这家毛肚不好吃就退货的火锅店又来了!

面对这家全国开店200+的品牌店

所到之处,引得万人空巷

席卷一众吃货的神级火锅店

吃遍美食的团长自然是要杀过去的!

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昆明的这家大渝火锅店

同样引无数食客“尽”折腰!

座无虚席,人气爆棚

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大渝火锅的江湖魅力到底是什么?

团长带着你们去闯一闯!

DA YU HUO GUO

浪漫精致的环境

在这个看脸的时代,除了对味道的要求,颜值也不能将就,而大渝的装修风格,夜店潮吧的感觉,小资范儿十足,又仿佛置身一艘大船,不服不行

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作为一家火锅店,能把环境搞的这么精致简直是难得一见!带着心爱的姑娘去涮火锅,抬头就能看见星空。吃顿火锅也可以是浪漫至极的!

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别具一格的包间,或浪漫或雅致,或复古或温馨,你要的氛围,大渝火锅全都有!吃到开挂的节奏,就怕你不来!

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开放式的厨房一览无余,厨房里的制作环节能够清楚看到,大渝火锅,吃得就是放心!除了无可挑剔的环境,还会有无可挑剔的菜品!

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匠心锅底好味道

吃火锅,锅底就是精髓!大渝火锅三个锅底,让你一次吃到爽:菌汤醇厚,辣汤过瘾,清汤浓香。再挑剔的舌头,来到这里都是服气的。

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菌汤是万万不可错过的,喝一碗菌汤,口口生鲜。用来自云南的19种上等野山菌+老鸡+老鸭+大筒骨,文火慢炖8小时。香浓的汤汁裹挟着舌尖,一口鲜味足以征服你。

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铺满辣椒的纯正牛油锅,隔着屏幕都能感受到一股辣气扑面而来!就是这个感觉,倍儿爽!重度嗜辣者还有魔鬼辣可以挑战一下!

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当汤底开始沸腾的时候,这样的场景吃货们是不能把控的!香味扑鼻,鲜香四溢,涮不尽的美味!

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不可错过的大渝三宝

来吃大渝火锅必点菜品大渝三宝

绝对能让你吃到心服口服

毛肚+鹅肠+黄喉

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大渝第一宝:大渝毛肚

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大渝毛肚堪称不好吃就退货!这样的底气,可不是任何一家火锅店都有的。团长带你去尝尝如此霸气的毛肚!

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没吃过大渝毛肚,不算到大渝吃过火锅。只选用进口水牛的第三只胃,当夜现货,使用“活性生物酶嫩化”,所以无论煮多久,都脆嫩如初!

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大过IPhone7P的毛肚,没有最大只有更大!精选水牛牛肚,将脆爽进行到底!

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切得比手掌还大,弹性比橡胶更好,进锅里涮7秒捞上来即食,Q弹的劲儿在口腔中舞蹈,嫩而不绵,脆而不硬。

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进调料碗走一圈,味道更丰富。芝麻油的香气沁入毛肚,也中和了红锅里的辣味,吃起来怎一个爽字了得!

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大渝第二宝:九尺鹅肠

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吃火锅的行家是万万不会错过鹅肠的。大渝火锅的九尺鹅肠作为镇店之宝之一,可谓也是传奇美食!够鲜才能够脆!

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九尺鹅肠到底有多长?两个手机合起来还比它短,团长站起来夹才能一睹全貌,够长!够宽!够肥!严格把控清洗环境,卫生又干净。

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选用一年以上的东北老鹅,品质有保障。下锅涮8秒,脆到没朋友!嚼起来是爽脆和柔韧的交响曲!

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大渝第三宝:冰脆牛黄喉

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都说麻辣火锅有三宝,毛肚黄喉鹅肠好,大渝火锅的黄喉也是一绝。大渝火锅采用了精选的牛黄喉,相较于猪黄喉,它更脆,而且不容易老!

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煮过之后纹路更加好看,一口下去麻辣鲜香,裹上秘制蘸料,滋味美到心里!

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专属特色美食

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渝香肥肠

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事先卤过的肥肠,肥瘦适宜相当入味!肥肠先清洗后卤制,差不多要花费1-2小时的时间,最后切段串起来,下锅煮一煮,又弹又好吃!

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弹性十足,柔韧Q弹,香浓的口感让人欲罢不能,团长一个人就可以承包一盘!

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渝香小郡肝

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渝香小郡肝,可谓是良心串串。每块小郡肝都有市面上的两三倍大,腌制得麻辣劲爽。

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在火锅店里吃串串,放一把进去煮,就着沸腾的锅底,将它的脆嫩完全释放出来,吃得过瘾!

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嘎嘣脆的贡菜

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贡菜,色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇。一般的火锅店还真吃不到。

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吃起来嘎嘣脆,回味无穷,煮三五分钟后捞上来,嫩脆甘甜,实乃人间美味!!

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鲜香可口的农家豆腐

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精选东北大豆制成豆腐,温差大的生长环境让它香味更足。用刀切开或者勺舀,一大块放进去煮。

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煮越久就越香,筋道的口感一下子就征服了团长。狂吃几大块停不下来!

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炫酷霸气的18种调料

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18种调料任意选择,大渝还贴心地为食客们准备了蘸水攻略,小伙伴们看图学起来!

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贴心的团长帮你们尝过啦,这三个优胜!!大家也可以去试试不同的口味哦~

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