在制作美味的电饭锅猪肘子之前，首先我们要准备新鲜的猪肘子，将猪肘子清洗干净，然后剁碎放在大碗里备用。接着准备一口干净的锅，往锅中倒入半锅清水大火烧开，等水煮沸之后把肘子放入锅中进行焯水。
等水煮沸之后，去掉浮沫再把肘子捞出过一下凉水，将肘子表皮的毛刮掉装入干净的碗中。下面准备适量的调料，调料中有：大葱,生姜,大蒜子,桂皮,八角,砂仁,料酒,酱油,食用盐。调料准备好之后把大葱切成段，生姜洗干净切成片。
接着把猪肘子放入电饭煲中，然后把葱姜蒜,桂皮,砂仁,料酒,酱油,食用盐放入电饭煲里，接着往电饭煲中加入适量的开水，然后盖上盖子选煲汤程序就可以了。直至将猪肘子煮熟，用筷子能轻松扎透肉就可以出锅了。简单美味的电饭煲猪肘子就制作完成了。
温馨提示:这样做出来的猪肘子，一定要等放凉之后才可以放入冰箱中冷藏起来，可以吃上几天。图文来源于网络，如有侵权请联系删除
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