農民自己殺的過年豬,為啥不喂飼料?

你白哥哥


誰給你說的農民自己殺的過年豬不喂飼料?大多數都是要喂飼料的,不喂的是極少數!

因為小焦不是養豬專業戶,就從生活經驗上來聊聊這個問題吧!

先說說純粹不喂飼料的豬。

一般來講,農民喂的豬頂多喂一年,就要殺來吃肉了。不喂飼料的豬喂一年過年能殺100——150公斤,按照10塊錢一斤豬肉算,這個價錢絕對虧!

再來說說喂飼料的豬。

這種豬六個月就可以長到240斤,10塊錢一斤是不會虧的。

但是問主說的農民養的豬不喂飼料我不贊同!

餵豬都是有成本的,不管是經濟成本還是時間成本對農民來說都是負擔,大多數農民養豬吃不完的還是要賣掉的,如果豬太小就賣不上價錢。所以很多農民在獲得豬仔後,會在頭一兩個月喂飼料(包括濃縮料),這樣豬在前期會長得快一些,降低成本啊。等到過了這幾個月,農民才會終止給豬喂飼料。

以前農村餵豬都是用豬草或者糧食,現在有時間有精力去弄豬草的農民很少了,很多農民都是前期會給豬吃飼料,後期換成玉米、豆粕等,這樣也是為了吃著更放心一些。

就我在我們這裡的農村所見到的來看,幾乎沒有純粹不喂飼料的豬。

好了,今天就回答到這裡,歡迎關注【村官小焦】!!!


村官小焦


其實咱農民很簡單,既不懂什麼抗生素藥物殘留,也不知道瘦肉精。咱只知道用糧食餵養出來的豬,肉香、汁嫩,煉出來的油也多,最主要,自己吃著放心。


​以前飼料剛走進農村的時候,其實咱農民也被忽悠著用過飼料,後來發現飼料餵養的豬不好吃,用咱土話說,叫柴得很,沒豬肉的味道。特別是肥肉炒出來會一塊一塊黏在一起,吃著比糯米還黏,這樣的豬肉叫人還怎麼敢吃呢。所以從那以後,咱自己的年豬就只用糧食餵了,並且要喂滿一年的豬。


​後來,也有賣飼料的經銷商跟咱農民講道理,說糧食餵養的豬營養不科學,浪費、成本高,但咱不聽這些,年豬是自己吃的,又不是賣的,管那麼多幹嘛。說到這裡,真替城裡人感到不公平,明明賣的飼料豬,卻打著農家土豬肉的招牌,價格還老貴老貴的。農民養的糧食豬都是自己吃的,哪有賣的?就算有賣的,那價格能買到嗎?


山區老農民


道理很簡單,因為不需要!

首先我們要明白,為什麼養豬要喂飼料,因為飼料營養搭配更全面,豬吃同樣重量的東西,吃飼料長的更快。飼料中還會添加一些添加劑,有預防疾病的,有促進生長的。而所有的這些都是為了養豬戶提高利潤的。

年豬是幹什麼的,老百姓自己殺著吃肉的,不需要6個月出欄,不需要日長3斤。只是給家裡種的糧食,玉米紅薯、白薯等找個,消化的,只是為了讓家裡的剩菜剩飯不浪費,到年底的時候還能好好過個年。

年豬其它地方不知道,我記得小時候我媽媽是把白薯剁碎,加上白菜葉在鍋裡煮,然後喂的時候加入玉米麵和草糠,草糠就是用地瓜疼和花生藤粉碎的,給豬吃,豬吃的時候都有聲音,吃的可香了。這個豬食裡面沒有骨粉,沒有魚粉等優質蛋白質,沒有各種微量元素的格外添加,有點是不能被豬消化吸收的草糠。

這樣的豬就真的需要一年的時間才能長成,也就成了我們嘴裡的年豬。如果喂飼料,豬長的太快,會影響肌間脂肪的積累,豬肉中脂肪含量低就是我們吃起來的口感更好,更香的主要原因。

總結一下,年豬不喂飼料是不需要,餵了反而增加成本,畫蛇添足。希望對你有幫助,若是覺得不錯點個贊點個關注再走唄!


果然悠


首先,我先承認,過年豬的肉的確好吃,口感很好,吃起來味道很香。但是過年豬和喂不喂飼料其實關係不大,主要是和餵養的時間有關,喂的時間越長,豬的肉也會發生改變。如果大家有門路的話,可以買一點只產過一窩豬仔的母豬肉嚐嚐,這個產過一窩豬仔的母豬,餵養時間正好是在一年左右,主要是因為奶水或者產仔數量不足而被淘汰下來的。嘗過這種豬肉後,各位就知道我說的對不對了。



結尾,我要強調一下,中國豬肉的國家標準裡面是不準含瘦肉精的,注意:是不準,也就是說含量為零,而美國的養豬業是可以合法的添加瘦肉精的,各位如果不想吃到瘦肉精的話,就不要吃美國的豬肉。中國對飼料中添加瘦肉精檢查是極其嚴格的,如果使用瘦肉精,罰款,罰到你破產;如果大批量的販賣瘦肉精,是可以判刑的,我們那有判過死刑的,所以各位就不要拿瘦肉精說事了。


wangbingtong


隨著生活水平的提高,現在農村農民餵豬一般又採取傳統的方法餵豬,一般不用飼料,因為飼料中含有大量激素,如瘦肉精等物。飼料餵豬週期短,一般三

四個月可以出欄,純粹是為了產量賺錢而喂,飼料豬肉質水份多,無一點油質感,吃起來粗糙無味,所以農民一般自己不吃把它賣掉。​現在農村一般不喂飼料的豬把它稱為土豬,餵養飼料一般以大米,糠,玉米,紅薯滕,嫩青草,菜葉為主,如果天氣炎熱,氣溫髙還要打點米漿給它吃,以便解暑降溫。土豬飼養週期長,長勢慢,一般為一年左右,大家都喜歡過完年後捉個豬仔養著,到了年底外頭打工的親人們回家後,就殺來過年吃,而且豬肉一般不外銷,肥肉榨油,五花肉烤臘肉,瘦肉一般過年待客,燉湯,小炒,反正變著樣吃,味道鮮美極了。反正大家一桌年夜晚上都是自己家養的,喂的,種的綠色食品,人間美味佳餚,真是幸福極了!


北斗七星92070701


農民自己殺的過年豬,為啥不喂飼料?

農民自己殺吃的過年豬不喂飼料,在農村太正常了,我們當地農村也是這樣,原因有四。

一是傳統的飼養模式難於改變。從記事開始,幹農活最怕的就是找豬食、煮豬食、餵豬食了。那時候沒有飼料,餵豬全是找豬草、菜葉和吃不掉的瓜果,再加入米糠、麥麩、包穀面等糧食。


還要一起放在大鍋裡煮熟後才餵豬。雖然後來養豬的餵養方式有所改變,有生喂、幹喂、溼喂等,但是好多農村人依然還是採取熟食餵養。


二是豬吃熟食容易消化、不易得病。豬食煮熟後,可以使粗纖維軟化,縮小飼料體積,在一定程度上提高粗飼料的消化率,增加豬的採食量,還有殺滅細菌和寄生蟲卵的作用。


三是可以節省費用和開支。農村人家家戶戶種植許多莊稼,譬如各種蔬菜、紅薯、老瓜等等,這些東西不值錢也賣不掉,剛好可以用來餵豬,再加上一些米糠、包穀等都是自家種植不用花錢買。


四是覺得熟食餵養的豬肉好吃。這一點是最關鍵的,自家從小熟食餵養長大的豬,生長速度慢,一般都是養殖一年多的,這種豬肉肉質緊實,顏色特別鮮紅,味道特別好。

農村人殺年豬喜歡醃製臘肉和臘腸,尤其喜歡吃豬油,這種豬的油練出來一年四季放置都不會變質,又香又細膩,無論是煮湯還是炒菜,味道特別好。


在我們當地,如果是農村人不喂飼料,喂熟食的豬肉,在市場上哪怕價格高點,也是最搶手、最好賣的。原因就是好吃!你認為呢?


花腰妹


想農村的產品也是越來越受人歡迎了,以前是生活水平有限,所以很多人都還是買一些工廠生產出來的食品,但是現在隨著生活條件好了,更多的是注重食品安全的問題了,所以農村的一些綠色無汙染的食品就更加的受人歡迎了。比如說在農村的土雞,土豬,土鴨等等都是要比一些大型養殖場出來的貴很多的,而且還很暢銷。

農村的這些東西之所以賣的很貴,其中一個很重要的原因就是因為農村的這些雞豬牛羊鴨這些都是沒有喂飼料的,其實現在的很多人都還是比較反對給這些家禽家畜喂飼料的,因為都知道飼料裡面含有的激素比較多,所以很多人也是不放心的。

不過現在農村人養豬養雞的人也比較少了,就是一些農村的老人還在家養一些,年輕人基本上都不在農村了。以前的農村家家戶戶都是養一兩頭年豬,還有很多土雞,土鴨的。農村人養這些也是從來不喂飼料的。

首先來說喂飼料是沒必要的,無形的在增加成本。我們都知道現在的一些養殖場養雞,一兩個月就出欄了,但是農村養的土雞基本上都是一年以上的,養豬也是一樣,養殖場最多的半年 ,但是農村呢基本上都是一年以上的,時間週期長,所以也沒必要喂飼料讓他們長的很快,慢慢的長肉質更好吃。

而且買飼料這些是要花錢的,但是農村養豬基本上就是在山上割的豬草,然後就是自己家種的紅薯玉米等等,這些都是不需要錢的。

以前可能沒覺得,但是現在的人都會發現農村用這些豬草,紅薯玉米餵養出來的豬肉確實比在外面買的豬肉香很多,現在的豬肉吃到嘴裡肉的香味都感覺不濃了,但是農村的土豬肉一吃到嘴裡就是滿嘴的香味。還有炒肉的時候也是很容易就聞出來的。

當然現在不管是農村人還是城市的人,都是很注重食品的健康安全的,所以現在很多放養豬的也是開始流行起來了,綠色無公害的食品也是越來越受歡迎。那麼農村這些用糧食豬草喂出來的豬肯定更加受歡迎了。

馬上也快過年了,又到了殺年豬的時候了,不知道有多少人喜歡這樣的氛圍呢?小編自己還是很喜歡農村殺年豬的氛圍的,殺完年豬一起吃殺豬飯。很有農村的氣息。


張家界小伍


這個問題很有意思,回答的人不少,我也來湊個熱鬧。

1、 傳統使然。習慣的力量巨大,年豬還是那個年豬,大部分農人沒有熱情和動力去改變老祖宗留下來的年豬飼養方式。

2、 需求使然。農民要的是年豬,要喂滿一年等過年了吃。如果用飼料就不存在年豬了,外三元的豬五個月就能達到出欄體重,本地土豬八九個月也能成長肥豬。

3、 錢的問題。有些農人雖然知道飼料能讓豬長的更快,但買飼料是需要錢的,既然用家裡的糧食,再加上點青菜、野草也能養成年豬,就沒必要花這個冤枉錢了。

4、 吃貨的問題。用飼料喂出來的豬,口感是比不了土法餵養的年豬,地球人都知道這一點,農民也不例外。年豬是農人自己吃的,為了讓年豬肉吃起來更香,他們當然會拒絕飼料。

答主最後要說的是,從根本上講這個問題是個悖論,用飼料喂哪還會有年豬,沒有誰是笨蛋,所以農民養年豬不會用飼料。

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畜牧大集網


我們村裡有一位老奶奶,兒子和媳婦都出門打工去了,把倆孩子留給老人家看管,老人家每天給孩子們燒燒飯洗洗衣服,倆孩子吃飽以後就去上學去了,日子雖然過得累點,但是老奶奶天天看著孩子們吃的飽飽的穿得乾乾淨淨的,心裡也是很幸福的。就這樣,兒子和媳婦走了兩三個月,倆孩子被她養活的那是叫一個胖呀,幾乎快成小皮球了,誰見到那倆孩子都覺得不對勁,怎麼能長得那麼胖呢?

有一天老師去她家裡家訪,看見老奶奶正在給孩子們燒飯,老奶奶手裡拿著燒飯“佐料”正在往鍋裡放,被老師看見了,老師就問老奶奶往鍋裡放的什麼,老奶奶說是佐料。老師拿過來佐料一看,佐料包裝袋上分明寫著的是豬飼料添加劑。老奶奶不認識字,錯把兒子養豬用的飼料添加劑當成佐料,這才使倆孩子長成一個個小胖子。

這是人誤食動物飼料添加劑一個典型事例,人食用了動物飼料添加劑的後果也是顯而易見的,這倆孩子吃了添加劑的食物不也是像小豬一樣長的又圓又胖嗎!

現在農村裡養豬很多人都見過,幾乎都是規模化,為了節約成本,也為了能讓豬快快出欄,養豬戶都使用成袋的飼料去餵豬。豬吃了飼料以後渾身發紅,吃飽了就睡,口渴的時候才起來去喝點水,讓人一看見那豬,就跟病丫子一樣沒精打采的,吃了這樣的豬肉,連農村裡的老太太都覺得不放心。

但是養豬戶也是無奈呀,你要是拿沒有瘦肉精沒催長劑的飼料去餵豬,估計你的家底都能賠光,因為這樣的話豬就生長的慢瘦肉率也不高,賣肉的人也不喜歡賣。

親眼目睹養豬戶是這樣餵豬的,吃了這豬肉誰還會放心呀!再說了豬身上有添加劑殘留那是肯定的,肯定對人體有影響,所以很多農戶就自己餵豬,喂草喂糧食,就算豬生長慢,自己吃了才放心。當時吃不完就醃製或是放冰箱裡,有的人還把它拿來燻肉,一家人一年殺一二頭豬也就夠了。

現在城裡人買菜都愛買有蟲眼的菜,其實這都是無奈。農村人種過地養過豬,自己懂得這裡面的毛竅當然他不願意吃不健康的食品了。


用戶4633593362


以前農民生活艱苦,一年難得吃上幾次肉。平日餵豬攢糞,好不容易等到年底,豬也肥了,就將它殺掉,補償一年的辛勞。


宰年豬,吃殺豬飯是農村過年的前奏曲。臘月冬至左右,鄉村呈現出一派殺豬繁忙而又熱鬧的景象。

年豬常在二三百斤,遇到性情暴躁的大豬,得由四個身強力壯的小夥子來對付了。有的拽著豬耳朵,有的拖住豬尾巴,有的頂著豬屁股使勁往前推,殺豬師傅用特製的專業鐵鉤牢牢鉤住豬的下頜,用盡全力往前拉。

一家人殺豬,全村人都來湊熱鬧圍觀,你一言我一語,估摸著豬有多少肉。每戶殺完豬的隨後幾天,就是請親戚朋友吃殺豬飯啦!一盤盤地道的、貨真價實的、飄著誘人香味的菜端上桌了。豬肉、豬肝、豬大腸、豬血、豆腐、雞、魚、肉圓、青菜、小炒等幾道常見菜。那是色香味俱全,垂涎三尺啊!


醃製火腿也是農村人必不可少的,為來年想吃肉時隨時蒸火腿或突然客人到訪上一道主菜。

這就是傳統農村熱鬧的原因之一:吃一次殺豬飯,聽一次故事,長一些見識,聯絡一次感情。


農村年豬為什麼香氣撲鼻、肥而不膩,口感非常棒,有以下幾個因素:

一、豬品種選擇

當地的土豬,比如皖南花豬,該豬種體形較小,毛色黑白相間,花紋形狀有“大花”、“小花”、“馬鞍花”、“兩頭烏”、“烏雲蓋雪”等。特點是瘦肉多,肉味鮮嫩。

二、餵養食物

這是影響豬肉品質的關鍵因素之一,農村豬吃的剩飯剩菜洗碗水,米糠,和農民種的四季果蔬,主要有青菜、蘿蔔、紅薯、南瓜、玉米等,而且都會煮熟餵豬,這樣便於更好的吸收。小時候還四處奔波“打豬草”。


三、飼養週期

這也是影響豬肉品質的關鍵因素,豬吃的是雜糧,長得就比較慢,一頭豬長到200來斤至少要一年。

而如今工廠化養豬,飼料餵養五六個月可達二百斤,肉豬出欄了。

四、出圈溜達

每當挖豬糞挑豬屎時,農民會把豬放出來溜達溜達。一方面曬曬太陽增強體質,另一方面運動一下豬肉品質更好。

時至今日,城裡人會在農村找一戶代養年豬,春節前,約兩三個朋友宰年豬吃殺豬飯,一方面殺了年豬,可各自分了肉回家,另一方面,也讓孩子們認識一個完全不同的世界。


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