银鱼高蛋白、高钙质、低脂肪，具有增强免疫力的功效。银鱼中所含不饱和脂肪酸DHA等对宝宝神经和脑细胞发育很有裨益，因此建议不过敏的宝宝可在满7个月后适时添加。鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂以及丰富的维生素和钙、钾、铁等人体所需的矿物质，鸡蛋不宜在宝宝太小时添加，蛋黄可在满8月龄后适时添加，而蛋清宜在宝宝满1岁后再适时添加，添加时要密切观察宝宝有无过敏反应。
今天楠楠妈给大家分享一道适合18m的宝宝的小银鱼鸡蛋卷
首先准备食材：银鱼20g、鸡蛋一枚、淀粉10g、黑芝麻海苔条、牛油果油，准备好后先把银鱼处理干净、剁泥。然后鸡蛋打散、加入淀粉拌匀；再加入银鱼泥、芝麻海苔条拌匀。最后在平底锅刷适量牛油果油将蛋糊摊熟、卷好切块；用竹签串起。
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