這種海鮮來自「地獄」,一斤要一百多,第一次吃時不會下嘴


這種在海邊的岩石上,密密麻麻的尖尖的東西通常情況下都不會引起人們的注意,因為它們看起來並沒有什麼特別的地方。但其實,這是一種很好吃的東西,只是這個樣子看不太出來

因為樣子比較醜,很多人說它來自“地獄”,但是卻因為它美味的口感,吸引到了不少的粉絲。它的名字是狗爪螺,但也有人叫它佛手螺,生活在海水交流比較頻繁的礁石縫裡。

它對生長環境的要求比較嚴格,所以並不是每個地方都有,它的營養價值非常高,據說有很多的微量元素。在葡萄牙,它被認為是珍貴的食物,就算是在國內的售價也超過了一百元。

佛手螺的做法的種類很多,但一般做出來的都很好吃。雖然好吃但是很多人第一次都不知道該怎麼吃,畢竟它長得怪怪的。其實吃的時候就只要先把捏住它的"手指",然後一咬就可以吃到裡面的肉啦。


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