民福康
膽結石醫學上叫做膽石症，飲食的原則應該分為急性期和慢性期
發作期
嘔吐、劇烈疼痛時，應禁食，使膽囊充分休息,緩解疼痛,但可多飲水,給予靜脈營養支持。疼痛緩解後，根據病情可給予清淡流質飲食，或低脂肪、低膽固醇、高糖流質飲食,如米湯、藕粉、豆漿等,逐漸過渡到低脂半流質飲食或低脂少渣軟飯。
慢性期
給予低脂肪、高蛋白質、高維生素飲食。
(1)能量:能量供給應滿足生理需要，對於肥胖者限制能量以利於減輕體重,消瘦者應適當增加能量,以利於康復。
(2)脂類:嚴格限制脂肪攝人量，主要是動物性脂肪,烹調用植物油,既提供必需脂肪酸，又有利膽作用。剛開始時小於20g/d,逐漸增加到40g/d,均勻分佈於三餐飲食中。膽固醇攝人量應少於300mg/d,重度高膽固醇血癥應控制在200mg/d以內。
(3)蛋白質:補充充足的蛋白質。對於靜止期膽囊炎，每天供給蛋白質80~100g可以補償損耗,增強機體的抵抗力。應選用優質蛋白，如豆製品、魚蝦類、瘦肉、兔肉、雞肉、蛋清等都是高蛋白低脂肪的食物。
(4)糖類:300~500g/d.供給含多糖的複合糖類為主的食物,適當限制單糖。
(5) 維生素:維生素A有防止膽結石的作用，大量補充對膽道疾病恢復有利;B族維生素和維生素C，E，也應該充分供給。
(6)膳食纖維:膳食纖維能增加膽鹽排洩，抑制膽固醇吸收,降低血脂,減少形成膽石的機會。膳食纖維還有利於防止便秘(便秘是膽結石、膽囊炎發作的誘因)。可多選用鮮嫩蔬菜、水果。
(7)飲水1200~1500ml/d為宜。
(8)少量多餐,定時定量。少量進食減少消化系統負擔，多餐能刺激膽道分泌膽汁,保持膽道通暢。暴飲暴食，尤其是高脂肪飲食,通常誘發膽石症或膽囊炎急性起病。
食物選擇
大蒜、洋蔥、香菇、木耳、海帶、燕麥、大豆、牛奶、蘋果等具有一定降低膽固醇的作用，宜多選用。而刺激性食物和強烈調味品可以促使縮膽囊素產生，增強膽囊收縮，應避免食用，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等;肥膩、煎炸及含脂肪多的食品，如肥肉、奶油點心等;禁用或少用含膽固醇高的食物，如肝臟、腎臟、腦、魚子、蟹黃等食物。
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茄子營養師
患上膽結石的主要原因是飲食嗎？
其實，這個提問，很早之前我就談過，我們應當知道，無論是膽結石，還是腎結石，出現在我們身上都是夠痛苦的！結石問題最大的一點就是易復發，難治療，就像膽結石一樣，有些朋友手術多次，都復發了，想不復發也挺簡單，做膽囊切除術就可以了,不少人，看的開，但是我認為老天賜予了咱們這個器官，那麼，它就有它的用處，能留著，肯定不會切除。
出現膽結石的主要原因還是飲食方面不注重引起的，那麼，我們應該如何注意飲食呢？談起忌口，可以說讓很多人感到非常痛苦，但是既然病來了，即便再痛苦，我們也得去堅持，不然問題嚴重了，痛苦的還是我們自己。
a.膽結石患者切記少吃糖
有些患者，明知自己有膽結石，但是飲食上面卻不做控制，一般膽結石患者少吃糖是比較好的，因為我們攝入過多糖分之後，尿液中的鈣離子濃度、尿的酸度都會一定量的增加，而且最容易促使尿酸鈣和草酸鈣形成沉澱物，導致結石形成，所以，糖分一定要少攝入，包括一些飲料，都不要喝。
b.不要攝入脂肪含量過高的食物
不少女士們，很喜歡吃漢堡、薯條等高熱量含有脂肪較多的食物，更有些男生喜歡吃肥肉，如若我們長期食用過多含有大量脂肪和大量蛋白的食物，那麼，我們碳水化合物攝入量就會增加，很容易就導致膽結石的形成。
c.切記不要喝酒
酒是很多男士喜歡的東西，但是不少女士也很喜歡喝酒！患有膽結石的患者應該少喝酒，尤其啤酒，因為啤酒裡含有大量的鈣、草酸等很多物質，這些物質相互作用，可以導致我們體內的尿酸增加，成為膽結石的主要誘因，所以，一定要忌酒。
d.飲食必須要規律
飲食方面可以說是重中之重，一不留神，我們就中招了！很多患者都是等病了，才知道健康的重要性，膽結石算是很常見的病症，所以我們也不要過於擔心，有問題，早點治療就行了。
切記，一日三餐是非常重要的因素，千萬不要不注重飲食。
那麼，出現膽結石如何治癒？有無保守治的方法？
沒有人希望手術，但是很多時候，我們無法控制！具體情況，還得具體分析，之前遇到一個朋友，她告訴我有膽結石，膽上結石長滿了，甚是嚇人，醫生沒有好的辦法，建議切除膽。
但是她不想啊！
由於膽內結石太多，而且不易治療，所以，最終不得不把膽切除，這些事情，我們沒有好的選擇，所以，如若剛查出膽結石，我們應當趁早治癒，而不是拖，不然問題越來越嚴重，後悔的是我們自己。
關於保守治療，我認為還是中薬最為安全，之前我有膽結石的時候，也是嘗試過不少辦法，深知手術的痛苦，後來，慢慢的去網上找各種膽結石方面的資料，要不是在佰度無意間看到李伏鈞的方子，現在還很難治癒我膽結石問題，如今一切都過去了。
總之，有我們日常飲食一定要注意，不要等到病情嚴重了，才知道健康無價
我是小桃說
隨著人們生活節奏的加快和生活水平的提高，很多人患上了膽結石，嚴重影響了患者的健康和生活的質量，個別患者還發生了癌變。因此，要引起人們足夠的重視。
那麼，患膽結石應如何注意飲食呢？本人認為應注意以下幾點：
1.飲食要有規律。一日三餐，按時吃飯，尤其是要吃早餐，不能空腹上班，變三餐為二餐。要適當增加進餐次數，刺激膽汁的分泌和排出。
2.應多吃富含蛋白質的食物，以保證熱量的供應和代謝的需要。如瘦肉、牛羊肉、禽類、魚類、貝類及菌菇類、豆類製品等。
3.應多吃穀物、澱粉和富含纖維、維生素類食物，多吃雜糧粗糧、蔬菜水果。
4.多喝茶水。茶葉不僅含有豐富的蛋白質，還含有豐富後維生素。茶水有增強膽汁分泌和排出心功能。
5.要減少食物中脂肪和膽固醇的攝入量，少吃或不吃肥肉、動物內臟、蛋黃蟹黃等食物，少吃或不吃油炸食物、含糖食物。
6.避免菸酒。菸酒是導致膽結石的重要誘因之一，所以患者應儘量戒菸戒酒。
7.儘量避免低膽固醇的食物，攝入過多會加重心臟負擔，使膽結石加劇、加重。
膽結石患者在飲食上應注意的大體上就是上述內容，有沒談到的和不對的地方還望指正。
楊柳枝18
膽石症中藥秘方:金錢草，雞內金，海金沙，魚腦石，鬱金，大黃，柴胡，枳殼，茵陳，白芍，延胡索，黃芩，木香，甘草，威靈仙，梔子。
王兆培1
膽結石又稱膽石症，指膽道系統包括膽囊或膽管內發生結石的疾病。可分為膽固醇結石和膽色素結石。
膽結石是由什麼原因引起的？膽結石與多種因素有關，任何影響膽固醇與膽汁酸濃度比例改變以及造成膽汁淤滯的因素都能導致結石的形成。具體原因以下：
- 喜靜少動，導致膽囊肌的收縮力下降，膽汁排空延遲。
- 喜吃三高食品（高脂、高糖、高膽固醇）。
- 長期不吃早餐，膽汁濃度增高，易形成膽結石。
- 餐後久坐，影響膽汁重吸收。
- 脂肪肝、肝硬化病人膽囊收縮功能低下、膽囊排空不暢。
縱上所述，膽結石的形成與飲食存在較大的關係，所以飲食上要非常注意，那麼我們該如何呢？
- 飲食規律，應堅持每天吃早餐，不暴飲暴食，要少吃多餐。
- 多吃富含纖維素的食物，如綠色蔬菜和水果。
- 清淡飲食，少吃三高（高脂肪、高膽固醇、高糖）食品。
- 忌菸、酒、辛辣刺激的食物。
- 忌靜少動，應多運動，餐後多走走。
健康的飲食習慣以及適量的體育運動，才能讓膽結石遠離我們！
醫生說科普之檢驗
膽結石主要見於成年人，40歲以後發病率隨年齡增長，女性肥胖患者多見。
膽汁的分泌需要食物的刺激，所以早餐一定要吃，無論多晚起床，即便在週末你睡懶覺睡到十點起，或者說平時工作忙的沒時間吃，你都要找點東西吃，吃了比沒吃要好。
經過一晚上的堆積，膽汁分泌儲存於膽囊中，如果缺乏食物刺激，膽汁不會從膽囊中分泌出來，長期堆積於膽囊中，容易形成膽囊結石，所以得了膽囊結石以後，更要注意早餐一定要吃。不要求吃的有多豐富，但一定要有東西進入胃。
除了要吃早餐外，飲食上還應該注意一下幾點：
1.清淡飲食，避免吃過於油膩和油炸的東西。切忌暴飲暴食，少吃多餐。
2.多吃瓜果蔬菜，但儘量不要吃過多容易引起胃腸脹氣的食物，比如黃豆、竹筍、大蒜等一類的東西。
3.多喝一些水，水乃生命之源，無論怎樣，多喝水總是沒錯的。但是儘量喝礦泉水純淨水一類的水，或者涼白開，儘量避免喝硬水，長期喝硬水更容易引起結石。
4.改變烹調方式，儘量減少油炸、油煎的方式烹調飯菜，蒸煮模式是個不錯的選擇，而調料的選擇上比如辣椒、咖喱一類的，能少用就少用。
膽囊結石如果沒有症狀，可以不考慮手術，可觀察隨診，定期複查，但如果你有症狀了，比如發燒了或者腹痛了，建議還是手術治療，切除膽囊，這個時候就不要去想什麼該如何飲食的問題了。
最後，祝健康。
夏日蘇荷先生
毒素毒垢產生的、所以要排毒。用五清通體，不是僅僅排腸道毒垢，而且像：結石，囊腫，息肉，肌瘤，增生，各類心腦血管疾病 都可以通過排毒解決。
huawei985
民福康來回答這個問題：
說到結石，是當前容易出現的症狀，膽結石、尿結石、腎結石是常見的結石，可見其發生率還是很高的。對於結石，不能忽視，要正確的對待，在接下來文章中，小編想要和大家說說膽結石，以及相關的保護方式。
什麼是膽結石?
顧名思義，就是結石出現在了膽部，我們的膽囊、膽管出現了結石，當發生在膽囊的話，可能會導致膽囊炎;當發生在膽管的話，可能會導致膽管炎。嚴重的話，會導致膽囊癌的出現。
而探究其原因，往往與飲食有關，也就是說吃了不該吃的東西，會導致膽結石的發生，例如，吃了這些食物。
高脂肪、高膽固醇食物
以肥肉來說，就是高脂肪、高膽固醇的食物，這樣的食物吃多了，會導致膽囊部位出現過度飽和狀態，隨後結晶，析出，形成了結石，所以，對於無肉不歡的你來說，一定要特別注意。
酸味較重的食物
生活中，有些人對於酸味很重的食物情有獨鍾，例如楊梅、李子、檸檬，這些食物確實非常的酸。當你吃了這些酸味食物，會吸收酸性物質不能被氧化分解，隨後會影響到肝臟氣血的代謝，出現不通暢的情況，膽結石會越發的嚴重。
草酸含量高的食物
想要預防膽結石，草酸含量高的食物，也不要多吃，例如菠菜。
食用菠菜會吸收較多的草酸，與其他物質相結合會形成草酸鈣，慢慢的加重膽囊的病症，進而影響到治療的效果。
由此可見，想要預防膽結石，這些食物不要吃，而對於這些食物，不妨多吃點。
多喝水
養成愛喝水的好習慣，能夠促進結晶體的濃度，對結石的排出是比較好的。
富含維生素K的食物
多吃點富含維生素K的食物，對於排出結石是比較好的，例如花椰菜。
富含維生素A的食物
還可以多吃點富含維生素A的食物，也能排出結石，例如胡蘿蔔、西紅柿等。
淡水魚
出現了膽結石，你還可以吃點淡水魚，在淡水魚中有豐富的優質蛋白質，對身體保健會更好。
由此可見，出現了膽結石，在飲食的時候，一定要特別注意，對於不能吃的三種食物不要吃;同時，要多吃這四種食物，能夠幫助你保健，希望你能多重視，科學的食用，更好的維持健康，獲得好身體。
民福康
患上膽結石，如何飲食?結石在膽囊和膽管內所產生的症狀稱膽結石，結石的形成與膽管內蛔蟲殘體、膽道梗阻、膽汁淤積或代謝障礙有關，我國以膽總管內結石為多見。飲食以易消化的食物為主，如粥湯等多喝開水。忌油膩食物，若病情發作應及時治療。
建康長樂
膽結石的患者主要是由於飲食不規律，尤其是一些人不愛吃早餐，膽囊內的膽汁不能及時釋放入消化系統，導致膽汁濃縮，從而形成結晶，時間久了就成為膽結石。對於膽結石的患者一定要注意飲食規律，尤其是按時吃三餐，另外儘量不吃生冷，油膩，刺激性大的食物，以免影響消化功能，誘發結石性膽囊炎，引起疼痛。如果結石大的話，要想辦法擇期手術摘除，防止因為結石卡頓引起其他的病變。
