔食機的話，我寶寶一直以來不吃蘋果，總是吸了水就吐掉了，有點浪費，所以我買了個輔食機）倒入輔食機，然後直接就可以打得很細很細了。
6.假如想要口味更好更營養，寶寶更愛吃，可以選擇搭配一些醬料一起吃。
7.比如準備小半個西紅柿去皮，雞肉鬆（ps:我個人覺得嬰幼兒可能不會喜歡吃西紅柿，我發現西紅柿會有點酸酸的口感，嬰幼兒比較喜歡甜甜的口感。），豆腐泥、雞蛋
8.用芝麻油炒出味道作為醬料備用。（PS：可以嘗試添加醬料，不加醬料就可以省去7/8步驟了）
食品營養分析：
1.土豆的營養：土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。
2.胡蘿蔔所含的營養素很全面。據測定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白質0.6克，脂肪0.3克，鈣30毫克，鐵0.6毫克，以及維生素B1、維生素B2、維生素C等，特別是胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅，每百克中約含胡蘿蔔素3.62毫克，相當於1981國際單位的維生素A，而且於高溫下也保持不變，並易於被人體吸收。胡蘿蔔素有維護上皮細胞的正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長髮育及參與視紫紅質合成等重要功效。
希望能給您提供一定的幫助，寶寶吃的開心，媽媽最開心了！
溫馨提示：1歲以前的寶寶不用添加食鹽，1歲以後也是少量食鹽。切記哦，小孩子腎功能還不全。
媽媽咪呀之有娃以後
土豆和胡蘿蔔對於寶寶輔食初期都是很好很好的選擇。首先來看看其營養價值：
土豆：土豆富含蛋白質、多種維生素和無機鹽，也是所有糧食作物中維生素含量最高的，這些元素都嬰幼兒身體發育都有好處。但要注意長芽或者青了的土豆不要吃。
胡蘿蔔：含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義。
土豆胡蘿蔔泥怎麼做呢？
土豆和胡蘿蔔洗淨切塊，放入蒸鍋蒸熟，然後放入料理機，加點兒溫水，打成泥即可，非常方便哈。
除了放到一起吃，這兩種食物其實還有無限種可能的吃法哈。
1.土豆泥：
將土豆洗淨去皮切塊放入蒸鍋蒸熟，加點牛奶一起打成泥，牛奶可換成水。
2.土豆三文魚泥：
土豆洗淨切塊，三文魚用檸檬醃製10分鐘，土豆和三文魚一起放入蒸鍋蒸熟，然後一起取出放入料理機打成泥，加點兒三文魚的湯，很鮮美。
土豆簡直是萬能搭的一種食物，初期可以蒸熟打成泥混到米粉裡，還可以跟一些肉類一起打成泥，讓肉的口感變得更加順滑。中期可以做為一種很適合的手指食物。蒸熟讓寶寶自己拿著切好的條吃。後期吃的多了也可以充當一部分主食。
3.胡蘿蔔泥：
胡蘿蔔洗淨切片，放入鍋中蒸或煮熟，之後打成泥，有點兒甜絲絲的味道，寶寶一般會很喜歡吃。
4.胡蘿蔔南瓜泥
胡蘿蔔南瓜洗淨去皮切塊，放入蒸鍋蒸熟，料理機打成泥，南瓜如果是面的水分少的可以加點兒水，甜甜糯糯的好吃哈。
其實還有好多，如果您喜歡就關注我吧，容我慢慢分享哈，謝謝。
我是一對雙胞胎寶寶的媽媽，在育兒的路上期待和您一同成長。
帥帥育兒
可以把胡蘿蔔去皮後蒸熟，然後搗碎給寶寶吃哦
一般胡蘿蔔蒸熟後會有一些甜。
寶寶一般4月齡開始可以逐漸添加米糊 從起初的一兩口逐量添加
一般寶寶都會缺鐵，所以要給寶寶購買加鐵的米糊哦。
在熟悉了米糊的口味後 六月齡後可以給寶寶在純米的米糊裡面增加蔬菜泥
每週的口味不要過多，可以在寶寶慢慢熟悉後再下一週添加新的口味。
Baciuzzi帕琦母嬰顧問
做土豆泥或胡蘿蔔泥給寶寶吃營養還是挺高的哦。至於做法，一般都是先把土豆胡蘿蔔蒸熟之後搗成泥，然後加入米糊裡攪拌好，再給寶寶吃，這是最簡單的方法了，也是我常用的方法。希望可以幫到你。
