“捨得”的意思相信很多人都懂，有舍有得，但在現實中能真正能做到先舍後得的人少之又少，而在生意場上能夠做到的人大多都取得了巨大成就。其實在現實生活中也不難發現，越是“大方”的老闆越賺錢，越是小氣的老闆越難賺錢。其實，“大方”的老闆都是準備的把握了人性！
我認識一位開餐館的龔老闆，就是一位非常會做生意的“大方”老闆。他目前開了3家餐館，生意都非常好，其實也沒太多營銷套路，就是用了非常簡單的一招“先舍後得”。
那麼今天就和大家分享一下龔老闆的小秘決吧，龔老闆其實就是讓收銀員對顧客多說一句話就完成了整個策略的運用。
比如：顧客吃完飯到收銀臺結帳，這時，收銀員會對顧客說：“老闆，由於您今天消費了xx元以上，所以您有一項特權，只需要多加1元錢，我們就免費贈送一道價值25元的菜給您，菜品可以自己選，並且您還可以抽一次獎，這裡是我們的獎項，您看一下”然後遞給顧客一張卡片（卡片是由PVC做的那種），顧客下次來吃飯拿這張卡片就可以免費換取一道菜。至於抽獎，肯定是100%中，獎項基本上都是各種面值的代金券，代金券上面註明使用期限，然後規定不能跟其他卡同時使用。非常簡單，大部分顧客都無法抗拒的多掏了一元錢，因為1元錢不但得到一份價值25元的菜品，然後抽到獎了還可以抵x元使用，非常划算，餐館雖然讓了點利，卻獲得了這個顧客下次消費的機會，反此小小的一招，飯店的營業額得到了非常大的提升。回想一下你每次帶朋友去飯店吃飯，有幾個老闆送過你東西，僅多送你一小碟菜，最後免你幾元錢。
不要著急，龔老闆的案例分享到這裡並沒有完，後來經過我們對他的策略進一步優化，更是讓龔老闆賺得樂開了花，不到3個月時間開了第二家分店，分店開業就產生了異常火爆的局面。我們幫他調整的是抽獎的部分，顧客不直接到抽獎箱裡面抽獎，而是留下姓名和手機號碼，然後告訴顧客會用他的手機號碼進行搖獎，中獎信息會在第二天通知他，最重要的是，在結賬的地方立一塊牌子，上面公佈以往手機尾號中獎的情況。這個策略就這樣設計得非常完美了！是不是非常的納悶，為什麼不直接讓顧客抽獎，而是留下電話號碼搞得這麼複雜？為什麼還要在結賬的地方立一塊手機尾號中獎情況的牌子呢？
其實，智慧就在這裡，且讓我逐一為你分析。其實你會發現99%的老闆都在犯一個致命的錯誤，做生意很多年了，不知道顧客是誰，就算認識一些顧客，但卻從來沒有留下過他們的聯繫方式，顧客來了就來了，走了就走了，根本不知道他們下一次什麼時候會來，會不會再來，也不知道他們在哪裡，這樣的生意是非常危險的，每天等於從零開始，顧客流失了，你也不知道從哪裡挽回他們，搞促銷活動也只能打廣告大海撈針，根本不知道以前的顧客在哪裡，萬一店面被迫換地址了，你的事業就等於從頭再來。只有留下了顧客的聯繫方式，並給他們建立好檔案記錄，你才能更好的分析顧客的需求；你才能有辦法長期跟他們聯絡感情；你才能在生意不好的時候有向他們促銷的通道；你才能在生意需要進一步發展的時候，要求他們帶朋友來捧場；你才能不管把生意做到哪裡，都不愁沒有客源；你才能有籌碼跟其他的商家進行合作；就算你不準備幹這個生意了，準備把生意轉讓，有客戶數據檔案的生意才能賣出高價錢；這些客戶數據也能為你下一個生意的啟動作鋪墊！
這就是為什麼我們會讓顧客留下聯繫方式的原因，然而在結賬的地方樹一塊中獎情況的公佈牌，也是為了更好的刺激顧客留下聯繫方式。最關鍵是，你懂不懂得利用這些客戶數據庫來快速拓展你的生意。我相信很多老闆曾經也建立過客戶檔案，但是從來沒有發揮過它”核能”般的威力，如何在最短的時間內用最低的成本開創自己的偉大事業，客戶數據庫絕對是最高效的武器！
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