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《家庭医学》
快餐阅读时代 养生江湖风起云涌
《家庭医学》——经得起沉淀的医学科普杂志
主管单位：国家卫生和计划生育委员会
主办单位：中华预防医学会
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人参果
NO.1 防癌香蕉富含有预防癌症作用的微量元素镁。科学家的动物实验结果则表明：香蕉的免疫活性在水果中效果最好，不但能增加白血球，改善免疫系统的功能，还能产生攻击异常细胞的物质“TNF”。进一步的研究发现，香蕉越成熟，免疫活性越高，抗癌效能就越高，外皮发黑的香蕉抗癌作用更好。
NO.2防治胃肠溃疡香蕉是胃肠溃疡病人唯一可以安全食用的果品。香蕉中含有一种抗溃疡化合物，既可中和胃液的过度酸性，又能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，缓解溃疡症状，促进溃疡愈合。
NO.3 防治心脑血管病心脑血管病患者体内往往“钠”多“钾”少。香蕉含有大量的钾，而钠及胆固醇比较低。钾离子可有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用，常吃香蕉可维持体内的钠钾平衡，使神经肌肉保持正常，心肌收缩协调，防治心脑血管硬化，降低血中的胆固醇。国外有文献报道：每天吃两根香蕉，坚持一周可使血压降低10%；常吃多吃香蕉的人，中风死亡率会降低40%。血清胆固醇过高者，用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇。
NO.4 防治咳嗽 香蕉不但有滋润祛燥、止热咳之功，还可清理肠胃，排出体内毒素。熟香蕉3只去皮切块，加冰糖适量、水2碗煲成糖水饮用，对因气候干燥、暑热等引起的支气管炎有显效；每日空腹吃香蕉2只，可预防咳嗽；若不去皮炖熟，连皮吃下，效果更佳。
NO.5 治疗便秘和腹泻 香蕉所含的食物纤维很多，可以刺激肠蠕动，对老人和长期卧床的病人大有裨益；果肉中的果胶可以吸收水分，调整肠道的生态条件，抑制有害的腐败型细菌，增强有益的嗜酸细菌，促进结肠功能正常化，对防治便秘和腹泻，减少痔疮出血均有益处。将成熟的香蕉果肉捣烂后，加罗望子和少量食盐，能治疗急性和慢性痢疾。
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美容果
NO.1减肥、除皱 香蕉的热量、钠及胆固醇含量很低，淀粉的含量却很高，食用后不仅易产生饱腹感，而且淀粉在体内转化成糖类尚需要一些时间；同时香蕉富含多种维生素，不仅有助于减肥，还能使皮肤细腻健美。如果常用香蕉汁擦脸搓手，能有效维护皮肤健康，防止皮肤老化、脱皮、瘙痒、皲裂，保持脸和手部皮肤的光润细滑。
NO.2 防治皮肤病生活中一些人习惯吃过香蕉后用香蕉皮擦脸，这很值得推荐。实验证明：香蕉皮中含有的香蕉素，可以抑制由真菌或细菌所引起的皮肤瘙痒、牛皮癣、花斑癣等皮肤病，将香蕉皮贴敷在皮肤上，还能止痛和消除溃疡。
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开心果
在欧洲，香蕉素来有“快乐水果”之称，常食香蕉能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，增添笑容，令人快乐开心。这源于香蕉含有一种能帮助人脑产生5-羟色胺的物质。5-羟色胺是控制人的情绪的主要物质，体内缺乏时会出现情绪低落、紧张易怒。适当食用香蕉，可以驱散悲观、烦躁情绪，增加平静和愉快的感觉。此外，香蕉还含有维生素B6、烟酸和镁，具有抗抑郁和安眠的功效。
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解酒果
中医古籍《日用本草》记载：香蕉生吃可解酒毒。酒后吃些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，还能减轻心悸症状，消除胸口郁闷。酒后可生食香焦3～5根，以解酒止渴；或取香蕉50克，水煎服代茶饮，可治酒后头痛、血压高；或香蕉皮60克，切成条状，水煎，加糖适量饮服，可治酒后胃热心烦口渴；香蕉研碎加入茶水、糖调服可治酒后烦热。
温馨提示
香蕉虽然营养价值高，但并非人人皆宜。血糖高者、急慢性肾炎和肾功能不全者不宜多吃。香蕉含有很高的糖分和钾，通过肾小管排出，多吃会增加肾的负担。司机不可空腹吃，香蕉含有大量的镁，多吃可使血液中镁含量上升，引起明显的肌肉麻痹，出现嗜睡、乏力等症状。
摘自/《家庭医学》杂志
图片来源/网络
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