豬身上有個極品部位很好吃,不是豬蹄更不是排骨,你知道是什麼嗎

對於豬肉大家很熟悉,但是這個極品部位相信很多人都沒有吃過,能正確去食用去它的只有那些廚師,大部分的人都很喜歡吃肉很鮮嫩的,這個極品部位就富含了各種優點,常常被大家所忽略,不是豬蹄也不是排骨。

豬身上有個極品部位很好吃,不是豬蹄更不是排骨,你知道是什麼嗎

大家看到這盤肉會以為是豬蹄,其實說起來也是在同一個位置,一個在後面一個在前面,後面的肉比較緊實,但是前面的肉就很受到無數人的喜歡,有些人在吃到這種美食之後一樣會很喜歡,這是所有小孩都很追求的鮮嫩肉。

豬身上有個極品部位很好吃,不是豬蹄更不是排骨,你知道是什麼嗎

要是跟豬骨一起滷的話會更入味,吃過這些美食的人還是蠻多,而且吃多這樣的美食之後一樣會得到無數人的喜歡,一斤豬肉只能是吃一口這種極品豬肉,有的富豪就專門會讓酒店廚師幫他們留這個部位,招待客人很有面子。

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豬蹄只有去滷才會好吃,但是這種的話可以去醃製還可以去做成滷味。醃製的話就要下小辣椒還有醋去醃製一個月,拿出來的肉很好下飯,又香又辣很有口感,大家對於這些美食是不是很喜歡,它就是肘子拐彎,最珍稀的肉食。

只要是找到比較有口感的美食就會吸引到大家的喜歡,有些人在吃到這種肉食之後,都不會那麼地喜歡吃排骨肉,完全是不同地口感,吃過它的人也不多,所謂最珍貴的美食只有運氣好的人才會品嚐得到,你們吃過肘子拐彎嗎。


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