這幾年
許多美食小吃逃不過被拆的命運
長寧區更是重災區
仙霞路、茅臺路、婁山關路都沒了！
很多陪我們長大的店都已面目全非~
慶幸的是
那些老底子上海人的排隊神話還在！
一吃就是20年的| 長髮裡脊肉 |
愚園路僅有2㎡的| 王記蔥油餅 |
路過都要搶2袋包子的| 秋霞閣 |
長寧辣肉面的扛把子| 祥和麵館 |
一提到他們，
阿拉長寧人滿臉都是驕傲！
長髮餐飲
會爆汁的裡脊肉
一開就是20多年
這家店默默地在延安西路開了20多年，曾經放學扎著馬尾揹著書包來買的小女孩，現在也都到了結婚生子的年紀...
別看他家藏在延安路高架下，門面不起眼甚至破破爛爛的，可排起隊，他家是認真的，下班高峰沒有個40分鐘你根本吃不到！
這家裡脊肉米道，絕對可以在上海排到前3，至今還在賣著5塊一串的良心價！
一共只有三種串，裡脊肉、雞肫和雞心，每一種串都是亮亮的心頭好。
不過最受歡迎的還是這串裡脊肉，輕輕一咬整個肉汁都爆發出來，敦實的肉塊讓你大快朵頤！說好只吃一塊，又吃了三串呀！
排隊指數：★★★★★
平均等候時間：40分鐘
推薦單品：裡脊肉 雞心 雞胗
地址：延安西路955號（武夷路口）
王記蔥油餅
2㎡愚園路網紅蔥油餅
作為一個蔥油餅中毒患者，亮亮每次路過愚園路鎮寧路路口都會被他家的陣陣蔥香吸引~超級小的門面卻是長長的隊伍~紅色的招牌很顯眼，菜單簡單，卻是一行中文，一行英文，很international了！~
人氣非常旺，好多人排隊，最不忙的時候來買都要等上兩三人，看來廣大吃貨對於蔥油餅是真愛！
蔥油餅用豬油先煎後烤，是用傳統老手藝做的，外焦裡酥，裡面有蔥花還有小肉糜，每一口都感覺唇齒留蔥香，皮微焦，香脆，油膩度也正正好。
早上上班族還會加肉加蛋，一口咬下去滿嘴酥脆，那叫一個香啊！
排隊指數：★★★★☆
平均等候時間：25分鐘
推薦單品：蔥油餅+蛋
地址：延安西路955號（武夷路口）
玉華飲食店
二十多年的社區大食堂
原店面
現店面
茅臺路拆違建的時候，很多人誤以為開了二十多年的社區大食堂關了，其實只是原來的門面拆除了。雖然店鋪小了，可是絲毫不改變周邊居民對它的喜愛。
長寧人最愛的就是他家的辣肉面，紅豔豔的辣油漂浮在面上卻不油膩。辣肉由肉糜炒制，塊塊可見的蓋在面上。
玉華的鍋貼也基本是進門必點的，鍋貼皮嫩底脆、煎得金黃，肉汁飽滿。到了夏天，冷麵、冷餛飩就是玉華最受歡迎的人氣餐品。
這裡的糖醋小排冷麵真的是絕了！你們一定沒想到糖醋小排做澆頭也會這麼好吃吧！
排隊指數：★★★★
平均等候時間：15
推薦單品：糖醋小排冷麵
地址：茅臺路321號（近芙蓉江路）
秋霞閣
老闆，十個包子！
秋霞閣是個傳說，要吃粽子了，秋霞閣！要吃月餅了，秋霞閣！要吃燒麥、包子了，還是秋霞閣！走到秋霞閣門口，不買點什麼回家，渾身不舒服！
每次去秋霞閣的點心窗買各式包子，永遠都是排著隊。爺叔阿姨們總是十幾個一袋一袋的拎回家！怎麼也吃不夠似的！
秋霞閣的包子饅頭在上海灘赫赫有名。肉包買回去就算第二天重新蒸熱再吃還是很好吃，會有滿滿的汁水流出來，這點很有特色。
而一到中秋節，鮮肉月餅也是毫不遜色，咬下去還有一口鮮美的肉汁，贊哦，長寧小囡從小吃到大！
排隊指數：★★★★
平均等候時間：15分鐘
推薦單品：大肉包 鮮肉月餅
地址：定西路591號（新華路口）
珊珊小籠館
長寧最嗲的小籠饅頭
珊珊小籠歷史悠久，在附近上班的人和居民，基本都知道他們家，也都吃過。此外，性價比也十分高。
珊珊家的小籠絕對不會甜到膩，甜味和肉味混合在一起，餡料的肥瘦比例和糖量都掌握得到位，湯汁清亮，入口妥帖，吃著格外舒服。
很受歡迎的冷餛飩亮亮覺得中規中矩，沒有特別出彩的地方，內餡鹹淡適中，花生醬稠度也正好，麵皮需要改進略顯乾硬，不過夏天來一份也蠻爽的！
平時一到飯點，排隊等位是必須的了，上班的白領，退休的爺爺奶奶們，都是這裡的老面孔了~
排隊指數：★★★
平均等候時間：5分鐘
推薦單品：小籠
地址：仙霞路774號（威寧路口）
祥和麵館
長寧第一面館
如果你在長寧區，不知道祥和麵館，那一定不是Out一點點了！作為長寧區的麵食一霸，24小時營業的它是魔都人的“深夜食堂”，加班後的疲憊，來這吃一碗就治癒你。
這家店已經經營了20多年，至今仍有超高人氣，每到飯點，店內都人頭攢動，經常大排長龍。
這裡的辣肉面最為出名，用的是肉丁而不是一般店裡的肉糜，而且分量十足，粒粒入味，再配上筋道的麵條，淋上紅油的湯汁，讓人頗有食慾！
排隊指數：★★★
平均等候時間：5分鐘
推薦單品：辣肉面
地址：定西路1249號(安化路口)
長寧拉麵
20年戶齡的"釘子戶"拉麵
說起這家位於長寧路幾十年的老店，歷經2次改名，1次搬遷，從“錚錚飲食”到“一面拈花”到最後索性叫“長寧拉麵”。敢以地區作為名頭的，也足以說明他在拉麵界傲視群雄了。
午飯時間是他家最忙的時候，排隊起碼15分鐘打底，其他區食客也有坐2小時地鐵都要來吃！
湯頭是地道的淮南的做法，常在這兒吃麵的，沒幾個不是把湯都喝完的。
拌牛肉、拌牛雜都是十塊錢1份，一定要拌上香菜，而且都是實實在在的肉哦~
除了他家的湯頭特別好之外，拌麵也強推！醬油+蔥油，簡直不能更香。因為他家店面也不大，所以在門口經常會看到有人急急匆匆端著碗把面拌完吃掉走人。
排隊指數：★★★
平均等候時間：5分鐘
推薦單品：牛肉拉麵 拌麵 拌牛雜
地址：長寧路458號（近華陽路）
誰也不知道將來會發生什麼，
不如就趁著這些美食店遇上被拆的命運之前，
再去一次吧！
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