春分,南園春半踏青時,吃香椿、食春筍

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“春分者,陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平”。一個“分”字道出了晝夜、寒暑的界限。農曆書中記載“鬥指壬為春分,約行周天,南北兩半球晝夜均分(兩極除外),又當春之半,故名為春分。”

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由於春分節氣平分了晝夜、寒暑,人們在保健養生時應注意保持人體的陰陽平衡狀態。《素問·至真要大論》:“謹察陰陽所在而調之,以平為期”。是說人體應該根據不同時期的陰陽狀況,使“內在運動”也就是臟腑、氣血、精氣的生理運動,與“外在運動”即腦力、體力和體育運動和諧一致,保持“供銷”關係的平衡。

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另一方面,從立春節氣到清明節氣前後是草木生長萌芽期,人體血液正處於旺盛時期,激素水平也處於相對高峰期。在此節氣的飲食調養,應當根據自己的實際情況選擇能夠保持機體功能協調平衡的膳食。

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這一時節可供選擇的養生美食很多,如健胃理氣的香椿、消食化痰的春筍、養陽功效的韭菜、健脾養肝的黃豆芽,以及可增強體質的蘆筍、蘑菇、紫薯、包心菜、油菜、牡蠣等。

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除了注重膳食、定量用餐,在思想上要保持輕鬆愉快,樂觀向上的精神狀態。在起居方面,則要堅持適當鍛鍊、定時睡眠,有目的地進行調養,方可達到養生的最佳效果。

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文字為茶邊求原創,部分圖片來自網絡。


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