燕麦热量其实并不低！

很多人认为吃麦片减肥是因为麦片热量低，其实不然！

麦片或者说燕麦片，通常指把燕麦米粒压成扁片状制成的全谷物制品。

燕麦的热量为338千卡/100克，而大米的热量为346千卡/100克，二者相差不大，因此燕麦的热量并不算低。

之所以能减肥，是因为燕麦富含膳食纤维和贝塔葡聚糖，二者合力将让燕麦在煮熟后具有一种黏黏糊糊的质地，大大延缓了其消化吸收速度，因此，吃少量燕麦保持不饿的时间就能顶吃一大碗米饭，不饿自然就能减少热量摄入！而且燕麦血糖指数低有助于减脂。

叫【麦片】的都一样吗？

答：非也！

健康麦片必须具有以下特征：

非油炸、无添加糖和添加油脂（植脂末、食用油等）：

早期很多好吃的燕麦片或燕麦棒都是油炸食品，香甜好吃，但热量很高，不利于减肥；后来，一些进口麦片采用烘焙工艺，让麦片大量失水变得异常松脆，效果类似于油炸，但没有引入那么多的脂肪，但也会添加糖和植物油制造香甜清脆的口味，因此，够买时，大家一定要仔细看看产品配料表

下文举例：某日本品牌水果麦片：

成分表中的顺序表示成分含量高低<strong>，排在最前面的就是含量最高的，依次排列，其中白砂糖和麦芽糊精都属于精制糖类，不利于减肥减脂，含量不低，可见此款产品不适合减肥人群！

营养成分表也诚实的告诉大家：这款产品还有很高的糖分和脂肪，虽然是非油炸麦片，但为了干燥的麦片颗粒不受潮引发粘连，会添加植物油包裹住燕麦粒，此外，此款产品添加了水果干，也需要油脂帮助、以防果粒粘连在一起！

最健康的燕麦片长啥样？

配料表中没加糖和油脂，仅有【燕麦】或【即食燕麦片】字样的就是无添加的纯燕麦片，营养又健康，但口味也最为平淡，毫无吸引力可言！

希望我的回答对您有所帮助！祝好！

生命需要营养，生活也是!

营养玮玮道来

想要减肥，喝原味的燕麦片是最好的。为什么要选择原味的燕麦片呢？下面我们就来细说一下，麦片的种类区分各有什么不同。

麦片的主要原料是燕麦、黑麦、荞麦等全谷物，这些都是膳食纤维含量较高的谷物，我们都知道膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，增加人体的饱腹感，有一定的减肥效果，所以麦片受到了很多人的欢迎。

但是麦片并不全等于燕麦片，我们先来科普一下：麦片是谷物制成的片状食品的统称，包括小麦片，玉米片，黑麦片，荞麦片和燕麦片等。所以说燕麦片属于麦片，但麦片不一定是燕麦片。麦片是由多种谷物混合而成的，里面添加了很多的小麦、大麦、玉米等，而且为了口感更好，会添加很多的添加剂，所以要减肥的话，务必认准燕麦片。

我们在商场的货架上会看到很多的燕麦片，有含糖的、有不含糖的；有需要水煮的、也有免煮的（即冲即食的）。众所周知，含糖的肯定是不行，对减肥不利，但是这时有人肯定会问，那我选择原味免煮型的燕麦片行不行呢？那我明确的告诉你，也是不好的，因为免煮型的都是经过预加工的，多多少少有些添加剂，营养成分也流失很多，只有天然的原味燕麦片，需要经过水煮的才是最好的选择。