民以食為天，愛吃、會吃的無錫人在吃的方面有著非常高的追求，“吃”似乎是無錫人永遠不會過時的話題。
今年7月，美團帶著旗下的新零售品小象生鮮牌來到無錫，錫城市民的飲食和購物習慣會因此而改變嗎？
1什麼是小象生鮮
小象生鮮的前身是掌魚生鮮,去年7月19日，美團的新零售品牌掌魚生鮮在北京望京開業，依託掌魚生鮮APP，掌魚生鮮可以提供3公里內最快30分鐘達的服務。儘管掌魚生鮮是美團進軍新零售的首家門店，卻沒有引起太大反響。今年5月25掌魚生鮮改名小象生鮮捲土重來。
2小象與盒馬
美團這次的競爭對手很顯然是一樣有著新零售品牌的阿里巴巴。阿里旗下的盒馬鮮生16年就在上海開了第一家，引發全社會的關注。隨後盒馬鮮生在其他城市陸續開了將近50家分店，而且這個數字還在持續增加。
（作為阿里的親兒子，“馬爸爸”自然而然的成為了代言人）
盒馬鮮生水產區的海鮮是盒馬鮮生最吸引人的地方，消費者在挑選完海鮮後可以交給工作人員現場加工，這種新穎的運營模式讓人眼前一亮，它讓盒馬鮮生不僅是超市又是餐廳。
小象生鮮與盒馬鮮生在“鮮活海鮮+餐飲”、外賣服務等方面就極為相似。在鮮活海鮮和餐飲上：兩者都是將鮮活海鮮置於門口顯著位置招徠顧客，同時提供現場烹飪和優質的就餐環境。
▲你能在飯店吃到188元的波士頓龍蝦套餐嗎？
在外賣方面：兩者都採用了全自動懸掛鏈物流系統，且都依賴自身的物流體系，打出了三公里內30分鐘送達的口號。
美團和阿里巴巴的恩怨情仇持續了很多年，直到現在阿里巴巴手上依然緊握著不少美團的老股沒有賣出。美團發展到今天身邊依然存在著阿里巴巴的身影。阿里巴巴通過零售終端把生意從線上做到線下，再
高價收購了餓了嗎，把矛頭直逼美團。
當然，小象生鮮並不只是盒馬鮮生模式的簡單複製。小象生鮮注重品牌的差異化經營，推出自有品牌“象大廚”系列。淨菜+調料包+烹調方法，“象大廚快手菜”半成品系列只需顧客回到家中
簡單的翻炒即可，深受廚藝“小白”的喜愛。
同時，為了更加貼心的為廚藝“小白”們解決做飯難的問題，小象生鮮還獨家開設了“美食課堂”，向顧客傳授簡單的烹飪方法，讓顧客體驗新鮮食材。值得一提的是，師傅運用的所有材料在店中均有售賣。
3
小象在無錫
小象生鮮選擇無錫作為離開北京本土的第一站，想必也是看中了無錫這幾年的發展，感受到了無錫市民對吃的熱愛。無錫作為“新一線城市”自然也少不了許多精品超市。
Ole'、禮閣仕、紅豆精緻超市作為高端超市品牌，定位為滿足市民時尚品質消費，選址都為無錫高端商業綜合體。三陽百盛和八佰伴的地下超市則走的是親民路線，平價的飲料、食品和生活用品為錫城市民提供著便利。
尚先生來到小象生鮮發現，小象的定位更接近兩者之間，既有高端的進口商品，也有親民的柴米油鹽。
小象生鮮還把大家平時印象中昂貴的高端海鮮也做成了老百姓能接受的價格。
到了飯點店內的餐飲區早已座無虛席，大家似乎都很喜歡當場就能吃到自己購買的海鮮這種商業模式。
小象生鮮7月12日在無錫京東廣場開業，不久後茂業億百也將開業。尚先生隨機採訪了幾位路人，大家都對小象生鮮這個新鮮事物比較感興趣。
楊先生：海鮮海鮮，吃的就是個新鮮！
陸小姐：爸媽腿腳不方便，上趟菜場不容易。我在外地工作又忙，以後就可以讓他們（小象生鮮）直接送貨上門了。
魏女士：我下班回來一般都是飯點了，來不及買菜給孩子做飯，可以試試下班路上下單，看看能不能到家直接拿了菜就做飯了。
在市場競爭激烈的無錫，小象生鮮能站穩腳跟，改變錫城市民的購物消費習慣，還是僅僅的曇花一現，讓我們拭目以待……
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