槐豆又叫槐實、槐子、槐角。為我國常用中藥材，豆科植物槐的乾燥花及花蕾、成熟果實。果肉氣微，味苦，種子嚼之有豆腥氣。其分佈較廣，南北各地普遍栽培，尤以黃土高原及華北平原最為常見。
豆科類植物在食品中以營養豐富而備受人們青睞，而槐豆更以其豐富的內涵被歷代飲食專家和學者所關注，並被列為上品，有“豆中貴族”之美譽。
槐豆之所以為貴，貴在它是豆科類喬木果實中的肉質果實；貴在它屬純天然、無毒、無汙染的綠色食品資源；更貴在它有豐富的營養成分和深刻的內涵。
槐豆的果實是棕紅色的，有著像咖啡一樣的香味，不過它沒有咖啡因。根據研究顯示，槐豆可以調整血脂肪、降低血壓、幫助減輕體重。尤其在促進身體各系統自然清潔方面特別有效。它富含蛋白質、類黃酮、皂甘、維生素B1、B2、C和氨基酸。
槐豆還可以消炎退腫，用於炎性腫痛，對於咽喉腫痛都是比較有療效的。槐豆搭配當歸、黃芪等藥材可以涼血止血，適用於腹瀉出血。
槐豆可以製成茶內服也可以外用。槐豆茶甘醇可口，回味悠長，此茶有軟化血管，降血壓，降膽固醇，疏風熱，潤大腸之功效。心胸煩悶，目赤流淚，暈眩欲倒，痔瘡出血者常飲此茶頗有益處。尤其對降三脂，預防和治療痔瘡有極好療效。
槐角性寒，脾胃虛寒、食少便溏慎用，以免加重病情。孕婦禁用。
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