司尚慶
膽結石指的是膽囊內形成為的小石頭，這種小石頭在膽囊內形成，之後隨著膽汁的流動在膽囊和膽管內活動，一旦膽囊收縮，或者是石頭太大使得膽管相對來說太窄就會誘發疼痛，強烈的疼痛感會讓患者不堪忍受。其實膽結石不僅僅需要治療，還需要在飲食上多加註意，有一些食物膽結石患者千萬不能吃。
高脂肪類食物
患上了膽結石，一定要積極避免進食高脂肪食物。不然的話，脂肪的過多攝入會使得膽囊出現收縮，於是造成膽結石摩擦膽囊，會出現強烈的疼痛感。如果你患有膽結石，那麼像是肥肉、動物油脂、油炸食品等千萬不要吃，油性比較大的糕點等也在禁食之列。
高膽固醇食物
攝入較多的膽固醇在人體內會促進膽結石的形成析出，從而造成膽結石越來越多，導致膽結石這種疾病出現惡化。如果你不想膽結石增多，那麼膽固醇比較高的食物最好是禁止食用，比如動物心肝腎等都在禁食之列。
辛辣刺激性食物和酸性食物
辛辣刺激性食物和酸性食物可以刺激膽管和膽囊出現收縮，膽囊和膽管內有很多的結石，於是造成結石摩擦膽囊壁和膽管壁，強烈的疼痛感會讓你無法忍受。如果你患有膽結石，那麼辣椒、生蔥生蒜、話梅、楊梅、山楂等食物就一定要列入禁食之列。
多糖類食物
過多的糖分攝入，會刺激胰島分泌出大量的胰島素，胰島素的增加會促進膽固醇的分泌，膽固醇的分泌則會導致結石的析出，於是膽結石這種疾病就會變得越來越嚴重。
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很多人生病的時候最先想到的就是吃什麼好，不能吃什麼？
其實相對於不宜吃什麼和吃什麼好而言，飲食的均衡和節制更重要！
1、膽結石最好遠離油膩食物。
過多的脂肪和膽固醇會刺激膽囊收縮，增加膽囊疾病發作的機會。油炸，油煎食物儘量不要吃。另外含油比高高的食物也進量不要吃。
長期的高油飲食，會引發肥胖，而肥胖已明確是可促使膽結石形成的高危因素。肥胖者膽固醇合成增加、膽道膽固醇分泌增加，膽固醇過飽和易形成結石。
2、膽結石儘量避免甜食和甜飲料。
甜食和甜飲料，不利於預防膽結石。建議日常的飲品：白開水、牛奶、淡茶水等等預防膽汁濃縮
3、膽結石最好每天吃一半以上的全谷雜糧
現在的季節，紅薯，紫薯還有許多的薯類都是收穫的季節，作為主食食用時非常好的選擇。
另外許多豆子、紅豆、綠豆、芸豆等等都可以加入到粥裡，加到米飯中。
4、蛋白質選優質，最好不過量。
膽結石患者也需要蛋白質，但不要過量。優先選擇低脂的魚類、蝦類和一些禽肉。
另外大豆製品也是好選擇，可以適量食用。
5、蔬菜可以多吃。
6、 戒菸，儘量不飲酒。
7、避免長期素食
部分老年膽結石患者是由單純素食引起。長期素食會影響機體對營養的吸收，造成膽汁分泌不足及營養不良，引起脂類代謝異常，膽紅素水解增加。另外，素食中植物纖維的成分較多，可降低膽汁酸重吸收，降低膽鹽濃度，產生膽色素結石。所以，還是要攝入適量的瘦肉、魚蝦、禽類等食物。
無論對於什麼樣的疾病飲食，都要在健康飲食原則的基礎上進行更好的優化。
作者 姜丹 食品科學碩士 國家二級公共營養師
營養百事通
《膽結石飲食注意事項》：
膽囊形成結石的因素比較多，絕大多數膽石不是以膽固醇含量為主就是以膽紅素的含量居多.其所以形成結石，最基本的一條，就是膽固醇在膽汁中呈飽和甚至過飽和的狀態，或是非結合膽紅素在膽汁中相對地增多，然後才發生一系列膽石形成的過程。結石患者可喝溶安茶 治療 效果很好。百度可搜索到。建議膽囊結石患者在飲食上應注意以下幾點：1）、忌食辛辣刺激的調味品：如辣椒、胡椒等。
2）、忌膽固醇較高的食物：如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。
3）、忌高脂肪食物：如肥肉、豬油、油炸食品，油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂肪引起膽囊收縮，導致疼痛。
4）、忌節假日或親友聚會時大吃大喝：因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、局部絞痛等。
5）、忌菸、酒、咖啡等：這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多，膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發膽絞痛。
膽結石飲食注意事項：
1、宜多食各種新鮮水果、蔬菜，進低脂肪、低膽固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。
2、宜多食幹豆類及其製品。
3、宜選用植物油，不用動物油。
4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品
5、宜用煮、蒸、燴、炒、拌、氽、燉的烹調方法，不用油煎、炸、烤、燻的烹調方法。
6、山楂10克，杭菊花10克，決明子15克，煎湯代茶飲或飲用綠茶。
7、平時喝水時，捏少許山楂、沙棘、銀杏、絞股藍草放入水杯中當茶飲用。
膽結石根據症狀，可以分為以下三種情況：
第一種是沒有任何症狀，查體發現的膽結石，這種叫做靜息性膽結石。這種情況一般不需處理，定期觀察即可。
第二種是自覺消化不良、右上腹悶痛、偶伴右側肩背部放射性隱痛，以上這些症狀統一被稱為“非特異性消化道症狀”，即除了膽結石，其他消化道疾病如胃炎，也可以有類似表現。這種情況需要做一系列檢查，明確症狀的原因再行處理。
第三種是典型的膽囊結石引發的膽囊炎症狀——右上腹絞痛，疼痛劇烈，大汗淋漓，多為餐後夜間發作，發作時按壓右側肋緣下中點感覺痛（醫學上叫做墨菲徵陽性）。這種情況一般建議腹腔鏡下切除膽囊。
膽結石除了引起膽囊不同程度炎症，在一些情形下還可以引起其他器官症狀。如石頭落入膽管，造成膽管梗阻，甚至膽管炎，即腹痛、發熱、黃疸，醫學上稱之為“夏洛特三聯徵”。如果繼續發展，可引起化膿性梗阻性膽管炎，表現為在膽管炎三聯徵基礎上合併意識障礙、休克，稱為“雷諾五聯徵”，此病死亡率較高。
膽結石除了可以引發膽道系統疾病，還可以引發胰腺疾病，因為膽管和胰管共同開口於十二指腸，如果石頭排出過程中卡壓在共同開口，則造成胰管壓力陡增，引起膽源性胰腺炎，也是一種威脅生命的嚴重疾病。
長期的慢性膽結石，還是膽囊癌的獨立危險因素，通俗點說，就是膽囊癌患者中，合併存在膽囊結石的患者比例非常高。而膽囊癌是一種預後非常差的惡性疾病。
膽結石是怎麼形成的呢？
膽結石又稱膽繫結石病，已成為現在一種比較常見的膽道疾病，然而隨著人們日常生活水平的提高，膽結石的發病率也在不斷攀升當中，這樣一來膽結石就變成了很追時尚潮流的“富貴病”，瞭解膽結石是怎麼形成的，這對於我們治療膽結石至關重要，如果我們連膽結石的病因都不知道，那豈不是荒唐，是怎樣的一個情況都不明白，那我們拿什麼去治癒膽結石，發生結石膽結石形成原因很多,不規律的飲食和作息習慣使得膽結石的發病率成迅速上升的趨勢。
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那麼下面我們來看看淺談膽結石是怎麼形成的?
膽結石是怎麼形成的之一、與生活習慣有關。
如愛靜不愛動、肥胖症、妊娠後期的病人，因體力活動減少，腹壁鬆弛，內臟下垂，長期壓迫膽管，使膽汁排洩不暢，膽囊肌張力減退，致膽汁逐漸淤積、濃縮、沉積而形成結石。據有關資料統計，體重超過正常標準15%以上者，患膽結石的可能性比正常人增加5倍。
膽結石是怎麼形成的之二、與膽囊的慢性炎症有關。
膽囊黏膜因受濃縮的膽汁或返流的胰液刺激而發生炎症，其壞死脫落的黏膜和細菌、病毒等構成一個核心，促使膽固醇、膽紅素沉積，久之形成結石。
膽結石是怎麼形成的之三、盲目節食減肥。
不食早餐，喜食甜食、高脂肪類食物及長期服用某些藥物，如安妥明、雌激素等，均可導致膽汁成分改變。膽汁易濃縮，膽固醇呈飽和狀態，相互沉積而形成結石。英國醫學家研究發現，90%以上的膽結石患者都有吃甜食的習慣。另有報道大量節食和不食早餐者，四個月內有1/3的人患結石。
膽結石是怎麼形成的之四、與某些物理因素有關。
作胃手術易損傷支配膽囊運動的神經，使膽囊功能降低，膽汁淤積，久之形成結石。
膽結石是怎麼形成的之五、膽固醇的代謝失調。
妊娠晚期或產後的婦女及高脂肪飲食或糖尿病患者，其血中膽固醇含量均增高，膽汁中膽固醇含量也增高。此時若膽汁淤積，膽鹽減少，則極易形成結石。
膽結石是怎麼形成的之六、有不良衛生習慣，感染腸道寄生蟲者。
進入膽道或膽囊內的蛔蟲其死亡後的蟲體或蟲卵皆可形成結石。日本學者對手術取出的膽紅素鈣結石進行分析，發現55%的結石是以蛔蟲卵為核心的。我國膽結石的成分中蟲卵佔20%~84%不等，高發地區佔70%以上。
另外，居住地區、營養條件及工作環境、情緒性格都與結石形成有關。因此，要預防膽結石的產生，日常生活中就要養成良好的生活習慣，不偏食，不盲目節食，平時應多吃新鮮蔬菜及姜蔥類食物，少食高脂肪及油膩類食物，以促使膽汁流暢，促進膽固醇代謝，減少膽結石的形成。
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我的媽媽，曾經是個膽結石患者，最終做了個手術切除了膽囊。那麼我就以我的實際經歷來告訴樓主，但結石不能吃什麼？需要吃什麼？
膽結石患者最忌諱吃的應該是韭菜。因為韭菜味養它，這個刺激性比較重。膽結石患者很忌諱吃這個韭菜的。所以儘量少碰韭菜！還有就是雞蛋，雞蛋已經一定也要少吃，即使吃，儘量只吃蛋清，不要吃蛋黃。尤其是蛋炒飯，儘量不要吃這個影響很嚴重的。
還有就是比較油膩的東西儘量要少吃，要吃些清淡的。比如說肥肉，有特別大的一些菜像比較愛吸油的茄子。這些油大的一些食品對自己的膽囊也不是特別的好！所以也要儘量少吃或者不吃。
那麼需要吃那些什麼東西呢？其實最好的東西就是生吃黃瓜。生吃黃瓜對膽囊炎患者是有非常大的好處。其次是要多吃水果，水果中含有豐富的維生素，對膽囊也有一定的好處。水果中儘量挑選水分多一些的水果來吃。比如說想橙子，西瓜之類的都是對膽囊有好處。
然後最後切記一點，早飯一定要吃，哪怕是少吃一些，也不要不吃！不吃對膽囊的影響是非常大的。因為大多數人患上膽結石的原因就是來源於早飯不吃所造成的。所以樓主知道自己膽囊不好，一定要堅持吃早飯，哪怕時間來不及，也要給自己擠出一些時間來吃一頓早飯。這樣才能不會加重你的病情，才能慢慢的好轉。
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膽結石是指膽道任何部位發生結石的一種疾病。主要見於成人，女性多於男性，40歲後發病率隨年齡增長而增高。
膽結石成分
多數膽石的主要成分是膽固醇，部分由鈣鹽構成。因為膽汁含有大量膽固醇，通常狀態下以液體形式存在，但是當膽汁中膽固醇過飽和時，膽固醇成為不溶性的，由膽汁中析出沉澱形成結石。
膽結石臨床表現
臨床表現為膽絞痛，常在飽餐、進食油膩食物後、睡眠中體位改變時，右上腹或上腹部陣發性疼痛，或持續疼痛陣發性加劇，可向右肩胛部和背部放射，伴噁心、嘔吐、發熱、上腹隱痛。
膽結石飲食原則
1.急性期——禁食含脂肪、蛋白質類食物，給予高碳水化合物半流食。
2.緩解期——高碳水化合物、低量優質蛋白質、無脂肪軟食。
3.恢復期——高碳水化合物、高膳食纖維、低量優質蛋白質、低脂肪、低膽固醇軟食。
4.平靜期——正常清淡膳食，高碳水化合物、高膳食纖維、適量蛋白質、低脂肪、低膽固醇，多喝水。
膽結石不能吃的食物
1.含脂肪量高的食物，如肥肉、油炸食物。
2.含膽固醇量高的食物，如蛋類、動物內臟等。
3.新鮮蔬菜、水果和雜糧穀類等碳水化合物食物為主。
4.適量攝入魚、瘦肉、豆製品等富含優質蛋白的食品。
5.多吃南瓜、胡蘿蔔等富含維生素A的食物。
6.增加飲水、少食多餐制，以增加膽汁的分泌和排洩次數，減弱膽汁濃縮，阻止結石發展。
7.忌菸、酒以及辛辣刺激生冷食物。
8.以蒸、煮、燉、等清淡為佳，切忌炸、烤、醃製等。
9.避免暴飲暴食。
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俗話說，病從口入，這一說法並無道理，許多疾病的發生與發展都和我們的飲食息息相關，這也是我們在患病時講究忌口的原因。
對於患有膽結石的朋友來說，有些東西是千萬不能吃了，不小心吃了後可能會導致病情加重或者惡化，當然，凡事都有一個度，還是需要考慮攝入量這個問題。下面簡單羅列一下一些常見的需要忌口的東西。
①油膩的食物，脂肪的消化需要膽汁的參與，對於患有膽結石的朋友而言，吃過於肥膩的食物時會明顯的刺激膽囊收縮，以便能排除更多的膽汁，這對於我們正常人來說是一個正常的生理現象，但由於有膽結石的存在，膽囊過度的收縮會導致膽結石進一步的刺激到膽囊，引起一些膽囊疾病的發生和發展，另外還有一點就是多數膽結石的主要成分是膽固醇，攝入過多的脂肪會使得膽固醇過飽和，更容易形成膽結石。
②刺激性食物，例如辣椒、濃茶、濃咖啡、酒精等，這些具有刺激性的食物有可能會刺激膽囊導致膽囊過度收縮，增加膽囊疾病發作的可能。
③長期素食，膽汁作為輔助脂肪消化的重要物質，適量的脂肪可以促進膽囊排除膽汁，避免膽汁在膽囊內進行長時間的濃縮，過度濃縮的膽汁容易析出固體物質形成膽結石。長期素食的朋友由於缺乏脂肪對膽囊的良性刺激，引起膽汁分泌不足和營養不良。所以飲食最好還是不要太單一，靈活多變的飲食才能使得我們的身體更加健康。
指導專家：劉波，主任醫師，醫學博士，博士生導師，中山大學附屬第三醫院嶺南醫院普通外科主任。
專長：肝硬化門靜脈高壓症的外科治療，上消化道出血微創外科治療，腹腔鏡肝臟腫瘤，腹腔鏡膽囊結石手術。
醫聯媒體
現代醫學對“忌口”的講究不多，但如果已經知道自己患有膽囊結石，在飲食上還是應該注意。
油炸類食物。
正常人進食高油食物後，會刺激膽囊迅速收縮，將膽汁迅速排入腸腔，以把大油滴變成小油滴，這個過程叫做乳化油脂，以便腸粘膜吸收。
在膽囊有結石的情況下，短期內大量油炸食物會刺激膽囊劇烈收縮，其內結石可能會卡壓在膽囊頸管部，造成膽囊壓力升高，繼而腫脹，形成膽囊炎。
分佈於膽囊表面的神經會反射痛覺，強度很大，即右上腹絞痛，嚴重者可大汗淋漓甚至滿地打滾。
肥肉等高脂食物。
一部分原因是與油炸類食物相似，容易誘發膽囊炎。
另一部分原因是進一步升高了膽固醇水平，可能會使膽結石迅速長大，特別是膽固醇性質的膽結石。
第三個原因是由於膽囊處於不正常狀態，吃下去的高脂食物會讓患者感覺消化不良。
生冷、辛辣、酒精等刺激食物。
這類食物不會直接影響膽囊，但會刺激胃黏膜引發胃部不適。
一部分患者的膽結石症狀與胃病類似，兩者容易混淆，如果因飲食不當導致胃病，可能會掩蓋膽囊的症狀，從而忽略膽結石的治療。
以上這些“忌口”，主要針對的是查體發現膽囊結石，但並無症狀的人群。
而如果膽囊結石已經有了症狀，忌口並不能使病情好轉，也不能消除結石帶來的各種風險，還會降低生活質量。因此現代醫學主張，有症狀的膽囊結石，應及早手術切除膽囊。
千萬不要認為“忌口才是養生”，追求“什麼都敢吃”的日子才是正確方向。
不神醫堂
膽結石是我們生活中比較常見的一種疾病，由於人們日常飲食的不注意以及現在環境汙染的嚴重都會導致膽結石症狀的發生，通常會伴隨肝膽炎症，患者應該及時的治療，在治療的過程中，患者的生活和飲食同樣需要注意，下面一起來看看吧。
1、平時應少吃辛辣刺激油膩食物，忌吃含膽固醇較高的的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等等，還有就是早飯一定要吃，多吃一些富含維生素食物和蔬菜水果。
2、忌吃含高脂肪食物，如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊收縮，導致疼痛。
3、不宜多喝雞湯，因為雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝後會刺激膽囊收縮使病情加重。
4、酸性食物
膽結石患者應少吃楊梅、葡萄、蘋果、山楂、話梅、醋及其他過酸食物，因酸性食物可刺激十二指腸分泌膽囊收縮素，引起膽囊收縮而致膽絞痛發作。
5、多糖類食物
因為糖可刺激胰島日腦分泌胰島素，胰島素可使膽固醇增加，導致膽汁中膽固醇處於過飽和狀態，促進膽結石形成。
溫馨提示：膽結石患者要注意勿受涼，注意及時保暖，因為受寒可使全身機體抵抗力降低誘致急性發作，同時不宜飲食過飽，尤其不可暴飲暴食，因為這樣容易促使膽汁大量分泌，膽囊強烈收縮，引起發炎、絞痛等。
1、不要喝酒、牛奶只限於飲用脫脂牛奶、避免食
1、不要喝酒、牛奶只限於飲用脫脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。
保健師黃崇月
那得了膽結石是不是不治之症呢？是不是不能再吃甜食和高膽固醇的食物呢？是不是再也不能喝酒呢？其實不盡然。
（這不是“栗子”，這一捧是從解剖課上一位膽結石患者取出的膽石）
在飲食上我們首先控制能量攝入
尤其是肥胖病人，每日不超過2000kcal熱量。只要是能量攝入範圍內的你可以適當吃些甜食以及飲酒，但是要有意識的去計算。例如每一百克蛋糕的熱量為400千卡左右，一週吃半塊也是可以的。酒精這件事情相對麻煩一點，我舉個簡單的例子：男性啤酒一瓶（600ml）熱量在192千卡上下，如果當天飲用了半瓶啤酒，膳食攝入上不要超過1900千卡的數值。友情提醒，建議膽結石患者減少飲酒量，如果沒有酒癮，可以不喝。
其次，控制膽固醇的攝入量（＜300mg/d）
這個大家可能沒有概念。我給大家舉個例子，如果你吃了一個雞蛋（50g左右）全天的膽固醇攝入量就已經到了上限，像內臟，海鮮就不能再吃。建議用豆製品彌補肉食蛋白質確實的遺憾。具體食物中的膽固醇含量放在這裡供借閱，建議大家保存買菜之前先看看（說不定你就放下了那個豬腦）。
另外，很重要的一點是要注意脂肪量的攝入
控制在50g左右每天。其中，多不飽和脂肪酸：單不飽和脂肪酸：飽和脂肪酸建議1：1：1（但不要相信某些商家宣傳的1：1：1哦~）。
除此之外，主食選擇上用粗雜糧代替精製米麵，多吃瓜果蔬菜。每天至少500g蔬菜（生重）
俞瑜營養師
1．多進行體育鍛煉，尤其是進入40歲後的女性，在減少脂肪攝入的同時應促進脂肪的分解。
2．多食富含高蛋白的食物、蔬菜及新鮮水果，妊娠期婦女應引起足夠的重視。
3．有膽囊炎、糖尿病、腎炎、甲狀腺功能低下的患者要積極治療，防止誘發膽結石。
4．注意飲食衛生、防止腸道內進入寄生蟲如蛔蟲等。不吃或少吃高糖、高膽固醇、高脂肪飲食。
5．按時進餐，避免膽汁在膽囊內瀦留時間過長。
6．每年定期體檢，包括肝膽B超檢查。弄清楚膽結石的病因，並且喝排 安茶對膽結石是比較好的做法。希望你好！
由於膽結石的形成與體內膽固醇含量過高有關，所以對動物內臟、魚子、蛋、肥肉等應嚴加控制和約束。 其它膽結石患者不能吃的或儘量少吃的食物還有： 膽結石患者飲食禁忌臘肉，食用臘肉過多容易形成膽結石 膽結石患者可以少量吃一點雞蛋的，但需要採取水煮等其它烹飪方法，因為雞蛋能促進膽囊及時排出膽汁，防止膽汁鬱滯和膽石形成，因為雞蛋的蛋清含蛋白多，屬蛋白質食物，可以少量食用的。 除了雞蛋以外，去脂牛奶、豆腐、豆漿、魚、雞、瘦肉等均可以少量食用。
注意：膽結石患者不能吃油煎的雞蛋，因為雞蛋在油炸的過程中，脂肪在高溫下產生內烯醛，能反射性引起膽道痙攣，剌激膽道引起膽絞痛。
針對膽囊方面的疾病，比較有效的方法只有手術的治療方法，目前手術方式有傳統開放切除膽囊手術，如不想手術可以使用保守治療使用中藥，可以用排 安茶促進膽內的膽汁的循環，並溶化結石排出。希望對你有幫助！
一般情況下，膽結石患者除了荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿外，其他水果都是可以吃的，但是，有一點一定要注意，膽結石患者不能吃柿子，因為柿子裡所含的成分很容易導致結石的形成。柑橘類的水果以及其他富含維生素C的食物，都可以有效的預防膽結石的形成，因此，建議膽結石患者可以多食用這類水果。
1：少吃油膩的食物，膽汁是用來幫助消化脂肪的，所以吃了油膩的食物，就會促進膽汁分泌，膽囊收縮，如果已有膽囊結石，膽囊收縮會使結石向膽囊頸移動，結石容易嵌在膽囊頸部，導致膽絞痛、急性膽囊炎發作，中國結石病防治中心提醒膽囊結石患者應少吃油膩食物，膽也不能完全禁止，以免出現必需脂肪酸缺乏。
2：不宜多喝牛奶，牛奶中含的蛋白質絕大部分都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球大，除不易被消化外，它所含的低價揮發性脂肪酸較多，對腸道有一定的刺激作用，而且，牛奶中的脂肪消化需要膽汁，所以飲用牛奶會加重膽囊負擔，使病情加重。
3：忌辛辣刺激的食物，忌油膩、節五辛是膽結石患者的禁忌原則之一，膽囊炎、膽結石多屬溼熱所致，油膩、辛辣刺激可以助溼生熱，故當忌。如：辣椒油、咖喱粉、花椒粉等。
4：有膽結石可以喝排 安茶調理溶酸，有利尿排石。可以長期喝。希望對你有幫助！
忌諱的食品：
⑴ 刺激性的食物： 咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒、胡椒粉、咖喱粉、辣椒油、煙、酒等。
⑵ 酸性食物：鳳梨、柳丁、桔子、楊梅、梅子、李子、檸檬、蛋黃、乳酪、白糖做的西點、柴魚、火腿、培根、鰻魚、鴨肉、牡蠣、蟮魚、蝦、蟹、滷肉、比目魚、梅等。
⑶ 不吃生冷食物，如冷飲、帶氣體的飲料、冷拌菜。
⑷ 炒飯、烤肉等太硬的食物：年糕、粽子等糯米類製品，各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物。
⑸ 脹氣不易消化食物：地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品、生蔥、生蘿蔔、生蒜、幹豆類、洋蔥、土豆、薯。
