豆角别再炒着吃了，这样做更好吃！不用一滴油，简单好吃还筋道。在农村生活的小孩应该都见过挂满藤蔓的豆角吧，到了这个季节是新鲜豆角大量上市的时候，当然现在全年都可以吃上豆角，但是这个季节的豆角是最新鲜的，靠着阳光和雨水成熟的味道，自然不是大棚里面能够长出来的味道。我们全家人都爱吃豆角，但是呢，又不爱吃炖的，也不想吃炒的，所以为此绞尽脑汁。之前看过网上的教程，泡的也做了，炖的也尝试了，可是还是不能让他们满意，总不能一院子的豆角都给扔了吧？于是我就又学了一招，做豆角窝窝头，今天就给大家分享下教程！
首先准备新鲜的豆角，这个豆角一定要用细细的，比较硬的那种。然后给放在热水里面焯一下，出锅之后用刀拍几下，然后给切成丁。
接着准备几根火腿肠或者方火腿给切成碎，加入适量的盐，白胡椒粉，13香等调料，搅拌均匀。搅拌均匀之后，再放入适量的面粉，用力抓几下。
准备上锅蒸的时候把豆角，抓在手里团成团即可。团好之后在底部选出一个窝窝。然后放在笼上蒸15分钟左右。
趁着这个时间，准备一些蘸汁，加入些蒜末，生抽米醋，还有辣椒，豆角窝窝出锅后就可以食用了，做法简单还好吃。
豆角这样做不仅可以当做一种主食，还能当作一道菜，特别的美味，就是拿出来招待贵客也是非常的不错。众所周知豆角营养丰富，这个季节是种好吃的，如果炒的吃烦了，炖的又吃腻了，不如尝试一下小编今天介绍的这种做法。 每天做饭让让大部分家庭“主厨”都伤透了脑筋，这个不爱吃，那个不和口味，其实我们平时做饭的时候多东西啊脑子就能做出不同的花样来，生活都是靠自己去创造的，别看是一道小小的美食，更能提升我们的生活幸福感！
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