“心形”杈杷果，表達相思最妥帖
花木君
“紅豆生南國，春來發幾枝。願君多采擷，此物最相思。”，王維的這首《相思》詩讓紅豆流芳百世，傳承千古，成為傳統文化中寄託相思的極佳禮物。此詩一作《江上贈李龜年》，以表達對友人的關愛和惦念，後人引申開來，遂用之表達友情和愛情的相思之情。
然而，若要說單獨表達愛情眷戀的果品，還有一種最妥帖的水果，她色澤鮮紅似玉，果型如心形，晶瑩剔透，肉質細嫩，清香甘甜，營養豐富，是最妥帖表達愛情戀情的饋贈上佳禮物，她就是杈杷果。
杈杷果，又叫苦糖果、相思果、愛情果、健身果，由於分佈地域較多，在我國陝西、甘肅、山東、安徽、浙江、河南、湖北、湖南、四川、貴州等地均有分佈，叫法不一，有的還有叫
杈粑果、褲襠果、杈杈果、羊奶子、騰杷樹等等，又因為果核細小食用起來基本感覺不出有果核，故又名無核櫻桃。
杈粑果，屬於忍冬科、忍冬屬、鬱香忍冬種的苦糖果亞種，為多年生落葉叢生小灌木，植株平均高1到2米，冠徑1.5米左右，灰褐色，嫩梢綠色，對生單葉．長披針形，葉背葉脈明顯突起，上有白色短剛毛。易成花，一般基生枝從基部第三節起往上均可開花結果，先花後葉，每節雙花蕾，各單開四朵花，花白色，具芳香。果實為合生果，分杈狀；單果縱徑1．8釐米，橫徑（合生）約2釐米，平均單果重2．5克，最大可達3.5克以上，果實皮薄，豔紅色或略帶不明顯的探紅色縱紋，成熟後果實呈現悅目的半透明狀，果味濃甜芳香。
杈杷果3月上旬開花，4月果實成熟，從開花到果實成熟約需 30～40天，是華中山區成熟最早的可食性野生果品之一，而且杈杷果根系抗逆性較強，在山地瘠薄幹旱亂石堆中仍能頑強生長。
杈杷果營養豐富，果肉中含有豐富的氨基酸、蛋白質和維生素，尤其是礦物質含量尤為突出，其中鈣的總含量比蘋果高出24倍，鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍，磷的含量為目前報道過的所有果樹之最，鋅含量也高於一般果樹，故被譽為天然營養庫，是美容健身的首選水果品種。
杈杷果的果型奇異，讓人嘖嘖稱奇，合生果並在一起，猶如一顆飽滿的紅心，熱情洋溢，果色鮮紅如玉，紅潤嬌嫩，晶瑩剔透，吹彈欲滴，若人憐愛，果味甜美甘飴，清香撲鼻，鮮美無比，是極佳的表達相思和愛慕的饋贈果品。一粒粒的杈杷果，嬌滴滴，紅潤潤，萌萌噠，可以立刻讓戀人的心為之融化，再沒有其他能比杈杷果表達情意的更好禮物了。
杈杷果由於是叢生灌木，高不過兩米，株型低矮，花開芳香，果色晶瑩，葉片青翠，因此非常適宜製作盆景盆栽，可以製作成叢林式、臨水式、雙乾式、臥乾式、曲乾式等多種造型，春夏之際，綠葉婆娑，紅心綴滿枝頭，相互襯托，精美誘人，是極佳的觀花觀果觀葉盆景素材之一。
關於杈杷果的野生資源，雖然分佈廣泛，然而由於近十餘年由於大量濫採濫挖，杈把果野生資源幾近枯竭，因此對杈杷果的資源保護迫在眉睫。近些年一些省份和地區認識到杈杷果的營養價值，因此開始規模栽培，有的從國外引進品種，其實國內資源豐富，完全可以從中挑選優質品種予以繁殖，而且杈杷果的適應性和萌櫱力強，扦插分枝成活率高，能夠迅速成苗，因此，推廣種植杈杷果很有經濟前途。
關於杈杷果的栽培養護，由於杈杷果成活率高，養護簡單，一般花友和盆友皆可引種栽培，下面簡單談談一些經驗心得。
【苗源樁材】有的文章將杈杷果列為國家二級保護植物，經檢索尚未列入，因此對田野的野生杈杷果樁材進行採挖，尚不違反有關法規，然而要注意不要肆意破壞森林植被，不要亂挖亂採 ，選擇較好樁材，不要一網打盡，給植物留有餘地。倘若是規模種植，就可以採取扦插繁殖，或者購買種苗，這樣可以迅速成材。
【採挖】杈杷果根系發達，萌櫱力強，可以少帶根鬚，減去上部枝丫，對根部適當保溼，然後填滿坑土，保護植被，再回家上盆。杈杷果成活率高，根系再生能力強，有盆友反饋：挖取根樁後放在秋後草地上18天任其日曬雨淋，然後再移栽仍可成活90%，可見杈杷果適應性極強，不過一般盆友最好儘快上盆，不要暴殄天物。
【土壤】杈杷果耐貧瘠，成活率極高，可以不經過“素養胚”階段，直接上盆，可用疏鬆透氣的腐殖土和沙土各半作為栽培基質，第一年底部不需要基肥，第二年翻盆可以添加骨粉、餅渣作為基肥。
【光照溫度】杈杷果喜歡溫暖陽光充足的環境，較耐寒，如果是盆栽養護，夏天遮蔭，冬天進入室內養護，溫度最好不要低於零度。
【澆水】杈杷果喜歡溫暖溼潤的環境，怕積水，因此在生長季節，澆水原則“不幹不澆，澆則澆透”，夏天增加澆水頻率，通風降溫，冬天減少澆水次數，避免積水爛根。
【施肥】杈杷果喜肥，在生長季節適當補充養分，可以使得葉片翠綠，果實顆粒圓潤飽滿，坐果率增高。一般在春秋兩季，每十天左右，用漚熟的餅肥水和磷酸二氫鉀溶液交替施用一次，冬夏季建議不要施肥。
【繁殖】多采取扦插繁殖，一般在春秋季進行，用一年生健壯枝條作為插穗，長度15釐米左右，保留三個芽點，插床用蛭石或沙土即可，保持溼潤，一般10天左右即可發芽，20天左右可生根。
【病害防治】從養護來看，杈杷果很少有病害，抗逆性強，可以準備一些殺菌劑作為防治使用。
杈杷果，這種“楊家有女初長成，養在深閨人未識”的優良水果，這種具有極佳愛情詩意的饋贈佳品，這種我國原生的珍稀物種，需要我們大家的共同努力，一是傳播花卉文化，讓更多的人去了解杈杷果的文化含義以及營養價值，再就是加強野生資源保護，有序開發和利用，對杈杷果進行規模種植，這樣假以時日，杈杷果就會進入千家萬戶，成為有情戀人的絕佳表白之物。
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2018-6-17易花得木
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