菊花在很多人眼裡是一種用於觀賞的植物，但是對於很多人來說是寶貝，因為用它來泡水喝真的很不錯，尤其是夏天。
菊花泡水喝可以追溯到我國的古代。在很多詩歌中都出現了菊花的身影，比如陶淵明的“採菊東籬下，悠然見南山”；孟浩然的“待到重陽日，還來就菊花。”
菊花的品種分為很多種，有野菊、甘菊、小紅菊等等。如果按照栽培的方式來分，可以分為多頭菊、獨本菊、大立菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等等。
今天給大家介紹的是菊花中的一種：甘菊，也叫做胎菊。胎菊的叫法比較多，甘菊比較少。所有文章後面也稱之為胎菊。
胎菊古代的時候是一種很名貴的貢品，它是杭白菊中最上品的一種。為什麼叫做胎菊？這是因為在杭白菊還沒有完全張開的時候就採摘了，直接經過乾燥、蒸制、烘焙等製成，跟完全綻放再採摘的菊花相比，它有它獨特的地方。
胎菊相比其他菊花，用開水泡的適合不會散開，而且味道比較純正、含有花蜜的香味，顏色呈現金黃色。但張開了的菊花製成的菊花茶，開水一泡就散開了，入口的感覺不是很乾淨。
胎菊沖泡方法：
3~4朵胎菊，放入300毫升左右的透明玻璃杯中
注入250毫升的熱水，蓋上蓋子等待5分鐘
等溫度適宜即可飲用，每次生詞1/3時即可加水
可搭配蜂蜜、玫瑰、枸杞等一起泡茶
雖然胎菊泡水喝很適合夏天，不過有1類人最好不好喝哦，否則對身體有影響。
注意：體質虛寒的人不適合飲用胎菊茶。
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