面對這家全國開店200+的品牌店
所到之處,引得萬人空巷
席捲一眾吃貨的神級火鍋店
吃遍美食的團長自然是要殺過去的!
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昆明的這家大渝火鍋店
同樣引無數食客“盡”折腰!
座無虛席,人氣爆棚
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大渝火鍋的江湖魅力到底是什麼?
團長帶著你們去闖一闖!
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DA YU HUO GUO
浪漫精緻的環境
在這個看臉的時代,除了對味道的要求,顏值也不能將就,而大渝的裝修風格,夜店潮吧的感覺,小資範兒十足,又彷彿置身一艘大船,不服不行。
作為一家火鍋店,能把環境搞的這麼精緻簡直是難得一見!帶著心愛的姑娘去涮火鍋,抬頭就能看見星空。吃頓火鍋也可以是浪漫至極的!
別具一格的包間,或浪漫或雅緻,或復古或溫馨,你要的氛圍,大渝火鍋全都有!吃到開掛的節奏,就怕你不來!
開放式的廚房一覽無餘,廚房裡的製作環節能夠清楚看到,大渝火鍋,吃得就是放心!除了無可挑剔的環境,還會有無可挑剔的菜品!
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匠心鍋底好味道
吃火鍋,鍋底就是精髓!大渝火鍋三個鍋底,讓你一次吃到爽:菌湯醇厚,辣湯過癮,清湯濃香。再挑剔的舌頭,來到這裡都是服氣的。
菌湯是萬萬不可錯過的,喝一碗菌湯,口口生鮮。用來自雲南的19種上等野山菌+老雞+老鴨+大筒骨,文火慢燉8小時。香濃的湯汁裹挾著舌尖,一口鮮味足以征服你。
鋪滿辣椒的純正牛油鍋,隔著屏幕都能感受到一股辣氣撲面而來!就是這個感覺,倍兒爽!重度嗜辣者還有魔鬼辣可以挑戰一下!
當湯底開始沸騰的時候,這樣的場景吃貨們是不能把控的!香味撲鼻,鮮香四溢,涮不盡的美味!
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不可錯過的大渝三寶
來吃大渝火鍋必點菜品大渝三寶
絕對能讓你吃到心服口服
毛肚+鵝腸+黃喉
大渝第一寶:大渝毛肚
大渝毛肚堪稱不好吃就退貨!這樣的底氣,可不是任何一家火鍋店都有的。團長帶你去嚐嚐如此霸氣的毛肚!
沒吃過大渝毛肚,不算到大渝吃過火鍋。只選用進口水牛的第三隻胃,當夜現貨,使用“活性生物酶嫩化”,所以無論煮多久,都脆嫩如初!
大過IPhone7P的毛肚,沒有最大隻有更大!精選水牛牛肚,將脆爽進行到底!
切得比手掌還大,彈性比橡膠更好,進鍋裡涮7秒撈上來即食,Q彈的勁兒在口腔中舞蹈,嫩而不綿,脆而不硬。
進調料碗走一圈,味道更豐富。芝麻油的香氣沁入毛肚,也中和了紅鍋裡的辣味,吃起來怎一個爽字了得!
大渝第二寶:九尺鵝腸
吃火鍋的行家是萬萬不會錯過鵝腸的。大渝火鍋的九尺鵝腸作為鎮店之寶之一,可謂也是傳奇美食!夠鮮才能夠脆!
九尺鵝腸到底有多長?兩個手機合起來還比它短,團長站起來夾才能一睹全貌,夠長!夠寬!夠肥!嚴格把控清洗環境,衛生又幹淨。
選用一年以上的東北老鵝,品質有保障。下鍋涮8秒,脆到沒朋友!嚼起來是爽脆和柔韌的交響曲!
大渝第三寶:冰脆牛黃喉
都說麻辣火鍋有三寶,毛肚黃喉鵝腸好,大渝火鍋的黃喉也是一絕。大渝火鍋採用了精選的牛黃喉,相較於豬黃喉,它更脆,而且不容易老!
煮過之後紋路更加好看,一口下去麻辣鮮香,裹上秘製蘸料,滋味美到心裡!
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專屬特色美食
渝香肥腸
事先滷過的肥腸,肥瘦適宜相當入味!肥腸先清洗後滷製,差不多要花費1-2小時的時間,最後切段串起來,下鍋煮一煮,又彈又好吃!
彈性十足,柔韌Q彈,香濃的口感讓人慾罷不能,團長一個人就可以承包一盤!
渝香小郡肝
渝香小郡肝,可謂是良心串串。每塊小郡肝都有市面上的兩三倍大,醃製得麻辣勁爽。
在火鍋店裡吃串串,放一把進去煮,就著沸騰的鍋底,將它的脆嫩完全釋放出來,吃得過癮!
嘎嘣脆的貢菜
貢菜,色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇。一般的火鍋店還真吃不到。
吃起來嘎嘣脆,回味無窮,煮三五分鐘後撈上來,嫩脆甘甜,實乃人間美味!!
鮮香可口的農家豆腐
精選東北大豆製成豆腐,溫差大的生長環境讓它香味更足。用刀切開或者勺舀,一大塊放進去煮。
煮越久就越香,筋道的口感一下子就征服了團長。狂吃幾大塊停不下來!
炫酷霸氣的18種調料
18種調料任意選擇,大渝還貼心地為食客們準備了蘸水攻略,小夥伴們看圖學起來!
貼心的團長幫你們嘗過啦,這三個優勝!!大家也可以去試試不同的口味哦~
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