“舍得”的意思相信很多人都懂，有舍有得，但在现实中能真正能做到先舍后得的人少之又少，而在生意场上能够做到的人大多都取得了巨大成就。其实在现实生活中也不难发现，越是“大方”的老板越赚钱，越是小气的老板越难赚钱。其实，“大方”的老板都是准备的把握了人性！
我认识一位开餐馆的龚老板，就是一位非常会做生意的“大方”老板。他目前开了3家餐馆，生意都非常好，其实也没太多营销套路，就是用了非常简单的一招“先舍后得”。
那么今天就和大家分享一下龚老板的小秘决吧，龚老板其实就是让收银员对顾客多说一句话就完成了整个策略的运用。
比如：顾客吃完饭到收银台结帐，这时，收银员会对顾客说：“老板，由于您今天消费了xx元以上，所以您有一项特权，只需要多加1元钱，我们就免费赠送一道价值25元的菜给您，菜品可以自己选，并且您还可以抽一次奖，这里是我们的奖项，您看一下”然后递给顾客一张卡片（卡片是由PVC做的那种），顾客下次来吃饭拿这张卡片就可以免费换取一道菜。至于抽奖，肯定是100%中，奖项基本上都是各种面值的代金券，代金券上面注明使用期限，然后规定不能跟其他卡同时使用。非常简单，大部分顾客都无法抗拒的多掏了一元钱，因为1元钱不但得到一份价值25元的菜品，然后抽到奖了还可以抵x元使用，非常划算，餐馆虽然让了点利，却获得了这个顾客下次消费的机会，反此小小的一招，饭店的营业额得到了非常大的提升。回想一下你每次带朋友去饭店吃饭，有几个老板送过你东西，仅多送你一小碟菜，最后免你几元钱。
不要着急，龚老板的案例分享到这里并没有完，后来经过我们对他的策略进一步优化，更是让龚老板赚得乐开了花，不到3个月时间开了第二家分店，分店开业就产生了异常火爆的局面。我们帮他调整的是抽奖的部分，顾客不直接到抽奖箱里面抽奖，而是留下姓名和手机号码，然后告诉顾客会用他的手机号码进行摇奖，中奖信息会在第二天通知他，最重要的是，在结账的地方立一块牌子，上面公布以往手机尾号中奖的情况。这个策略就这样设计得非常完美了！是不是非常的纳闷，为什么不直接让顾客抽奖，而是留下电话号码搞得这么复杂？为什么还要在结账的地方立一块手机尾号中奖情况的牌子呢？
其实，智慧就在这里，且让我逐一为你分析。其实你会发现99%的老板都在犯一个致命的错误，做生意很多年了，不知道顾客是谁，就算认识一些顾客，但却从来没有留下过他们的联系方式，顾客来了就来了，走了就走了，根本不知道他们下一次什么时候会来，会不会再来，也不知道他们在哪里，这样的生意是非常危险的，每天等于从零开始，顾客流失了，你也不知道从哪里挽回他们，搞促销活动也只能打广告大海捞针，根本不知道以前的顾客在哪里，万一店面被迫换地址了，你的事业就等于从头再来。只有留下了顾客的联系方式，并给他们建立好档案记录，你才能更好的分析顾客的需求；你才能有办法长期跟他们联络感情；你才能在生意不好的时候有向他们促销的通道；你才能在生意需要进一步发展的时候，要求他们带朋友来捧场；你才能不管把生意做到哪里，都不愁没有客源；你才能有筹码跟其他的商家进行合作；就算你不准备干这个生意了，准备把生意转让，有客户数据档案的生意才能卖出高价钱；这些客户数据也能为你下一个生意的启动作铺垫！
这就是为什么我们会让顾客留下联系方式的原因，然而在结账的地方树一块中奖情况的公布牌，也是为了更好的刺激顾客留下联系方式。最关键是，你懂不懂得利用这些客户数据库来快速拓展你的生意。我相信很多老板曾经也建立过客户档案，但是从来没有发挥过它”核能”般的威力，如何在最短的时间内用最低的成本开创自己的伟大事业，客户数据库绝对是最高效的武器！
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