古人云:“山不在高,有仙则名,水不在深,有龙则灵。”九曲红梅茶又称九曲红、九曲乌龙,其源于灵山“九曲十八湾”的地理特征,涵盖深厚的文化底蕴和优异的品质特性。
九曲红梅茶系工夫红茶,风韵独特,色香味形俱佳,是优越的自然条件,优良的茶树品种与精细的采摘方法,精湛的加工工艺相结合的产物。
不过,如今市场上所售九曲红梅,质量良莠不齐,那到底该如何去辨别和甄选优质红茶呢?一起来看看。
辨形
优:条索紧细、匀齐、金毫多、色泽乌润
次:条索粗松,匀齐度差、色泽枯暗
闻味
优:香气馥郁,似蜜糖香,又蕴藏兰花香
次:香气不纯,有青草香
尝味
优:滋味醇厚
次:具有一定的刺激性,滋味苦涩、粗淡
察色
优:汤色红艳明亮,边缘带有金黄圈
次:汤色深浊
观底
优:叶底红亮
次:叶底深暗,多乌条,花青。
看了这些
学会辨别优质的九曲红梅了吗?
学会了,那就泡一壶
好好品一品这款好茶吧!
要知道这时候
可是饮用红茶极佳时节呢!
夏日必选理由之生津消暑
红茶中的多酚类,氨基酸,糖类,果胶等能剌激唾液分泌,饮后口齿生津,消署解渴。
夏日必选理由之提神醒脑
红茶中的咖啡因能剌激大脑皮层,饮后有提神醒脑,让思维更加敏捷的效果。
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