客家菜裡面的全牛宴,99%的南山人沒吃過!

這家餐廳很霸氣

不僅能吃到野生河鮮

還能吃到客家和潮汕結合口味全牛宴

大廳可以坐八九十人

十幾個包廂舒適私密、風格雅緻

吃完飯跟家人、朋友一起看看電視、打打麻將

喝茶聊天好不愜意

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氣勢磅礴的全牛宴

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秘製牛頭

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為了用到最新鮮的牛肉,牛被宰殺後都是整頭運到店裡,鮮香的牛頭肉烤制後,焦香誘人,用麵皮包著肉、大蔥一起吃,別有一番風味。

藥膳牛尾煲

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滿滿膠質牛尾,用紅棗桂圓枸杞生薑等藥材,燉得又軟又Q彈,吃完一塊,膠原蛋白爆棚,感覺年輕了10歲,冬日大補必備。

子姜肥牛

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子姜的鮮辣,既衝擊了味蕾,很開胃,又解掉了肥牛的油膩。

白灼牛百葉

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牛百葉煮得剛剛好,一口一片,口感爽脆。

上湯牛肉丸

這道菜用熬了12小時的牛大骨湯搭配手打牛肉丸,客家的牛肉丸和潮州的不一樣!能吃出牛肉的纖維和鮮,更有一種客家獨有的味道,加上一口濃郁鮮美的湯,絕了。

銅盆蒸牛展

蒸牛肉,一定要掐好時間,把握好火候,多一分會老,少一分只生不嫩,最考驗大廚的功夫。

蘿蔔牛腩煲

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蘿蔔牛腩端上桌時香味撲鼻,在火上烤2分鐘,吃熱的,口感最佳!

椒鹽牛排&麻辣牛肉乾

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麻辣牛肉丁上撒有芝麻,非常香。椒鹽牛排口味焦香,顏色金黃,入口香脆,吃上一塊胃口大開。

鮮牛肉釀豆腐

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軟嫩Q彈的豆腐中間放有牛肉末,吃在嘴裡,豆腐香、牛肉香溢滿口腔。

金牌牛雜

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牛雜很入味,口感比較軟,牛肚、金錢肚、牛腸和牛肉各有味道。

牛雜炒薯粉

這道牛雜炒薯粉非常受歡迎,牛雜的香味完全浸入到薯粉裡,入口一級棒!

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店裡還有酥皮牛肩肉、紅燒牛鞭、生啫牛舌、拌牛皮等二十幾道牛肉菜品,至少要來3次才能全部吃到。

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鮮嫩的野生河鮮

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店裡有一個非常大的河鮮池,可以親自到池裡撈魚,裡面全是野生水庫魚,肉質乾淨,口感鮮嫩爽滑。

蒸汽火鍋是最能吃出河鮮原味的,不僅河鮮,牛展也可以蒸著吃。現蒸現吃,吃得到真正的鮮甜。

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吃蒸汽火鍋還不能少了牛肉丸,100%純手打牛肉,沒有添加劑,口感軟嫩,肉味濃。

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人氣招牌菜

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招牌焗鵝

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招牌焗鵝焦香嫩滑,是大部分客人都會點的人氣菜品。

客家鹹菜煲豬肉

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豬血潤肺,鹹菜酸脆爽口,上好五花肉軟嫩不油膩,這道客家鹹菜煲豬肉人氣也很旺。

蒜子梅頭肉

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梅頭肉軟嫩中帶點韌勁,蒜子炒得軟糯,好香,食慾一下子打開了。

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店裡有河鮮、牛肉、客家菜、小炒等幾十道菜品,好多選擇,多來幾次才吃得過癮。

古樸大氣的環境

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進門就看到非常古樸雅緻的茶几,等位的時候在這裡坐坐還是非常不錯的。

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大廳很寬闊敞亮,座椅很軟很舒服。

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還有很多私密包間,裡面擺件古樸別緻,高雅的物件隨處可見,吃完了飯,還可以跟朋友家人打打麻將,看看電視,可以說是非常的舒服了。

店鋪信息

客家菜裡面的全牛宴,99%的南山人沒吃過!

客家人海鮮酒樓

地址〗:南山大道萬年大廈1145號二樓客家人酒樓(近南山派出所,華里酒店旁)

營業時間〗:週一至週日 10:00-23:00

人均〗:65元左右

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