夜空中最亮的星132122263
我在西安上了幾年學，說實話去回民街的人裡面大多數都是外地遊客，或者像我這樣的初到西安的學生等等，本地人不是很多，本地人大多數都是做生意的！因為平時生活在西安的本地人，對於回民街來說，在他們心裡是很平常的一個地方，平常到不會刻意的去想回民街怎麼怎麼樣，就想平時上班，回家一樣！西安畢竟是古都，旅遊熱門城市！所以想回民街這種地方肯定是遊客多於本地人，尤其像鐘樓這種地標性的古建築處於市中心的位置，鼓樓與之遙相呼應，又處於市中心最繁華地帶！人流量，車流量太大了！中國人外國人，哪哪都是人，但是百分之80都是遊客，誰去西安旅遊都得去鐘樓，回民街！不去那裡玩一玩等於沒去西安一樣！
器宇不凡147564447
這麼多年回民街也就偶爾去，一半和同事朋友去吃一下（總得換換口味），一半是帶外地朋友去品嚐一下，或逢年過節給外地親朋稍帶買點兒（主要是真空包裝的牛羊肉），說到這裡插一句，我的外地親朋一致對西安的德懋恭水晶餅讚不絕口，幾乎年年讓稍帶（漢民食品，與回民街無關），本人也經常吃。
至於說牛羊肉哪一家好吃（本人喜吃醬牛肉，不太喜歡臘牛肉），不管是劉紀孝家的還是什麼稀糊爛或者是別的什麼字號，關鍵是要會買，一定要買不到拳頭大小的腱子壺，那個味道才好。
其實對於外地朋友，我反倒推薦去西安飯莊（本人感覺長安南路那一家比東大街還好一些），在西安飯莊你能吃到西安幾乎所有的特色菜品和小吃，什麼羊肉泡、肉夾饃還都做成小號，方便你騰出肚子可以多品嚐一些其他菜點，特色菜品推薦葫蘆雞和水晶肘子，尤其是水晶肘子，肥而不膩、瘦而不柴、晶瑩剔透、滿口餘香，是本人的最愛。
另外就是推薦友誼路和文藝路東北角的三原老黃家，泡泡油糕、金線油塔、疙瘩面（一面三吃）既有地方特色，口味也好。特別是一面三吃，不但味道好，而且吃起來還有講究和說法，可以感受一下關中的飲食文化。
另外，吃羊肉泡饃（本人不喜歡吃牛肉泡饃），不管是老孫家還是老米家，最好是在自己有充足的時間的時候去慢慢的吃，既然來了就好好的體驗一下，不要為了趕時間而去吃機器掰的饃，要自己動手去掰，一來休閒，二來可以和朋友們邊掰邊聊天，三來自己掰的有味道，四來體驗一把這種特色飲食文化的樂趣。切記一定要把饃掰的碎小（否則入不了味兒），掰完以後叫服務員過來可以根據自己的喜好提要求，比如多放點蔥花香菜粉絲之類的，最主要的是問你要乾的還是湯多（寬湯）湯少（窄湯）……本人推薦說一聲“口湯”（也就是吃完饃，碗中大概剩下約一口湯的量），你一說服務員就明白，還顯得你入鄉隨俗接地氣。
另外，吃水盆羊肉一般就找帶“澄城”倆字的一般不會錯，粉巷那家烤出來的餅子是三角形的，焦黃脆嫩，還冒著熱氣。本人吃的時候，一般要兩個餅，一個餅用來把湯裡的羊肉和粉絲，連同切好的綠尖椒加進去，就著湯吃；另一個餅子什麼也不加，掰一掰泡著湯吃。
其他的還有糊辣湯，葫蘆頭，以及油潑面、biangbiang面、岐山臊子面、楊凌蘸水面、戶縣軟面等等各種關中麵食。或者選擇二合一、三合一也是一種近年流行的麵食吃法。
以上是本人的一些個人經驗和建議，供大家參考。
面對面睡著你還想我
剛從西安回來，回民街在鼓樓的後身。雖然店鋪林立但水準不高。如果去西安想吃小吃建議還是做好攻略，以回民街為中心，半徑3公里之內的小巷衚衕裡有很多好吃的小吃。當然如果你懶得找，那麼回民街南北方向的店鋪不要進，東西向的一些店鋪還是可以的。
這家的葫蘆頭非常好吃，其實就是漢民泡饃，自己掰饃，買卡充值消費，梆梆腸有些貴，環境好。
這家biangbiang面就在春發生對面，雖然店鋪小但據說是比較地道。
酸湯水餃，雖然我沒吃到尤素福的，但我覺得這家也可以。馬二的餃子去晚了就沒了。
這家惠記當地人很多，價格也不貴，但我有點吃不慣，太麻了！
就在惠記對面，也是葫蘆頭。
好像很多遊客都知道這家肉夾饃，但幸好我去的早，但也低排隊。選優質或純瘦，普通的我覺得膩。
這家有點不好找，但優點就是不用自己掰饃，還有來瓶冰峰很不錯。
石家包子就在回民街他家特色是孜然肉包，味道我覺得可以，賈三的湯包我沒吃不好評價。
這家店在北頭，口味我覺得挺有特色，大理石啊，豆腐等什麼。
由於李唯一我去的時候沒開門，所以胡辣湯是我本次西安之行的一大憾事，下次去的話補上吧。在西安吃了兩天這些小吃花了不到四百，不算貴，飽了我的口腹之慾這是最棒的。
沒錢玩手串
身為西安人，的確去得少。
西安人口約800多萬人，大部分是漢民，回民約5萬人。
作為旅遊城市，吸引了全國各地人來玩，包括各種吃貨。 
回民街具有得天獨厚的地理優勢，位於市中心，交通便利。各種民族小吃，風味餐廳林立。各種嚐鮮人絡繹不絕。
作為西安人，沒去過回民街，沒吃過回民街，哪是不可能的。\t\t\t 吃其實跟我們生活息息相關，從小吃的才是最習慣的。作為佔西安人口絕大部分的人，喜歡的大眾館子，才是他們的日常。回民街只是個補充。
西安有名的肉夾饃，和回民街的肉夾饃是有本質區別的。不信試問一下，有幾個本地口音。
如果小編說的回民街是北院門，那可就是西安本地人去的少。為什麼？那裡的飲食和旅遊產品是面向外地旅遊者的，價高質次，本地人何必去湊熱鬧。我是西安土著，還是喜歡有些回民食品，時不時也去回民坊轉轉\n ，主要是在大皮院、北廣濟街 、橋梓口和灑金橋等地有針對性的採買，遊人偏少，有些店裡的回民食品質量還算穩定，當然價格就比北院門略低了。 \n \n據我觀察，我常去的地方西安人居多，當然外地遊客似乎也逐年增多，理性旅遊消費觀念是增強了！避免被詬病是託，我就不一一介紹店名和食品名了。一訣竅，買東西時，您不要急於出手，觀察用西安方言特別是回民口音買東西的人居多，這個店一般就不會差！我雖然平日裡說普通話(職業原因)，但在回坊購物只說西安話。你懂得！
西安人也去，但是根據喜好只會去一些符合自己口味的小店。
\n你所謂的回民街，外地人常去的是北院門那條街，街面上曾經的紅紅酸菜炒米，平娃烤肉都是很不錯的店子，但是隨著那一帶商業化氛圍更重，賣的東西也很奇怪。西安本地人一般很少在那裡消費。
\n我有時候會約著朋友去回民街吃點東西，但固定只有幾家自己覺得不錯的店罷了。一般我們都從西華門進去，北院門裡邊基本不會踏足。
6西安回民街只是一個有這民族特色的回坊，其得天獨厚的地理位置處於西安古都特色建築鍾、鼓樓旁邊，為市中心。在前幾年，西安本地市民會介紹給來西安的朋友，大家一起去回坊吃些特色的美食，如賈三灌湯包子，老米家泡饃，白家水盆，臘牛羊肉，鏡糕以及夜市的烤肉等，那時的大家邊吃喝邊聊天，暢快淋漓，過去的幾年西安夜生活並不是特別的豐富，好吃的有特色的能吸引大家味蕾的地方並不多，隨著西安市的發展，回坊的好多特色美味逐漸也到西安各個區域開店，大家也逐漸發現回坊已經不能滿足大家挑剔的味蕾了（回坊的各個美食幾乎都吃過很幾遍），再有就是城市的快速發展，城市的快速擴張，拉大了城區的範圍，從城牆內，到友誼路，到二環，城市交通也隨之快速發展大家去哪都方便了，同時本地吃貨們在發現新的美食同時也通過口碑相傳告訴其他人，而回坊也逐漸成為來西安旅遊的人的必遊之地，本地人有事為了那個味道也會去一些老字號的地方吃一口，滿足一下味蕾的需要。旅遊的外地朋友則可以晚上登明城牆，看老城區的夜景，刮油後則可以去品嚐回坊的美食。本地人都知道那裡現在是旅遊區，再有當地原住也很少了，自然就不再去了。
20歲的怪阿姨
西安回民街中國的回民街，我是前年去的西安，而且就在西安回民街找的賓館住下的，放下行禮，不顧旅途的勞累，我當時就來到賓館不遠處的回民街，
好嘛，晚上八點多的回民街，燈光閃爍、人關攢動，一派繁華熱鬧的景象，一陣陣燒烤等特色小吃的味道，被晚風輕輕傳送過來，勾起我的饞蟲和味蕾，
我在擁擠的人群中，尋找羊肉泡饃、肉夾饃、糊辣湯、牛肉餅等我早就慕名很久的小吃，一樣一樣，我邊走邊看，依依不捨還有點目不瑕接。
我朋友勸我在回民街，要只看不吃，他說，西安人是不會在回民街吃東西的，他說，回民街一般都是為遊客開的，價格十分貴，勸我說要吃去回民街外去吃，這裡價格貴而且還不一定正宗。聽了這，只吃了兩串紅柳肉串，第二天我吃了西安第一面、肉夾饃、糊辣湯等。我覺得名不虛傳。
伊春美食美客
每一個城市都有一處“當地人不願去，遊客擠著去”的地方。
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我11月份去的西安，回民 街我去了，我可以很負責任的告訴你，回民街沒有說的這麼誘人，人很多，環境一般般，當時去之前我也是做足了攻略滿懷期待，特意奔著老孫家羊肉泡饃 去的，結果回民街裡除了老孫家就是老李家老米家，可想而知，基本都是假的，泡饃價格35和45，沒有25的！區別在於肉多肉少。石榴汁15一杯，出了回民 街5塊一杯，羊肉串不錯10塊一個挺好吃的。肉夾饃15一個牛肉的，就是嚐個新鮮，不過真心不好吃。
回民街是很大的一個區域，統稱回民街，後來跟我西安當 地的一同學又來了一次，他帶著吃了點小吃。用他們的話說，回民街的東西只能看不能買，因為賣東西的不是西安人，買東西的也不是西安人，賣的也不是正宗西安 的東西。總體來說吧，回民街可以去轉轉感受下，氣氛還是不錯的。不過東西魚龍混雜，擦亮眼睛。儘量別買東西尤其是狗頭棗，全是假的。
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西安人為什麼去的少？因為見怪不怪了！從小到大，經常去回民街吃飯。
為什麼呢？因為回民街的有些味道。漢民們是做不出來的！比如說“羊肉泡饃”，“酸湯水餃”，“臘牛羊肉”，“回民的花生米”，“灌湯包子”等等，等等！
說西安人去的少的，大多是離市中心遠的人。毫不客氣地說:“不捨得花錢的人”！
西安回民街，放大了多說:1/6西安城，有許多入口。回民的飯，用我母親的一句話來概括:“乾淨，衛生，沒有假貨”！
遊客們眼中的回民街，指的是:西安鼓樓後面的北院門，與傳統的先回民街，回民坊是有區別的！
由於那條街，就在鼓樓的後面，遊客們不由自主的玩著就走了進去。地理位置非常優越，所以回民街變成了北院門的代名詞！
而西安本地人的回民街，東起西安鐘樓，西至西安古城牆西門，南至西大街，北到蓮湖路，都是回訪的範圍！
我本人可以肯定的回答:回訪的飯，乾淨衛生，沒有假貨！這與穆斯林群眾的信仰有關係！
要是您到西安旅遊，只是圖便宜的話，最好不要涉足回民街。您自己算賬:牛羊肉多少錢1斤？做熟了以後要多少錢1斤？
我只能說這裡，見仁見智！
大唐神都
其實不止上回民街，有很多城市的美食街旅遊街，當地人都很少去的。比如武漢的戶部巷，北京的南鑼鼓巷等。那麼為什麼會這樣呢？就以西安回民街說吧。
個人認為由於西安本身就是一個美食之都，它的沒事不單單只是在回民街，本地人想吃美食，即便不是自己在家動手，也會去附近的餐廳小吃的，通常這些地方的美食味道更加地道，而且乾淨。比起回民街，當地人更喜歡去本地人聚集吃飯的。除非有親朋好友來，可能會帶去回民街轉一轉。
還有一個理由就是回民街的遊客太多，在我的印象裡，回民街永遠都是鬧騰的，遊客很多，哪怕是工作在西安的外地人，也會跑過去。
雖然美食味道也不錯，但對於本地人，這裡的味道大概都是應付遊客，對於他們自己，這美食味道還是不夠美味，或者是不那麼正。就想成都了本地人吃火鍋不會去寬窄巷子和錦裡的道理是一樣的。
另外，遊客多，很多美食都露天擺著的，在環境衛生上讓本地人不能接受。確實，回民街雖然吃得東西很多，但環境衛生卻做得不夠好，較為雜亂。且一些燒烤也是煙霧籠罩，導致回民街的空氣也不好呢！而且，基本上每座城市都有一個本地人不去的美食街，或是古街老街一類的。也有人覺得回民街美食並不好吃，還很坑人，不少網友表示再也不會去回民街。其實，如果回民街的環境衛生好好整頓一下，估計去的會更多吧。
畢竟西安很多美食都集中在一起，不論是麵條，還是饃，還有全國各地其他地方的美食小吃吸引著眾多遊客。也許本地人不會去，但遊客來了西安一定會去這裡找美食吃。節假日，估計回民街都擠得水洩不通。
蘇丹卿
作為一個資深客居大長安三十年的外地人，我來給你回答你的問題，我是輪迴的刻度。
為什麼西安本地人不愛去回民街，其實這是個錯覺。我們所謂的回民街狹義的就是指鼓樓街（西華門和西羊市）。廣義上的是指西華門、西羊市、紅埠街、廣濟街、廟后街、大麥市街等原始的回族聚居區我們一般都稱為回民街，而西華門和西羊市我們一般叫坊上。往西我們一般叫西倉或者檔子（百年老集）的地方。而題主肯定不會像我這麼說，所以，我理解你說的回民街其實就是鼓樓街。而本地人如非必要，是真的不願去鼓樓街的。
（傳說中的鼓樓街就在這個鼓樓的北邊，開始想貼個鼓樓街裡面的圖片，但是他們又沒給我廣告費，幹嘛給他們做廣告？）
為什麼我們本地人去鼓樓街去的少呢？就我個人而言，我是個不愛擠堆堆的人，不就是一口吃的嗎，何必去人擠人，等半天呢？那不能吃一口？再有，那裡的味道為了迎合外地人，很多時候已經不太像我們想吃的味道了。所以，如非外地來朋友點名去鼓樓街，一般我們很少去。再有，估計所有人和我一樣，吃東西一般都會選擇在家門口附近，一來二往的就熟悉了，作為熟客，一般會有熟客的待遇，比如你喜歡的口感和忌諱啊什麼的都不用說的。再有，家附近一般都是賣本地居民，所以味道啊什麼的更加貼近陝西本地人的口感。其實，就我們本地人來說，坊上的很多東西未必就真如傳說中的那麼好吃，只是名氣有了，客源有了，也就那樣了……如果你打算做個吃貨遊西安的話，建議11月左右再來，春天有飄絮，夏天太熱，秋天和夏天一樣熱，只有冬天，雖然小霧霾，但是，問題不大。至於你想吃正宗陝西味還是去坊上走馬觀花，這個都可以。
輪迴的刻度
很簡單，因為西安的回民街更適合外地遊客前去觀光和品嚐美食，就和武漢的戶部巷一樣。回民街是西安市中心回民聚集區內多條街道的統稱，由北院門、北廣濟街、西羊市、大皮院等街道組成。這裡是西安小吃的集中地，作為幾百年歷史的回民區，這裡還能感受到濃濃的穆斯林氣息。在這裡你能夠吃到幾乎所有的西安小吃，包括：各種烤肉串、羊肉泡饃、灌湯包子、麻辣羊蹄、水盆羊肉、酸菜炒米、臘牛羊肉、涼皮、羊肉餅、八寶甜稀飯、糊辣湯、蛋花醪糟等。
因為彙集了西安各種特色小吃，所以遊客前去就比較節省時間，也很方便，再加上回民街距離西安鼓樓和鐘樓都不遠，也省去了各種奔波的路程，所以回民街成了外地遊客來西安旅遊必去的景點之一。
但是對於西安本地居民來說，這些小吃其實在西安隨處可見，而且很多居民區的小館物美價廉，所以就沒有必要專門去回民街吃。最關鍵的一點，遊覽區的美食相對於普通居民區而言，肯定價格也要貴一些，並且人很多很擠，尤其每逢重要節假日，這裡的遊客會猛增，每家門店內都需要排隊用餐，所以一般西安市民就去回民街比較少。
陶冶，知名旅遊生活類電視節目主持人，代表作品：《美味人生》、《向尚看齊》、《大生活家》等。曾榮獲全明星風尚盛典最具風尚男主持獎，以及2017年度旅遊頭條號等榮譽。想了解更多關於旅遊和影視方面的，記得關注哦。
